Stotine godina nutricionisti se ne mogu složiti,koja je hrana najzdravija i koju je najbolje ne jesti. Mnogi od njih razmišljaju na ovaj način: najzdravija hrana su voće, povrće, riba i mliječni proizvodi. A također i orašasti plodovi, posebno orasi.
Od plodova jabuka se smatra najzdravijom.Elementi u tragovima i vitamini sadržani u njima doprinose povećanju imuniteta, kao i održavanju kardiovaskularnog sustava u izvrsnoj formi. Jabuke također inhibiraju razvoj stanica raka. U Njemačkoj kažu da ako pojedete barem jednu jabuku svaki dan, "liječnici će ostati bez posla".
Za ljude vezane uz sport ili fizičkuvrlo je korisno jesti banane, jer tim ljudima treba magnezij za izgradnju mišića, koji se toliko nalazi u ovom egzotičnom voću. Osim magnezija, banane sadrže i kalij, vitamin B6 i ugljikohidrate. Ovo je najzadovoljnije voće! Ali bez obzira koliko korisne su banane - to su plodovi koji kod nas ne rastu, što znači da se duže skladište, obrađuju se raznim kemikalijama. Korisnije su, naravno, plodovi koji rastu kod nas.
Jagode i borovnice su i najzdravija hrana.prehrana, ali su i vrlo ukusni. Slatke jagode sadrže više vitamina C u odnosu na limun. Ova bobica bogata je željezom i cinkom, što usput utječe na žensku seksualnost. A esencijalna ulja ne samo da dodaju okus, već i inhibiraju stvaranje enzima, smanjujući rizik od tako opasne bolesti kao što je rak. Borovnice sadrže mnogo antioksidanata koji inhibiraju proces starenja i inhibiraju razne upalne procese u tijelu. Borovnice su vrlo korisne za osobe sa srčanim problemima.
Ljudi koji brinu o svom srčanom zdravljudobro, koja hrana je dobra za srce. To je prije svega riba. Primjećuje se da Eskimi, Japanci i drugi narodi koji tradicionalno jedu puno ribe pate manje od kardiovaskularnih bolesti od ostalih naroda. Mlijeko se također odnosi na glavne proizvode, što znači da su mliječni proizvodi ujedno i najkorisniji prehrambeni proizvodi. Sadrže proteine, laktozu, puno kalcija i lako probavljive masti.
Mnogo povrća može se nazvati korisnim, ali posebnočešnjak, mrkva, repa, špinat, bijeli kupus i brokula ističu se po svojim korisnim svojstvima. Češnjak je odličan profilaktički lijek protiv prehlade i izvrsna profilaksa krvožilnih bolesti i raka želuca. Sprječava razvoj stanica raka i mrkve. Sadrži i puno beta-karotena, pa je stoga koristan za vid i kožu. No, kako bi se beta-karoten mogao bolje apsorbirati, salate od mrkve trebate raditi sa kiselim vrhnjem ili biljnim uljem. Cvekla također sadrži puno beta-karotena i vlakana. Folna kiselina i fitonutrijeni štite ljudsko tijelo od mnogih bolesti.
Mnogo hranjivih sastojaka sadrži čili papar i hren.
Sve rakije, uključujući kupus,sadrže u velikim količinama sulforafan i druge korisne tvari. Nedavna istraživanja pokazala su da pušači jednostavno trebaju dodati kupus u svoju svakodnevnu prehranu, jer sprečava razvoj raka pluća, bolesti na koju su osjetljivi mnogi pušači.
Smokve, smanjenje orahakolesterol, laneno sjeme, tamna čokolada koja se naziva "vitaminom sreće" - sve su to najzdravija hrana. I naravno o čaju ne možete reći. Apsolutno sve vrste čaja bogate su antioksidansima - i crnim i bijelim. No najveća količina antioksidanata nalazi se u zelenom čaju. Zeleni čaj dobar je za srčani mišić, jača kosti, povećava njihovu gustoću. Zeleni čaj je vrlo koristan za žene nakon četrdesete.
U njemačkom časopisu Focus tiskan je popis,koji sadrži 10 najzdravijih namirnica. To uključuje hranu kao što su češnjak, jabuke, jagode, riba, mrkva, čili paprika, soja, banane, zeleni čaj i mliječni proizvodi. A drugi tiskani izvor pruža još jedan popis, koji uključuje piletinu, smeđu rižu, češnjak, pileća jaja, bilje, borovnice, losos, špinat, mlijeko i banane.
Kao što vidite, do danas nema konsenzusa, kojih 10 proizvoda su za nas najkorisniji.
