Da biste kuhali pileće noge, trebatefantazija i neki proizvodi. Prije svega, naravno, same noge, začini i začini, neka vrsta umaka - bilo tvornički izrađena (kečap, majoneza, tartar, itd.), Bilo pripremljena vlastitim rukama. Ali čak i umak proizveden u proizvodnji uvijek se može nadopuniti vašim omiljenim sastojcima.
Što je još potrebno i od čega se može dodati jelimapileće noge? Naravno, raznoliko bilje (peršin, bosiljak, cilantro, timijan, kopar itd.), Koje će mesu dodati pikantnost, jedinstvenu aromu i okus. Ne zaboravite na biljno ulje, sol.
Pa, krenimo kuhati najnježnije iukusno jelo od pilećih nogu pečenih s krumpirom u pećnici. Uzimamo noge, ispiremo ih toplom vodom. Stavite krumpir izrezan na debele šnite na lim za pečenje, prethodno namazan uljem. Stavite noge na krumpir (možete ih nasjeckati na komade). Sve pokrijemo majonezom i stavimo peći na srednju temperaturu. Ne zaboravite povremeno jelo zalijevati masnoćom koja se pojavljuje! Prije posluživanja bilo bi lijepo ukrasiti ga grančicama bilja. Recept za ovo jelo od pilećih nogu može uključivati rajčice, češnjak, ribani sir i luk. Položeni su na vrh piletine, nakon što luk i rajčicu narežete na kolutove ili polu kolutiće, usitnite češnjak i trljate sir. Takvo jelo od piletine dobro je i radnim danom na stolu i u svečanom trenutku. Perad je mekana, nježna i vrlo ukusna.
I ovdje je jedan od najjeftinijih i najbržih recepatakuhanje pilećih nogu. Pomiješajte majonezu i kečap u jednakim dijelovima, umočite prethodno nasoljene i popaprljene noge u tu smjesu. Meso rasporedimo na lim za pečenje koji se lagano poškropi biljnim uljem i u pećnici 20 minuta na 170 ° C. Kad ovo vrijeme istekne, morate uključiti gornju vatru u pećnici da se noge zapeku i ostavite tamo još 15-20 minuta. A kad vidite male smeđe mrlje na nogama, to je prvi znak da je sve spremno.
Uključite nevjerojatnojelo "Noge u marinadi od naranče". Pileće noge kuhamo brzo i jednostavno, a na stolu izgledaju nevjerojatno lijepo. Ovo se jelo može poslužiti i kao hladno predjelo i kao glavno vruće. Za kilogram pilećih nogu uzmite jednu naranču, četiri žlice maslinovog ulja, dvije žlice vinskog octa (ili suhog bijelog vina), češanj češnjaka, kao i papar i sol. Pripremite umak od zgnječenog češnjaka, ulja, svježe iscijeđenog soka od naranče, soli, octa, papra i marinirajte noge, prethodno izrezane na komade, na toplom mjestu 20-25 minuta. Na vrućoj tavi pržite marinirane noge s obje strane 7-10 minuta. Idealan prilog ovom jelu je riža ili povrće.
Ako volite začinjene pileće noge,sljedeći recept je samo za vas. U malu posudu stavite protisnuti češnjak (3-4 režnja), vrući curry umak, hmelj-suneli, majonezu (4 žlice), crvenu i crnu mljevenu papriku, sitno nasjeckano bilje (cilantro, timijan, bosiljak, peršin itd.). ... Nakon što smo sve temeljito izmiješali, počinjemo spuštati noge u ovu smjesu, koje smo prethodno izrezali na dva dijela. Piletinu namačemo u ovoj marinadi 10-20 minuta (ako je držite više, bit će oštrija, jer će biti i više natopljena). Za to vrijeme pripremite grubo nasjeckani luk za oblaganje lima za pečenje. Nema potrebe zalijevati je uljem, jer će noge i majoneza same dati potrebnu masnoću. Na luk stavite marinirane noge (možete ga pomiješati s krupno nasjeckanim krumpirom), sve pospite lagano naribanim začinjenim feta sirom ili sirom. Pećnica je u to vrijeme već zagrijana na 200 ° C. Stavili smo noge u pećnicu na sat i pol.
Uživajte u obroku i lijepo se provedite za lijepo postavljenim i bogatim stolom!
