Biserni ječam je posebno obrađenječmena zrna. Ječam sadrži puno vlakana, vitamina i minerala. Od nje se pripremaju juhe, glavna jela, pa čak i deserti. Zrno ima samo jednu manu - priprema se već duže vrijeme. Ali podijelit ćemo s vama neke tajne kuhanja žitarica i reći vam kako kuhati ječam u vodi bez namakanja. Također ćemo vam ponuditi nekoliko recepata za ukusna i zdrava jela od ječma.
Iskusne domaćice dobro su svjesne da su žitarice boljekuhati odvojeno od juhe. U ovom slučaju, juha će se pokazati prozirnom i ugodnom pojavom. Kako kuhati ječam bez namakanja? Pažljivo pročitajte naše upute.
Za početak, sortirajte žitarice i isperite jenekoliko puta. Ulijte vodu u tavu, dovedite je do vrenja na jakoj vatri, sipajte žitarice i kuhajte dvije ili tri minute. Kako kuhati ječam bez namakanja? U prvoj fazi ovaj postupak traje samo tri minute. Nakon toga, mutnu tekućinu mora se ocijediti, a umjesto nje uliti čistu hladnu vodu. Ponovo dovedite tekućinu do vrenja, a zatim smanjite vatru na minimum i kuhajte ječam dok ne skuha.
Ako želite napraviti ukusnu prilog od svoje omiljene žitarice, onda svakako upotrijebite naš recept.
sastojci:
Ispod ćemo detaljno opisati kako pripremiti ječam za garniranje bez namakanja.
Ulijte brašno u zdjelu za kuhanje, stavite u vodu idodajte sol. Način rada postavite na "Kaša" ili "heljda". Kako kuhati ječam bez namakanja? Preporučujemo postavljanje tajmera na 50 minuta. Otvorite poklopac nakon piska i ječam pomiješajte s maslacem. Nakon toga, postavite način rada "Grijanje" još četvrt sata.
Gotova kaša može se poslužiti za doručak kao glavno jelo ili za ručak kao prilog uz meso.
Razmislite o još jednom načinu kuhanja bisernog ječma. Ovog puta predlažemo da koristite žitarice pakirane u vrećice. Takav proizvod košta malo više, ali priprema se brže i lakše.
Dakle, kako se ječam kuha bez namakanja? Recept za mikrovalnu pećnicu je vrlo jednostavan.
Stavite vrećicu u staklenu posudu, napunite jevode i poslati u mikrovalnu na četvrt sata. Ne zaboravite postaviti uređaj na najveću snagu. Pričekajte zvučni signal. Nakon toga trebate smanjiti snagu i kuhati ječam dok ne omekša još desetak minuta.
Prema našem receptu, možete pripremiti ukusnu i zdravu večeru za cijelu obitelj.
sastojci:
Dalje ćemo detaljno razgovarati o tome kako pripremiti ukusni ječam u dvostrukom kotlu bez namakanja.
Izlijte žitaricu u fil, stavite ga ispodtekućom vodom i ječam isperite nekoliko puta. Ogulite i nasjeckajte gljive. Punjenje pomiješajte sa žitaricama, gljivama, solju i začinima. Dobivenu masu stavite u posudu za paru podmazanu biljnim uljem. Ulijte čistu vodu i kuhajte dva sata. Poslužite ručak uz salatu od svježeg ili pirjanog povrća.
Ovaj će se jednostavan recept svidjeti onima koji vole jednostavne zdrave namirnice. Također je korisno ljudima koji promatraju postove ili promatraju njihovu figuru.
sastojci:
Kako kuhati ječam u vodi bez namočenja s povrćem? Pročitajte recept za ukusno jelo u nastavku.
Prvo isperite žitaricu u nekoliko voda, a zatim je osušite u tavi bez dodavanja ulja. Ječam promiješajte lopaticom dok se ne pojavi karakterističan orašasti miris.
Kuhajte povrće odvojeno.Ogulite luk i mrkvu, narežite ih na trakice. Pržite hranu u biljnom ulju dok ne omekša. Nakon toga, trebate otvoriti grašak i staviti ga u tavu, ulijte tekućinu iz staklenke u povrće. Promiješajte hranu, poklopite i pirjajte pet minuta.
Stavite ječam u tavu izravno na povrće.Poravnajte površinu i hranu napunite vodom. Pokrijte posuđe i kuhajte jedan sat. U posudu dodajte vodu po potrebi. Za nekoliko minuta proizvodi bi se trebali okusiti solju i paprom. Kad žitarica postane meka, može se položiti na ploče i ukrasiti svježim biljem.
Ovo ukusno mršavo jelo dobro se slaže s gljivama i svježim povrćem.
sastojci:
Ukusni ječam u pećnici priprema se na sljedeći način.
Ogulite i operite luk i šampinjonetanke kriške. Operite ječam u tekućoj vodi nekoliko puta, a zatim ga pržite u tavi na biljnom ulju. Pecite gljive i luk odvojeno jedan od drugog.
Kombinirajte hranu u jednoj tavi i zagrijte.njih zajedno još neko vrijeme. Dodajte sol i začine po ukusu. Stavite hranu u keramičke posude i prelijte kipuću vodu preko njih. Pecite kašu u dobro zagrijanoj pećnici 20 minuta. Nakon toga smanjite vatru na minimum i kuhajte jelo još sat vremena.
Ovo ukusno jelo svidjet će se i onima koji zapravo ne vole zdrave žitarice.
sastojci:
Ulijte vodu u posudu, dodajte sol i kuhajte vrećice prema uputama na pakiranju. Potopite suhi grah u vodi četiri sata, a zatim kuhajte. Kuhano meso narežite na sitne komade.
U tavu stavite grah, meso i sitno sjeckani luk. U proizvode ulijte malo vode i pirjajte ih deset minuta.
Na povrće stavite biserni ječam i zatvoritepoklopac tave. Smanjite toplinu na minimum i pirjajte još četvrt sata. Na samom kraju sve sastojke je potrebno pomiješati. Poslužite ječam s povrćem i mesom za stol, ukrašavajući jelo nasjeckanim peršinom.
Ukusne mesne okruglice izvrsne su ne samo zaza odrasle, ali i za dječji jelovnik. Sočne su, mekane i vrlo mirisne. Ako želite, na popis sastojaka možete dodati mirisne začine ili sušeno bilje.
Potrebni proizvodi:
Prvo trebate skuhati kašu od ječmenog ječma.Da biste to učinili, ječam dobro isperite, prebacite u tavu i ulijte vodu. Za naš recept izvrsna je kaša kuhana od sinoć.
Ogulite i nasjeckajte luk.Preklopite ga u zdjelu blendera i nasjeckajte. Nakon toga dodajte biserni ječam u luk i ponovo uključite uređaj. Dobiveni pire prebacite u duboku zdjelu, dodajte mu sol i papar.
Dajte mljevenom mesu željeni oblik i kolače uvaljajte u brašno. Pržite praznine u biljnom ulju s obje strane.
Ukusno i srdačno jelo učinit će vaš uobičajeni jelovnikraznolike. Ako postete, tada isključite kobasicu s popisa sastojaka. Također ga možete zamijeniti kuhanim mesom ili prženom piletinom.
proizvodi:
Operite žitarice i stavite ih u zdjelu. Dodajte vodu u omjeru 1: 3. Kuhajte kašu dok se ne skuha. Povrće ogulite, a zatim narežite na tanke kocke. Kobasice narežite na trakice.
Uzmite duboku tavu i zagrijte jeploča. Ulijte malo biljnog ulja, stavite nasjeckani češnjak, luk i mrkvu. Kuhajte hranu pet minuta, a zatim stavite zeleni grah i kiseli krastavac. Nakon još nekoliko minuta dodajte grašak i rajčicu.
Povrće zagrijte, a zatim u tavu stavite kuhane grožđice i kobasice. Ulijte sok od rajčice i pirjajte još desetak minuta. Gotovo jelo ukrasite biljem i donesite na stol.
Sada točno znate kako kuhati ječamvoda bez natapanja. Kao što vidite, to uopće nije teško. Kao rezultat, kaša je drobljiva i nježna. Ne zaboravite da je biserni ječam vrlo zdrav, bogat vitaminima i mineralima. Stoga svakako uključite ovaj proizvod u prehranu svoje obitelji, molimo rodbinu i prijatelje novim ukusnim jelima.
