Salata od riže i konzervi: neobični recepti

Salata s rižom i konzerviranom hranom već odavno postaje tradicionalnajelo i na svečanom stolu i na običnom obiteljskom obroku. Zbog lakoće pripreme i dostupnosti sastojaka, ljubavnice vole posebno. Nudimo vam nekoliko opcija recepata za ovu salatu, jer čak i malo zamjenjujući proizvode, dobit ćete potpuno novi okus.

Recept broj 1. "Maslačak"

Dobila sam ovu salatu od riže i konzervirane hrane s razlogomnjegovo lijepo proljetno ime: na stolu je doista najatraktivnije jelo, na koje se uvlače tanjuri za užinu. Što je potrebno za njegovu pripremu? To su proizvodi: četiri tvrdo kuhana pileća jaja, staklenka konzervirane hrane u ulju (saure, skuše, sardine ili haringe), tri paketića bijelih krekera ili dvije stotine grama domaćih hljebova, čaša kuhane riže, malo majoneze za preljev. Salata od maslačka s rižom i konzerviranom hranom složena je na ravnom tanjuru. Prije svega, napravimo mrežicu majoneze na samom jelu i na nju izlijemo krekere. Trebali biste dobiti sloj debljine oko jednog i pol centimetra, koji opet prekrivamo mrežicom majoneze. Drugim slojem smo proširili konzerviranu hranu, prethodno izmućenu vilicom i pomiješali s rižom. I završni sloj - jaja naribana na krupnoj rerni, zahvaljujući kojoj salata izgleda prozračno, poput pravog maslačka.

Recept broj 2. "Bangladeš"

Slažete se, nije najčešći naziv jela.

Pa, otkrijmo što je uključeno u to. Glavni sastojci koje salata sadrži: riža, jaje, riba u konzervi u ulju. Za preljev će vam trebati i jabuka, mali luk, 80 grama maslaca, majoneza, šećer i limunov sok. Ocijedite ulje iz konzervirane hrane i pomiješajte s pola porcije majoneze, žličicom šećera i limunovim sokom. Za tvrdo kuhana jaja odvojite bjelanjke od žumanjka, koja moraju ostati netaknuta. Nastavljamo na "montažu" salate koja će također biti pahuljasta. Prvim slojem rasporedite naribani žumanjke, s drugim slojem - dio pire od konzervirane hrane. Zatim 6-8 žlica kuhane riže - i premažite je ostatkom majoneze na vrhu. Sljedeći sloj je naribana jabuka, zatim drugi komad konzervirane hrane, ovaj put pomiješan sa sitno nasjeckanim lukom. A završni sloj je smrznuti maslac nariban na rerni. Kad je salata gotova, napunite je pripremljenim umakom, a na vrhu je ukrasite bjelanjcima. Stavili smo u hladnjak na sat i pol radi impregnacije.

Recept broj 3. Salata od koktela od tunjevine

Lagana, ukusna i iznenađujuće jednostavna, ova salata s rižom i konzerviranom hranom zasigurno će osvojiti vaše goste i postati jelo s potpisom na bilo kojoj svečanosti.

Da biste ga pripremili, trebate kupitistaklenka konzervirane tune s masnim udjelom same ribe od 300 grama, jedna zrela banana, rajčica, čaša kuhane riže. Za preljev: žlica limunovog soka, tri žlice 3% octa i četiri žlice biljnog ulja, po mogućnosti maslinovo ulje, sol i papar. Izvadite tunu iz punjenja i izgnječite vilicom. Rajčicu treba oguliti oguljenjem. Bananu narežite na kockice, te je poškropite limunovim sokom da ne potamni. Umak pripremite na sljedeći način: pomiješajte ocat, sol i papar te mu šlagom dodajte biljno ulje. Stavite sastojke u zdjelu za salatu u slojevima nasumičnim redoslijedom, prelijte umakom i ukrasite začinskim biljem.

Recept broj 4. "Polje kamilice"

A evo još jednog recepta, ovaj put s ljetomtitula. Što vam treba za pravljenje ove salate? Konzervirana riba, riža, jaja, mrkva, zelena salata, luk, svježi krastavac, majoneza i žlica biljnog ulja. Skuhajte pet jaja i mrkve. Zatim ohlađenu mrkvu ogulimo i narežemo na krupnu rernu i pirjamo u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Dno široke posude za salatu razmažemo ispranim lišćem salate, a na njima u slojevima: kuhana riža, pire od konzerve (ružičasti losos, saury, skuša), nasjeckani luk, mrkva, narezani krastavac. Ne zaboravite premazati slojeve majonezom. Salat ćemo ukrasiti rižom i konzerviranom hranom s jajima. Polovine žumanjka igraju ulogu jezgra marjetice, a bjelanjak, izrezan u polukruge, njihove su latice. Pažljivo oblikujte „tratinčice“, stavite ih na pripremljenu salatu i oni će zasigurno razveseliti sve za stolom, posebno malu djecu.