Heljdina kaša s varivom, čiji će recept bitipredstavljena u nastavku, priprema se lako i brzo. Dobro je napraviti takvo jelo i kod kuće i na otvorenom. Ispada vrlo ukusno, i što je najvažnije, izdašno i zdravo.
Postoji mnogo načina kako napraviti takav obrok. U ovom ćemo članku razmotriti 2 mogućnosti: u multivarku i na štednjaku.
Dakle, recept za heljdinu kašu s dinstanim mesom u polaganom kuhalu zahtijeva upotrebu:
Prije nego što počnete kuhati, heljdatreba dobro postupati. Da biste to učinili, sortira se, a zatim položi u duboki tanjur i ispere u vrućoj vodi. Nakon što je heljda čista, ponovno je isperite hladnom vodom i snažno protresite sito (da uklonite svu višak vlage).
Predstavljeni recept za vojničku heljdinu kašu savarivo se može realizirati ne samo pomoću kuhala za kuhanje ili štednjaka, već i uz pomoć vatre. Na otvorenoj vatri takvo će se jelo pokazati posebno aromatičnim i ukusnim.
Dakle, za kuhanje ručka u zdjeli multivarkerasporedite svu prethodno obrađenu heljdu, a zatim je napunite vodom i začinite solju. U ovom se obliku žitarice kuhaju pod zatvorenim poklopcem u kaši ili načinu kuhanja. Nakon pola sata dodajte goveđi gulaš u posudu i sve temeljito promiješajte. U ovom sastavu, jelo se ponovo zatvara i kuha u istom programu (kaša ili kuhanje) još 15 minuta.
Nakon heljdine kaše s pirjanim mesom (receptsa fotografije jela koja je predstavljena gore) u potpunosti se kuha u multivarku, položi se na tanjur i prezentira domaćinstvima zajedno s komadom sivog kruha i salatom od svježeg bilja i povrća.
Kao što je gore spomenuto, predmetno jelo može bitičinite to na različite načine. Ako želite bogatiji i ukusniji obrok, osim žitarica i variva trebali biste koristiti i povrće poput mrkve i luka. Nakon što ste ih prethodno popržili na ulju, dobit ćete vrlo ukusno jelo koje nitko od članova vaše obitelji ne može odbiti.
Koje biste sastojke trebali koristiti za dobivanje najukusnije heljdine kaše s varivom? Recept za vojničko jelo preporučuje kupnju:
Kako se heljdina kaša kuha na štednjakupaprikaš? Zdravi recept zahtijeva obradu svih proizvoda. Krupica se sortira, stavi u sito i dobro opere u toploj vodi. Tada se snažno otrese. Nakon toga počinju prerađivati povrće. Čiste se i drobe. Luk se nareže na sitne komade, a mrkva se nariba na gruboj ribež.
Prije nego što počnete kuhati heljdukaša na štednjaku, neki sastojci su prethodno poprženi. Da biste to učinili, stavite tavu na jaku vatru i ulijte suncokretovo ulje. Nakon što se mast zagrije dodaje joj se luk i mrkva. Redovito miješajući, sastojci se prže dok ne postanu prozirni. Na kraju ih se rukavicama posoli, makne sa štednjaka i ohladi.
Nakon što je povrće prženo, prijeđite natoplinska obrada cijelog jela. Da biste to učinili, uzmite duboku lonac i stavite u nju sve prethodno obrađene žitarice. Dodaje se voda za piće i malo soli. Zatim čvrsto pokrijte posuđe i jako zagrijte sadržaj. Smanjivanjem vatre kuhajte heljdinu kašu oko 20 minuta.
Nakon isteka navedenog vremena, goveđi gulaš širi se u lonac. Nakon miješanja sastojaka žlicom, ponovo se zatvore i kuhaju 7 minuta.
Nakon što heljda omekša izasićen je aromama mesa, dodaje mu se prethodno smeđe povrće i sve se ponovno temeljito promiješa. U ovom sastavu, tava je čvrsto zatvorena, uklonjena sa štednjaka i omotana debelim ručnikom. Nakon što je kašu držala toplom 20 minuta, hrabro se prezentira na stolu.
Poslužite heljdinu kašu s mesom za večeru trebasamo vruće. Položen je na tanjur i predstavljen na stol zajedno s nekom vrstom salate i kriškom kruha. Zahvaljujući dodatku pirjanog povrća, dobit ćete ne samo vrlo ukusno, već i mirisno i zadovoljavajuće jelo.
Postoji mnogo recepata za kuhanjespomenuti ručak. Ako želite dobiti ljepše i hranjivije jelo, tada mu možete dodati komponente kao što su zeleni grah, grašak, kukuruz, paprika itd. Također, da bi se dobila mrvica kaša, žitaricama se dodaje mala količina vode za piće. Ako želite napraviti viskoznije ili čak tekuće jelo, tada treba povećati količinu upotrijebljene tekućine. Usput, može se zamijeniti nekom vrstom mesne juhe.
