A lenben növekvő növények közül a len nemhiába tekintik az egyik legerősebbnek. Kísérletileg bebizonyosodott, hogy a lenmag jelentősen csökkenti az érrendszeri és szívbetegségek, a cukorbetegség, a stroke és a rák megjelenésének és kialakulásának kockázatát. A lenmag előnyei és káros hatása közvetlenül kapcsolódik annak kémiai összetételéhez. Egyéb tápanyagok mellett nagy mennyiségben tartalmaznak omega-3 zsírsavakat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és vitaminokat.
A lenmag linolénsavat tartalmazalfa-linolénsav és arachidonsavak. Ha rendszeresen, kis mennyiségben használják őket a szervezetben, csökken a rossz koleszterin mennyisége. És telítené testét rost, omega-3 zsírsavak és egyszeresen telítetlen zsírok segítségével, így megelőzheti a szívkoszorúér betegség kialakulását, többször csökkentheti a szívroham kockázatát.
A lenmag előnyei és káros hatásai - egy olyan téma, amelyen meg lehet tudnielég hosszú beszélgetés. A fentiek mellett érdemes megemlíteni, hogy a belőlük származó olaj megszabadul a vérrögök veszélyétől, rák megelőzésére használják, normalizálják az anyagcserét az összes szövetben és szervben. Különösen hatékony az emlőrák kialakulásának megelőzésében, mivel az olajban lévő linginek csökkentik az ösztrogén mennyiségét a testben.
A lenmag egyedülálló tulajdonságai szélesen nyitottaka kozmetológiában való alkalmazásának lehetőségei. Különböző hajra és bőrre szánt maszkok, valamint krémek, amelyek alkotóelemei között lenmaga van, különleges bizalmat élveznek és rendkívül hatékonyak. A magok etetése után is javulhat a bőr, a haj és a köröm állapota.
A lenmagolajat étrendnek és gyakran tekintikfőzéshez használt. Ideális mindazok számára, akik meg akarnak szabadulni a felesleges fogaktól, vagy jó állapotban vannak. Bármely ételhez hozzáadhat ilyen olajat: gabonafélék, szószok, saláták, első ételek stb.
Lenmagokat lehet vásárolni a boltban.A szakértők aranysárga színű egész magvak vásárlását javasolják, mivel ezek nem veszítik el jótékony tulajdonságaikat, és hosszú ideig tárolhatók. A barna és aranysárga magvak táplálkozási értéke és összetétele majdnem azonos. De fajtától függetlenül fényesnek, egységes méretűnek kell lenniük. Az egész magvakat sok hónapig hűvös, száraz helyen lehet tartani, de hogy a zúzott magok összeesik, ne felejtse el azokat légmentesen záródó tartályban tartani a hűtőszekrényben.
Sokan érdekeltek islenmag ellenjavallatok. Valójában nincs ellenjavallat mint ilyen (a gyógyszer mérsékelt fogyasztásának függvényében). Érdemes azonban megjegyezni, hogy a lenmag sok rostot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy nagy mennyiségben a magvak fájdalmat okozhatnak a gyomorban, hasmenést, puffadást. A terhesség ideje alatt óvatosan kell használni őket, mivel fennáll a hormonális egyensúlyra gyakorolt hatás kockázata.
A lenmag előnyeit és káros hatásait még tanulmányozzák, és valószínű, hogy a közeljövőben megismerjük a termék egyedi új tulajdonságait.
