Super je kad nas ima malodomaćica. Majka joj je ta koja prenosi sve svoje tajne o kućanstvu i, naravno, o kulinarskom umijeću. Pomozite kćeri da ima svoju kuharsku knjigu i zapišite sve recepte koje u njoj kuhate i dovedite je da pomogne u kuhinji. Počnite kuhati s originalnim i jednostavnim jelima. Rainbow salata, recept po kojem će savladati čak i malo dijete, savršena je za to. Sve komponente ovog jela trebaju biti sedam boja.
Rainbow salata. Recept
Pripremite četiri stotine grama piletine, tristograma repe, tri krastavca, dvije mrkve, pet jaja, dvije paprike, zeleni luk i majoneza. Glavna značajka ove salate je njezin oblik i ukras. Piletinu skuhajte, ohladite i sitno nasjeckajte. Unaprijed skuhajte repa i mrkvu, očistite i nasjeckajte na krupnoj rerni. Bugarski papar oslobađa se od stabljike i sjemenki, a zatim se reže na tanke trake. Krastavce narežemo na kockice. Kuhajte jaja dok se ne skuhaju i istrljajte na krupnoj rerni. Zeleni luk nasjeckajte što je moguće manje. Svaki dio proizvoda ostavljamo za buduću ukras salate. Jaje podijelimo na bjelančevine i žumanjke. Stavite jednu bjelanjku na pet minuta u razrijeđenu plavu boju hrane. Nakon potpunog bojenja, samljeti na isti način kao i ostale proizvode.
Rasporedite komponente na prekrasnom ravnom tanjuru,dajući salati oblik duge. Mrkva će ići do samog dna. Dalje stavljamo pileće meso, a na njega kisele krastavce. Dalje - repa, paprika i jaja. Svaki sloj premažemo majonezom. Najvažnija točka kuhanja je ukrašavanje naše salate u skladu s bojama duge. Da biste to učinili, nježno poškropite preostalu hranu na površini salate. Pratimo redoslijed: bugarska crvena paprika, narančasta mrkva, žumanjak, luk, luk, bjelanjka, bordo repe i završimo s proteinom plave boje. Vidjevši takvu ljepotu kao Rainbow salata, svi gosti će pitati za recept. Mala domaćica moći će se pohvaliti svojim sudjelovanjem u pripremi.
Salata od zagonetki vrlo je jednostavna za pripremu, receptšto bi također trebalo biti zapisano u kuharici. Konzerva tune, pet stabljika celera, dvije zelene jabuke, sto grama orahovih koštica i majoneza korisni su za ovo jelo. Temeljito isperite celer i jabuke i narežite ih na male komade. Otvorite limenku tune u vlastitom soku i gnječite vilicom, a da prethodno ne uklonite sok. Orahe operite u blenderu. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Poslužite u zajedničkoj zdjeli za salatu ili napravite osobne porcije. Ukrasite salatu svježim začinskim biljem i nasjeckanim cherry rajčicama. Okus salate je toliko neobičan da gosti dugo ne pogađaju njegove komponente.
Želite iznenaditi svoje goste bilo čim drugim?Pripremite salatu Village Village sa svojom kćeri, toliko ćete uživati u receptu da ćete ga često uključiti u jelovnik. Za njegovu pripremu potrebni su vrlo jednostavni sastojci. Trebat će vam dvjesto grama kiselog kupusa, jedan luk, tri krumpira, tristo grama gljiva (svježi ili smrznuti) i biljno ulje. Ogulite luk i narežite na male kvadratiće. Gljive operemo, narežemo na komade i pržimo na ulju zajedno s lukom. Krumpir skuhajte, ohladite i narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli i začinite biljnim uljem. Dodajte sol i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Zanimljive opcije za kuhanje salata će ukrasitii svečani i ležerni stol. Salata "Rainbow", recept za salatu "Riddle" i "Village", a vaša mala domaćica već ima niz mogućnosti za grickalice koje će napisati u kuharici. Dobar tek!
