Salata "Lazy fur coat": recept za kuhanje

Salata "Lazy fur coat", čiji je recept pregledanodmah ispod, analogan je tradicionalnoj "haringi pod krznenim kaputom", ali se izvodi s minimalnom količinom vremena i proizvoda. Treba napomenuti da, unatoč laganoj verziji proizvodnje, ovo jelo je još uvijek vrlo lijepo i ukusno. Usput, u većini slučajeva, ova salata je napravljena za blagdanski stol kao izvorni snack. A kako bi točno shvatili kako je stvoren, razmotrite njegovu metodu kuhanja s više pojedinosti.

Salata "Lazy fur coat": recept za kuhanje korak po korak

Potrebni proizvodi za svečani obrok:

• kokošja jaja uobičajene veličine - 4 kom.
• prosječna svježa cikla - 3 kom.
• mala lukovica - 1 kom;
• slana srednja haringa - 1 kom;
• zemni piment - par malih prstohvata;
• svježe lišće salate - nekoliko komada (za ukrašavanje svečanog jela);
• majonez s niskim udjelom masti - 200 g;
• veliki svježi češnjak - 2 klinčića;
• sol jodirana - dodajte jelu po okusu;
• svježe zelje (kopar i peršin) - velika hrpa (dodajte po želji).

Obrada osnovnih sastojaka

Салат «Ленивая шуба», рецепт которого удивительно jednostavna, uključuje uporabu samo cijele slane haringe. Ne preporučuje se kupovati ribu u posudi za takvo jelo, jer uključuje mnogo začina, octa i drugih aditiva koji lišavaju proizvod po vlastitom ukusu. Na taj način, u jednom komadu haringe potrebno je očistiti iznutrice, ukloniti glavu, peraje, rep, a zatim potpuno ukloniti kožu i ukloniti sve kosti. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti slani file, koji se mora prerezati na male porcije debljine 2 cm.

Također uključuje "Lazy haringu pod krznenim kaputom"kokošja jaja i svježa repa. Te proizvode treba prati i kuhati u slanoj vodi. Nadalje, sastojci, uključujući lukovu lukovicu i češnjak, moraju biti oguljeni, ljušteni i oguljeni. Nakon toga možete nastaviti s izravnim stvaranjem jela.

Formiranje salate za užinu

Formirana je svečana salata "Lazy fur coat"prilično brzo i jednostavno. Da biste to učinili, izrežite jaja na pola i uklonite žumanjak. Dalje, trebali bi naribati kuhanu repu na velikom rende, dodati sjeckani luk, žumanjke, jodiranu sol, usitnjene zelje, mali majonez, kao i ribani češnjak i piment. Promiješajte sve sastojke zajedno. Morate imati mirisnu i vrlo ukusnu kašu. Potrebno ga je staviti na "košare" pilećih bjelančevina u količini jedne velike žlice. Na vrh repe treba položiti kriške slane haringe i 3 latice svježeg peršina. Nakon toga, punjene polovice jaja treba staviti na veliku ravnu ploču, prethodno obloženu lišćem zelene salate.

Kako ispravno služiti

Salata "Lijen krzneni kaput", čiji je recept predstavljengore, preporuča se predstaviti na svečanu večeru ili večeru neposredno prije obroka. Do tog trenutka, preporučljivo je držati mirisnu posudu u hladnjaku ispod poklopca.