Heljda je jedna od najpopularnijih žitarica u našojzemlja. Razumljivo je, jer se ovaj proizvod obično koristi gotovo svugdje: kao samostalno jelo i za dijetalna jela; kuhati kašu s mlijekom i bez njega; koristiti kao prilog mesu, ribi, povrću.
Međutim, jedan od najčešćih irecept za heljdu s varivom također je postao jednostavan za pripremu. Vrijedno je napomenuti da se, uz domaću hranu, aktivno prodaju i njegove konzervirane verzije u obliku žitarica, pa čak i instant obroka.
Kao jedan od razloga popularnosti ovogažitaricama se obično naziva otpornost na genetsku modifikaciju. Izostavljajući dugo predavanje da je osoba sama rezultat kemijskih reakcija, obratimo se razmatranju korisnih tvari sadržanih u ovom proizvodu.
Heljda je bogata sljedećim elementima i hranjivim sastojcima:
A koristi od toga su jednostavno ogromne:
Očekujte negativne utjecajevrijedi samo ako postoji osobna netrpeljivost prema proizvodu. Simptomi mogu uključivati svrbež, iritaciju i perutanje. Također, pretjerani unos proteina sadržanih u proizvodu ponekad dovodi do problema s radom bubrežnog sustava.
Dakle, sva glavna pitanja su riješena, a sada možete prijeći na vrlo korak-po-korak recepte za heljdu s varivom.
Gljive su izvrstan element za ovo jelo, izvrsno se slažu sa žitaricama.
Za pripremu je neophodno:
Korak 1
Heljda se priprema s dinstanim mesom u tavi. Prema receptu, kao zamjenu za ulje treba koristiti i konzerviranu mast. Za to se komponenta položi na tavu i zagrije.
Korak 2
Ogulite luk, operite, narežite na kockice i dodajte otopljenoj masti. Kuhajte nekoliko minuta.
Korak # 3
Isperite gljive, narežite na male tanke ploške, dodajte ostatku sastojaka i pržite neko vrijeme.
Korak broj 4
U jela dodajte dinstano meso i pastu od rajčice, zagrijte oko 2 ili 3 minute. Umijesite sve velike komade.
Korak broj 5
Isperite heljdu i dodajte ostatkuSastojci. Dodajte začine i 2 šalice zagrijane vode. Pokrijte posudu poklopcem, smanjite vatru. Ostavite posudu da krčka dok sva voda ne ispari. To obično traje oko 20 minuta.
Korak broj 6
Kad je spremno, maknite sa štednjaka, dodajte začine. Promiješajte, zamotajte ručnikom i pustite da "šeta" još 10 minuta.
Dovoljan je recept za heljdu s dinstanim mesom na trgovački načinstar. U Rusiji su siromašni smatrali kašu s mesom izvrsnim jelom. I s obzirom na činjenicu da je ova opcija kuhanja bila dostupna samo u bogatim kućama, a ovo je ime išlo.
Sastojci za kuhanje:
Korak 1
Isperite heljdu. Nakon toga ulijte u zagrijanu tavu i držite dok se žitarice potpuno ne osuše.
Korak 2
Ogulite i isperite sve povrće. Izrežite na sljedeći način:
Korak # 3
U ovom receptu za heljdu s varivom masnoću možete koristiti i kao zamjenu za ulje. Da biste to učinili, dodajte sastojak u zagrijani lonac srednje veličine.
Korak broj 4
Na masnoću dodajte luk. Pržite ga nekoliko minuta. Dodajte mrkvu i kuhajte dok ne omekša.
Korak broj 5
Ulijte varivo u posudu. Zdrobite velike komade i ostavite par minuta.
Korak broj 6
Nadalje, prema ovom receptu za heljdu s varivom, u lonac se dodaju slatka paprika i rajčica. Češnjak se zdrobi tiskom i također se pomiješa s ostatkom sastojaka.
Korak 7
Pokrijte posuđe poklopcem i pirjajte 5-7 minuta. Zatim ulijte heljdu i dodajte 2 čaše vode (ovisno o količini, možete ili manje ili više).
Korak broj 8
Posuđe zatvorite poklopcem, smanjite vatru i ostavite kašu da se krčka dok sva voda unutra ne ispari (oko 30 minuta).
Korak broj 9
Gotovoj kaši dodajte mljevenu papriku. Pustite još malo vremena.
Ova metoda kuhanja prilično je jednostavna, ali omogućuje vam izuzetno ukusan rezultat koji podsjeća na jelo napravljeno u staroj pećnici.
komponente:
Korak 1
Heljdu isperite nekoliko puta. Nakon svakog puta ulijte čistu tekućinu.
Korak 2
Ogulite luk. Operite i narežite na kockice.
Korak # 3
Preklopite luk i žitarice u posudu za kuhanje. Posolite, dodajte vode. Njegova bi razina trebala biti oko 2 centimetra viša od heljde. Zatvorite poklopac.
Korak broj 4
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i u nju stavite posuđe, ostavljajući da krčka 35 minuta.
Korak broj 5
Otvorite limenku pirjanog mesa. Uklonite masnoću. Zdrobite velike komade. Ogulite i nasjeckajte češnjak.
Korak broj 6
Kaši u pećnici dodajte konzerviranu hranu, češnjak i papar. Promiješajte i ostavite da se dalje kuha (oko 15 minuta).
Recept za heljdu s varivom u slow štednjaku prilično je jednostavan. Njegova provedba neće oduzeti puno vremena, a gotovo jelo iznenadit će vas svojim neobičnim okusom.
Potrebne komponente:
Korak 1
Ogulite i isperite povrće. Izrežite na sljedeći način:
Korak 2
Otvorite limenku pirjanog mesa i uklonite masnoću. Stavite ga u sporo kuhalo, dodajući povrće. Postavite funkciju "Pečenje" i držite 15-ak minuta.
Korak # 3
Zgnječite velike komade variva. Stavite ga u sporo kuhalo s heljdom. Začinite solju i paprom. Ulijte 4 šalice zagrijane vode i kuhajte 40 minuta. na modu "Pilaf".
Da biste pripremili kašu na ovaj način, morate uzeti sljedeće sastojke:
Korak 1
Ogulite i operite povrće. Luk narežite na kockice, a mrkvu naribajte.
Korak 2
Stavite konzerviranu mast u lonac od nehrđajućeg čelika. Zagrijte na laganoj vatri i dodajte luk. Kuhajte 2 minute. Zatim dodajte mrkvu i kuhajte još 4 minute.
Korak # 3
Stavite varivo u zasebnu posudu i umijesite velike komade. Stavite pripremljenu hranu iz konzerve u lonac.
Korak broj 4
Heljdu isperite nekoliko puta.Nakon svakog ponavljanja promijenite tekućinu u čistu. Na kraju postupka stavite žitarice sa sastojcima. Ulijte vodu i dodajte sol. Zatvorite poklopac. Pojačajte vatru i ostavite da se dalje kuha.
Korak broj 5
Čim voda počne kipjeti, smanjite jačinu vatre. Nastavite kuhati.
Korak broj 6
Čim je kaša spremna, u nju je potrebno dodati mljevenu papriku. Nakon toga, ostavite da dođete još malo vremena.
Ovaj materijal sadrži samo najosnovnije metode kuhanja i recepte za heljdu s varivom. Na Internetu možete pronaći i opcije kao što su:
Možete odabrati bilo koji od recepata koji vam se sviđa i kuhati ga prema svim uputama. Ili možete napraviti vlastite promjene ovisno o ukusu i preferencijama.
Sretno!
