Kako možete brzo i jednostavno diverzificirati svoju kuhinju idati originalnost čak i najjednostavnijim jelima? Odgovor postoji! Pokušajte svoje najmilije razmaziti salatom od škampa, sigurno će im se svidjeti! Ova salata od škampa je jednostavna, pa je napravljena u minimalnom vremenu. Recept za salatu zapažen je po tome što je i ukusna, a djeluje skupo i impresivno, iako joj zapravo treba samo pola sata. Ova brza salata od škampa lako može postati glavno jelo vaše zvijezde, tako da možete biti sigurni da će se svidjeti vašim gostima. Zato uzmite hranu koja vam treba i počnite kuhati.
Kako napraviti salatu od škampa?
Prvo pažljivo odaberite svoje proizvode.Započnite odabirom škampa. Preporučljivo je kupiti male škampe kako bi ih bilo prikladno jesti. Ako želite uštedjeti novac, onda kupite neoguljene škampe, koštat će znatno manje od ljuštenih, a s njihovim čišćenjem možete se nositi sami. Međutim, ako ste u žurbi i ako hitno morate pripremiti jednostavnu salatu od škampa, onda je bolje kupiti oguljene škampe. Za salatu će vam trebati oko 300 grama ovog proizvoda.
Ova količina dovoljna je za izradu salate.za oko pet do šest porcija. Ako trebate više, računajte. Dalje, morate kupiti dvije rajčice. Poželjno je da budu što svježiji. Odaberite srednju veličinu. Sljedeći proizvod je parmezan u količini od 100 grama. Za odijevanje trebat će vam majoneza i nekoliko češnja češnjaka.
Nakon što ste kupili sve proizvode,odmrznite škampe i kuhajte. Dok se škampi kuhaju, pripremite svu ostalu hranu. Rajčice narežite na male kockice. Zatim napravite umak od češnjaka i majoneze. Najbolje je češnjak naribati na sitnom ribežu, a ne nasjeckati češnjakom. Uostalom, žena češnjaka i dalje ostavlja prevelike komade češnjaka, na finom ribežu to praktički nije uočljivo. Čut će se samo miris i okus, ali neće biti neugodnih komada.
Nakon toga sir utrljajte na finu ribež.Radi udobnosti prerežite svoj komad sira na pola, tako da ga je lakše držati dok trljate. Sir morate naribati na zasebnom tanjuru, a ne u ukupnoj masi s majonezom i češnjakom. Činjenica je da je ova salata složena u slojeve, pa je potrebno sve proizvode međusobno jasno razdvojiti.
Nakon što su škampi kuhani, sigurno ćetreba se ohladiti. Ni u kojem slučaju nemojte početi pripremati salatu dok su škampi još vrući - to neće dovesti do ničega dobrog. To će samo pridonijeti činjenici da se vaša jednostavna salata od škampa brzo pogorša, a možda i prije nego što vam gosti dođu. Stoga ovu točku uzmite u obzir kako biste izbjegli nesporazum.
Nakon što se škampi ohlade, možetebaviti se slojevitošću slojeva. Podignite veliku, ravnu ploču. Svaki sloj mora biti impregniran našom vrstom umaka - majonezom s češnjakom. Dakle, donji sloj su škampi. Položimo ih u tanki sloj, ako ostanu, to će biti moguće, ovisno o količini, ili ponovno ponoviti sloj ili ukrasiti vrh salate preostalim škampima. Nakon toga - umak od majoneze i češnjaka. Sljedeći sloj je rajčica, zatim opet umak od majoneze i češnjaka, a na vrhu je sir. Opet, slojevi ne bi trebali biti gusti, inače se sastojci neće pravilno miješati, što znači da će okus biti potpuno drugačiji. Stoga vam toplo preporučujemo da salatu položite u tanke slojeve, a zatim ih izmjenjujete i ponavljate. Na vrh posljednjeg sloja sira, ne trebate sipati majonezu. Salatu od škampa ukrasite običnim biljem i poslužite. Dobar tek!
