Kako se Red Label viski pije i miješa u koktele?

Виски - благородный алкогольный напиток, родиной što je Škotska. Od 17. stoljeća proizvođači su to učinili destilacijom alkohola dobivenih iz pšenice, ječma i drugih žitarica uz dodatak vode i kvasca. I nakon toga su, prema tehnologiji, držali traženo vrijeme u bačvama od hrastove ili trešnje. Naravno, svaki vlasnik destilerije imao je svoje tajne za pripremu pića, koje su čuvane u najstrožem povjerenju. Upravo njima dugujemo tako raznolike varijante ovog jakog alkohola, jednog od najpopularnijih na cijelom svijetu. Danas su ne samo Škotska, već i SAD, Japan, Kanada i niz drugih zemalja najveći proizvođač pića. Danas doznajmo više o povijesti pojave viskija Red Label, njegovim karakteristikama i jačini, kao i mogućnostima da ga pijete u čistom obliku i u koktelima. Zapamtite da je ovaj napitak vrlo jak, sa sadržajem alkohola do 43%, pa ga trebate koristiti umjereno kako ne biste naštetili vlastitom zdravlju.

Kako se pravi Red Label viski?

Ovo je piće originalno,Proizvođač je smješten u Škotskoj. Od 1825. godine tamo ih proizvode, možda, jednu od najboljih sorti na svijetu. Ovaj napitak je single malt, odnosno njegov je recept upravo onaj koji je prvi put stvoren prije oko 400 godina. Sirovina koja se koristi za izradu viskija Red Label je ječam, ali voda, treset i posebne hrastove bačve također imaju veliki utjecaj na okus i boju pića u kojem se odleži određeno vrijeme.

Zašto treset?Potreban je za pripremu slada i sušenje ječma, a zahvaljujući dimu koji se spaljuje (tijekom pripreme sirovina, ječam se puši), koji ima vrlo specifičan miris, piće stječe poseban okus. Voda izvađena iz izvora nije samo kristalno čista, već sadrži i određene minerale. Svi ti čimbenici doprinose stvaranju jedinstvenog ukusa pića, koji poznavatelji koriste ne samo u svom čistom obliku, već i u koktelima. Jačina ovog viskija je 43%, tradicionalno se flašira u kvadratne boce s jedinstvenom etiketom, smještene pod kutom od 24 stupnja, kapaciteta 750 ml. Njihov dizajn i oblik nisu se promijenili od 1860. godine.

Kako piti Red Label viski u svom čistom obliku i u koktelima?

Poznavatelji ovog plemenitog napitka preporučujukoristite ga u svom čistom obliku, temperatura mu treba biti ispod sobne temperature - oko 20 Celzijevih stupnjeva. Viski se sipa u nisku čašu sa širokim stranama i debelim dnom. U ovim uvjetima ćete u potpunosti uživati ​​u aromi pića, laganom mirisu čokolade s tragovima cvijeća, kao i blagom ukusu svojstvenom Crvenoj naljepnici. Whisky, čija se cijena smatra pristupačnom u usporedbi s istim Chivas Regalom i iznosi otprilike 730-750 rubalja po standardnoj bočici od 750 ml, također se može koristiti u koktelima. Ovo je dobra opcija ako ne volite piti jaka pića ili više volite zanimljive kombinacije nekoliko sastojaka. Glavno pravilo - prije nego što počnete stvarati razne smjese, ovaj alkohol treba držati na sobnoj temperaturi, a ne dodavati ga hladnom. Na primjer, da biste miješali Pool House, trebat će vam:

• 50 ml Baileys likvora;
• 20 ml karamelnog sirupa;
• 50 ml tekuće vrhnja s niskom masnoćom;
• 20 ml viskija Red Label;
• šlag za ukras.

Pomiješajte sve sastojke u shakeru zaoko 15-20 sekundi, sipati u čašu za martini i na vrhu ukrasiti šlagom. Takav prilično sladak i slab koktel zasigurno će se svidjeti damama. A za kombinaciju "Kite" uzmi:

• 20 ml viskija Red Label;
• 20 ml bilo kojeg gina;
• 10 ml limunovog soka;
• Trešnja iz limenke za ukras.

Svi sastojci se standardno miješaju u shakeru,a zatim sipao u čašu za koktel, koju na kraju treba ukrasiti trešnjom. Sada možete ne samo miješati ukusne koktele temeljene na Red Label viskiju, nego i ispričati svojim prijateljima priču o njegovom stvaranju i proizvodnji (baš kao što to pravi pravi barmen). Usput, ako tražite originalni poklon za prijatelje ili imate veliku zabavu kod kuće, možete kupiti divovsku bocu viskija Red Label, cijena pića od 4500 mililitara (4,5 litre) bit će oko 5000 rubalja. Spakirana je u prekrasnu kutiju, a sama boca drži se na posebnom postolju za ljuljanje radi udobnosti punjenja pića. Budite sigurni da će vaši gosti biti oduševljeni.