Postoji mnogo načina kako pržiti tikvicečešnjak. U pravilu se takvo jelo koristi kao mirisni zalogaj, koji je često napravljen za svečani stol. Međutim, osim glavnih sastojaka, domaćice u procesu pripreme tikvica koriste i druge proizvode.
Kako napraviti tikvice od češnjaka: dvije različite mogućnosti
Broj recepta 1
Potrebni sastojci:
Prerada povrća
Prije prženja tikvica s češnjakom,nužno je pripremiti svu osnovnu hranu. Da biste to učinili, trebate uzeti tikvice, dobro ih oprati, oljuštiti i izrezati na krugove debljine najviše 1 centimetar. Nakon toga komade tikvica treba staviti u posudu, začiniti jodiranom soli i ručno promiješati tako da se ovaj začin ravnomjerno rasporedi po svim povrćem.
Kako pržiti tikvice s češnjakom na tavi
Nakon smeđe tikvice, preporuča se stavljanjena salvete i lišiti ih ulja što je više moguće. Tada možete početi pripremati ukusni nadjev. Da biste to učinili, naribajte češnjak i prerađeni sir na malom ribežu. Oba proizvoda treba pomiješati zajedno s majonezom, a zatim im dodati nasjeckano zelje i sjeckane orahe. Dobivenu masu u količini od 1 male žlice treba staviti na vrh svake pržene tikvice, koje se dalje preporučuje položiti na ravne tanjure i poslužiti.
Recept broj 2
Kako pržiti tikvice s češnjakom i rajčicama
Potrebni sastojci:
Obrada povrća
Mlade tikvice treba oprati, oguliti iizrezati na krugove debljine 2 centimetra. Treba ih posoliti i uvaljati u pšenično brašno. Nakon toga tikvice se moraju pržiti s jedne strane na suncokretovom ulju. Stavite gotove komade tikvica na lim za pečenje, prženi dio. Dalje, morate započeti s pripremom punjenja. Da biste to učinili, naribajte sir i češnjak, dodajte im svježe začinsko bilje i majonezu. Dobivenu masu treba rasporediti po svakom komadu tikvica, a zatim mirisnu smjesu prekriti krugom zrele rajčice.
Kako peći tikvice s češnjakom i rajčicama u pećnici
Stvoreni zalogaj potrebno je staviti u pećnicu na 10 minuta. Za to vrijeme sir će se rastopiti, a jelo će postati sočno, ukusno i aromatično.
