U našem članku ćemo objasniti kako možete napraviti kolačiće od limuna kod kuće. Postoje različiti recepti za kuhanje. Odaberite svoju omiljenu i borite se!
Lemon Sweet
Ovo je jednostavna poslastica sa šećerom u prahu. Postaje mirisna i lijepa. Ovaj recept za kolače od limuna će se svidjeti mnogima zbog svoje jednostavnosti.
Za kuhanje trebat će vam:
- čaša pšeničnog brašna;
- jaje;
- dvije žličice sode;
- kora limuna;
- dvije čl. žlice šećera u prahu;
- 100 grama maslaca;
- 4 žlice. žlice šećera.
Izrada kolačića kod kuće kako slijedi.
- Prvo, pobijedite maslac, dodajte šećer. Nastavite udarati dok ne postane glatka.
- Dalje, čekić u jaje, dodati brašno, soda i polet.
- Stavite tijesto u hladnjak oko trideset minuta da stane.
- Tijesto razvaljajte na dasci. Njegova debljina treba biti pola centimetra. Nakon što su rezači kolačića izrezali kolačiće.
- Nakon što ste ga proširili na lim za pečenje, probušite vilicom, pospite prahom. Pecite pet minuta u zagrijanoj pećnici.
Punjeni proizvodi
Sada razmislite o receptu za peciva s punjenjem limuna. Proizvodi ispadaju oštre i mirisne.
Za pripremu je potrebno:
- pola šalice bademovog brašna;
- maslac,
- pola šalice malina džem;
- četvrtinu šalice kukuruznog škroba i konditorskog šećera;
- pola žličice soli;
- dva limuna (fino usitnjena korica);
- dvije čl. žlice šećera.
Izrada kolača s limunom. Recept je sljedeći.
- Pokrijte dvije ladice pergamentnim papirom.
- U posudi umiješajte škrob, sol i brašno.
- Dalje, tući šećer, maslac, polet, sok od limuna (vn.). Učinite to s mješačem prosječne brzine od oko tri minute.
- Nakon usporavanja postupno dodajte brašno (u 3 koraka). Nakon svakog vremena, tući mješavinu.
- Zagrijte pećnicu.
- Razvaljajte tijesto debljine 3 mm.
- Zatim stavite tijesto na lim za pečenje. Zamrznuti (držati u zamrzivaču 10 minuta).
- Nakon toga uzmite zarezan okrugli rezač i izrežite kružnice.
- Pecite kolače do zlatno smeđe boje oko 11 minuta.
- Nakon što je pustio da se ohladi.
- Pomiješajte sok od limuna (preostalo) i džem u posudu.
- Zatim, na ravnoj strani jednog kolačića, stavite žličicu. promiješati, pokriti drugim. Pospite sa šećerom. Učinite isto s ostalima.
Sada znate kako napraviti kolače od limuna.Recepti koji su gore opisani su prilično jednostavni i jasni. No, druga mogućnost kuhanja je drugačija u tome što je kolačić načinjen s punjenjem. Takvi proizvodi će cijeniti djecu.
Kako drugačije možete napraviti kolačiće od limuna? Recepti, o kojima ćemo dalje raspravljati, razlikuju se od prethodnih. Moguće je da će vam se više svidjeti.
Domaći kolačići s limunskim kukuruznim škrobom s maticama
Takvi kolačići pružit će sunčano raspoloženje u bilo koje doba godine.
Za pripremu proizvoda zahtijevat će se:
- 5 tbsp. žlice soka od limuna;
- 230 grama ulja + 5 čajnih žlica (rastopljeno);
- Kukuruzni škrob;
- 1 cijela i 1/3 šalice čaše šećera u prahu;
- tri čaše brašna;
- pola šalice oraha.
Cookie kolačići:
- U velikoj zdjeli izmiješajte maslac (230 g) i prah (jednu trećinu čaše). Kao rezultat, smjesa bi trebala biti lagana i prozračna.
- Nakon dodavanja brašna, škroba, ponovno temeljito umutiti. Pokrijte, ohladite jedan sat.
- Zagrijte pećnicu.
- Uzmite rešetku, položite valjane kuglice (3 cm u promjeru), valjane u fino iscrtanim orasima. Raširite se.
- Pecite oko petnaest minuta. Nakon što je ležanje hladno.
- Pomiješajte prašak (staklo) i ghee, sok od limuna. Tući do glatke. Sipajte kolačiće za glazuru.
Kravlji sir i limunska poslastica
Ovi korisni proizvodi poput mnogih slatkih zuba. Nije ih lako pripremiti, ali svaka će domaćica biti u stanju nositi se s tim zadatkom.
Za kuhanje trebat će vam:
- pedeset grama maslaca, šećera, šećera u prahu;
- 100 grama svježeg sira, pšeničnog brašna;
- žumanjak jajeta;
- 10 grama meda;
- tri grama praška za pecivo;
- četvrtina žličice esencije vanilije;
- Čl. Kašika od limuna.
Kuhanje ukusnih aromatiziranih keksa
- Pomiješajte svježi sir, šećer, jaja koristeći mikser. To bi trebala biti homogena masa.
- Zatim dodajte u smjesu maslac (rastopljen), esenciju i med.
- Sve miješajte dok ne postane glatko. Nakon dodavanja praška za pecivo, brašna.
- Zatim dodajte polet. Mijesiti tijesto.
- Zatim tijesto prevalite u kobasicu. Podijelite ga na šesnaest dijelova. Iz svake loptice.
- Stavite predmete na lim za pečenje od pergamentnog papira. Peći u zagrijanoj pećnici 15 minuta.
- Dok pripremate kolačiće, napravite zaleđivanje. Pomiješajte 1 tbsp. l. vode i šećera u prahu (2 žlice. l.). Smjesa bi trebala biti tekuća, ali debela. Natočila je kolačiće.
Mali zaključak
Sada znate kako napraviti kolače od limuna. Recepti predstavljeni u članku pomoći će u stvaranju takvih proizvoda kod kuće. Želimo vam puno sreće u kuhanju!