Što kuhati za ručak je brzo i jednostavno: ideje za prvi i drugi tečaj

Что приготовить на обед просто и быстро?To pitanje postavljamo više nego jednom. Netko nema vremena stati za štednjakom i smisliti komplicirana jela, netko jednostavno nema raspoloženje za ostvarenje kulinarskih podviga. U takvim trenucima naši će recepti doći u pomoć. Kako kuhati brz i jednostavan ručak, opisat ćemo u ovom članku. Nudimo ideje za prvi i drugi tečaj.

Pileći rezanci

Može se pripremiti vrlo jednostavna i hranjiva juhaod piletine. U trgovini se sada prodaje smrznuta pileća lešina ili pojedinačni dijelovi koji se mogu koristiti za vruće jelo. Štoviše, piletina se kuha vrlo brzo. Za rezance trebat će vam:

• polovica piletine (ili pojedinih dijelova po vašem izboru) težine oko 700 grama;
• rezanci od jaja (sada postoji veliki izbor tjestenine);
• sol, kopar, lavrushka;
• mrkva i luk - fakultativno.

Tehnika pripreme

Dakle, odlučili ste da je kuhanje za večeru jednostavno ibrzo. Sada operite piletinu, stavite je u tavu i napunite je vodom. Kuhajte dok se ne skuha. Obično je 40-50 minuta dovoljno. Ne zaboravite soliti juhu i staviti u nju lovorov list. Kuhano meso izvadite, ohladite i podijelite na komade. Procijedite juhu i ponovo je prokuhajte. Ubacite rezance u kipuću tekućinu, dodajte tamo meso. Po ukusu možete staviti spasserovannaya mrkvu i luk. Začinite juhu sušenim ili svježim koprom. Kuhajte 5-7 minuta dok rezanci nisu spremni. Izlijte u tanjure i poslužite.

Tjestenina sa šunkom

Drugi tečaj može se pripremiti prema sljedećem receptu. Sastav:

• bilo koja tjestenina - prema broju porcija;
• šunka (kobasice, kuhano meso, kobasice);
• češnjak, sol, kečap ili pasta od rajčice;
• ulje za kuhanje.

Tehnika pripreme

Da biste pripremili brz i lagan ručak,dovoljno je imati na zalihi tjesteninu i bilo kakve mesne prerađevine. Zakuhajte vodu, a zatim dodajte špagete (rezance, rogove). Zagrijte ulje u tavi. Kobasicu (šunku, kobasice) narežite na sitne komade. Pržite dok ne porumeni. Žlicom dodajte nekoliko žlica kečapa ili paste od rajčice. Dodajte nasjeckani češnjak. Kuhanu tjesteninu bacite u cjedilo, isperite vodom i stavite u tavu s mesom. Promiješati. Umak treba ravnomjerno rasporediti. Ostavite posudu poklopljenu na umjerenoj vatri još nekoliko minuta. Tada možete položiti na tanjure. Posudu po želji pospite ribanim sirom.

Pileći kotleti

Još uvijek se pitate što brzo i jednostavno skuhati za ručak? Tada je recept za pileći kotlet za vas. Trebat će vam:

• pileća prsa - 1-2 komada;
• sol, papar, mrvice kruha;
• jaje;
• ulje za prženje.

Tehnika pripreme

Isperite dojku i izrežite na slojeve.Lagano ih istucite kuhinjskim čekićem. Meso začinite solju i paprom. Pohanje izlijte u tanjur. Zagrijte ulje u tavi. Razbijte jaje u zasebnu posudu i malo ga tucite solju. Komad pilećih prsa umočite prvo u jaje, a zatim u pohanje. Stavite vruće ulje. Pržite s obje strane 3-4 minute. Kotlete poslužite s povrćem. Sada znate da je kuhanje za ručak jednostavno i brzo. Uživajte u jelu!