Torta "Cheburashka": najbolji recepti

Torta "Cheburashka" je ukusni desert na temeljutijesto od kolača. To čak može ispeći novak domaćica. Tajne kuhanja možete naučiti iz našeg članka. Glavna značajka je heterogena, zgnječena u tijesto od mrvice.

Klasični recept. sastojci

Torta "Cheburashka", na kojoj su prikazane fotografijeOvaj članak pripremljen je iz dostupnih proizvoda. Mogu se naći na pultu bilo koje trgovine. Stoga je torta pogodna za posebnu prigodu i za večernji čaj. Prije kuhanja deserta potrebno je nadopuniti sljedeće sastojke:

• maslac - 150 grama;
• pileće jaje - dva komada;
• šećer - 150 grama;
• brašno (pšenica) - 2,5-3 šalice;
• soda - pola žličice;
• ocat - pola žličice;
• šećer u prahu - jednu i pol žličicu;
• džem - 1 čaša;
• jabuka - 1 komad.

Klasični recept. Način kuhanja

Mnogi vole tortu Cheburashka koja je ugodnog ukusa i lagana u izvedbi. Recept uključuje sljedeće radnje:

1. Prvo morate odvojiti žumanjke i vjeverice jedan od drugog.
2. Nakon toga žumanjke treba mljeti sa šećerom i omekšanim maslacem.
3. Zatim se soda treba ugasiti ocatom.
4. Zatim u tijesto trebate kombinirati pola brašna i sode bikarbone umućene ocatom i sve pažljivo pomiješajte.
5. Dalje, trebate dodati ostatak brašna i dobiveno tijesto dovesti u homogeno stanje, a zatim staviti u hladnjak na pola sata.
6. Nakon toga, zagrijte pećnicu. Zatim namažite duboku tavu ili kalup uljem i u nju stavite polovicu zamrznutog tijesta.
7. Sada na prvi kolač morate staviti džem i jabuke zdrobljene na rernu.
8. Zatim je odozgo potrebno položiti preostalo tijesto, također ga razvaljati.
9. Dalje, kolač stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 20-25 minuta. Temperatura je 180-200 stupnjeva.
10. Zatim trebate pripremiti kremu: pobijediti dva pileća proteina u gustu pjenu, postepeno miješajući je sa šećerom u prahu.
11. Nakon što kolač lagano porumeni, trebate ga izvaditi iz pećnice i na njega staviti tučene vjeverice.
12. Zatim bi se temperatura u pećnici trebala smanjiti na 150 stupnjeva i Cheburashka kolač treba ponovo staviti u nju na 10-15 minuta.

Recept od sira. Sastojci

Poslastice se mogu pripremiti s ostalim sastojcima. Na primjer, umjesto jabuka koristite sir. Takvo punjenje učinit će tortu Cheburashka mekom i prozračnom.

• margarin - 250 grama;
• brašno - tri čaše;
• šećer - jedna i pol čaša;
• soda - jedna žličica;
• jabučni ocat - dvije žlice (žlice);
• skuta - 500 grama;
• jaje - četiri komada;
• biljno ulje - 1 žlica;
• vanilin šećer - po ukusu.

Recept od sira. Način kuhanja

Kreativnost je ključ stvaranja nevjerojatnog deserta. Ispod je samo jedna od mogućnosti kuhanja. Možete je diverzificirati po vlastitom nahođenju.

1. Prije svega, trebate napraviti tijesto. Da biste to učinili, prosijte 3-3,5 šalice brašna na dasku, a na vrh sipajte ¾ šalice šećera i dodajte 250 grama margarina.
2. Nakon toga soda treba ugasiti ocatom i preliti ga margarinom sa šećerom, a sve sastojke rukama umutiti. Dobit ćete razvaljano tijesto.
3. Dalje, skuti sir stavite u duboku zdjelu. Morate ga gutljati vilicom tako da ne bude grudica.
4. Zatim biste trebali pobijediti jaja, kombinirati ih sa šećerom i dodati vanilin.
5. Nakon toga, trebate pomiješati skute sa smjesom jaja i pripremiti ukusan nadjev.
6. Dalje, posudu za pečenje treba namazati biljnim uljem i staviti u nju dvije trećine testa u obliku tanjura.
7. Zatim u njega trebate staviti nadjev i zatvoriti ga preostalim tijestom.
8. Nakon toga kolač Cheburashka mora se staviti u pećnicu i peći 30-35 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
9. Dalje, trebate pričekati dok se desert ne ohladi. Nakon toga može se poslužiti do stola.

Uvijek je lijepo iznenaditi svoje najmilije neobičnom poslasticom. Torta "Cheburashka" će se svidjeti i odraslima i djeci. Dobar apetit!