Pitanje kako napraviti mastiku kod kuće, zahvaljujući pustolovnim amaterskim tijestima, ima mnogo odgovora. Možete odabrati svoj omiljeni način.
Korak po korak recept. Kako napraviti mastika iz Bijeli sljez?
Takva plastična masa prikladna je zaukrašavanja torta, kao i ostalih konditorskih proizvoda. Ove meke, prozračne bombone, koje se nazivaju i žvakanje žalfica, prodaju se u bilo kojoj trgovini po težini ili pakiranju. Oni će nam pomoći pronaći odgovor na pitanje: "Kako napraviti mastika kod kuće?" Preporučljivo je pronaći dvije boje. Tako će boja biti ujednačena. Za uzorak, uzmite sedam srednjih čokolada (ta je količina otprilike jednaka sadržaju male vrećice). Moraju staviti u kontejner, sipati žlicu soka od limuna i 20 zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Izloženost toplini i kiselini mijenja šarenice u plastičnu viskoznu masu. Sada će se lako pretvoriti u mastiku. Budite sigurni da trebate šećer u prahu - šećer neće raditi. To bi trebalo uliti u zdjelu marshmallows na oku, ometajući stan lopata. Bit će vam mnogo teže u rukama, jer je masa vrlo ljepljiva. Mijesite dok se ne zavrti oštrica ramena. Nakon toga, stavite mase na stol, zalivši šećer u prahu na nju, i pomiješati ga s rukama (kao što je tijesto miješati na sloj brašna). Ljepljiva mastika neće izgubiti, ali će postati elastičnija. Osjećat ćete da se već možete istaknuti iz njega.
Kada se to dogodi, umjesto šećera u prahuposipajte škrob na stolu, izvucite mastika s valjkom koji je tanak što je više moguće. Pre-pečeni kolač, koji ćete ukrasiti, izvadite iz hladnjaka i četkajte voćnim sirupom na vrhu. Njegova površina bi trebala postati ljepljiva, ali ne previše mokra (u suprotnom mastika će se omekšati). Trebao bi biti prekriven valjanom masivnom tortom, glatkim rubovima i urediti. Sada znate napraviti mastiku kod kuće. Ovo je osnovni recept i vlak bolje na njemu. Ako već jednostavno imate sličnu osnovnu metodu, idite na način kako napraviti mastiku od marivilnog soka (žvakanje) uz dodavanje dodatnih sastojaka. To će omogućiti ne samo diversifikaciju boja, nego i pronaći željenu teksturu koja će vam odgovarati.
Kako napraviti mastika kod kuće uz dodatak maslaca i čokolade
Uzmi vrećicu s marmeladom,slatki krem maslac (1 žlica l.) i šećer za glazuru. Točna količina posljednjeg sastojka, kao što možete vidjeti iz gornjeg receptora, teško je odrediti. Bolje je uzeti barem 400 g, tada nećete morati trčati za dodatak. Također možete koristiti visokokvalitetne boje hrane. Toplinska marshmallows u mikrovalnoj pećnici s uljem - to će trajati 10-15 sekundi. Kada se masa znojenje i povećava u volumenu (to će se dogoditi zbog prisutnosti sastojaka koji djeluju na želudac), treba se pomiješati sa šećerom u prahu, dodajući posljednje 50g dijelove. , možete nastaviti s oblikovanjem likova ili premazom za tortu.
