Kako je kuhana kaša? Prednosti i štete ovog jela

Любите ли вы каши?Ako ne, onda je jasno vrijeme da razmotrite svoje ukuse! Neću vas uvjeriti u potrebu svakodnevne uporabe žitarica, već vam samo kažem o prednostima koje ta hrana daje našem tijelu. Počnimo s žitaricama koje se, prema pravu, mogu nazvati najkorisnijima. Ovo je jahta.

Sjeti se naših korijena

Kad smo već kod pravilne, zdrave prehrane, kaša je poputvremena koja vrijedi prvo zapamtiti. Ipak, naši pradjedovi znali su puno o zdravom načinu života, što dokazuje njihova dugovječnost, vitalnost i energija koja je u punom jeku. Sad se sjetite što je bilo glavno jelo na trpezi naših predaka? Točno ta ista kaša!

Svojstva ječmene kaše

Dakle, ječmena kaša.Blagodati i šteta ove hrane prvo je pitanje s kojim se moramo nositi. Prvo, otklonimo sadašnje uvjerenje da je jedenje kaše siguran način debljanja. Na temelju čega su izvedeni takvi zaključci, nije jasno. Samo misli:

1. Ječmena kaša ima niži udio kalorija od kaše od ostalih žitarica (300 kcal na 100 grama).
2. Sadrži tvari korisne za tijelo koje se bore protiv nakupljanja masnih naslaga.
3. Sadrži veliku količinu vlakana koja utječu na oslobađanje tijela od toksina i toksina.

Stoga, ječmena kaša, čija korist i štetao kojima gurmani često razgovaraju, prije svega trebaju biti uključeni u prehranu pretilih ljudi. Ima još nekoliko prednosti ječma, a to su: sadržaj minerala (jod, željezo, fosfor, kalcij), vitamina A, D, E i vitamina B. Ova je žitarica također bogata aminokiselinama. Sve žene koje brinu o svojoj prirodnoj ljepoti znaju o njihovoj važnosti za naše tijelo, jer upravo aminokiseline utječu na stvaranje kolagena u tijelu, koji je toliko potreban za elastičnost i glatkoću kože.

Za koga jedenje ječmene kaše može biti štetno?

Ječmena kaša, čija je korist i šteta sadasu cijenjeni, za neke je možda neželjeno jelo. Stručnjaci ne preporučuju uvrštavanje ječmene kaše u jelovnik za djecu mlađu od godinu dana. Razlog je taj što yachka sadrži gluten, koji tijelo djeteta možda neće apsorbirati. To ne znači da je gluten opasan. To također ne znači da bi tijekom trudnoće žena trebala prestati jesti hranu koja sadrži gluten. Ali ako primijetite alergiju kod svoje bebe tijekom razdoblja dojenja, vrijedi na neko vrijeme odustati od ječmene kaše. Možda je ovaj proizvod izazvao alergijsku reakciju kod vašeg djeteta.

Kako kuhati ječmenu kašu?

Otkrili smo što je ječmena kaša.Njegove blagodati i štete postale su nam poznate. Ali to nije sve. Da bismo dovršili sliku, također moramo znati kuhati takvu kašu. Ovdje je sve jednostavno. Isperite žitarice u vodi nekoliko puta, prebacite u lonac ili kotao, napunite hladnom vodom (1 šalica žitarica na 3 šalice vode), stavite na srednje jaku vatru i dodajte sol po ukusu. Kad voda zavrije, smanjite vatru i uz povremeno miješanje skuhajte kašu. Kad voda potpuno proključa (nakon otprilike 30-40 minuta), maknite posudu s vatre, dodajte maslac u ječmenu kašu i pokrijte posudu poklopcem. Pričekajte 5 minuta i promiješajte sadržaj. Večera je spremna, dobar tek!