A keresztes kemencében sült tejföllel
Ez a fajta hal meglehetősen csontos.De az étel csodálatos íze miatt elfelejtheti ezt a hátrányt. Tehát ahhoz, hogy a keresztények a sütőben lévő tejfölben finomak és aromákká váljanak, hagymára, tejföllel, vízre (fehérbor is vehető), lisztre, sóra, borsra, sajtra van szükség. Kezdje a halakkal. El kell készíteni: tiszta és bélmentes. Keverje össze a lisztet kis mennyiségű sóval, tekerje bele a kereszteget, és tegye egy főzőlapra, amelyet előzőleg növényi olajjal megsértett. Helyezze a sütőbe 15-20 percre.
Amíg a hal süt, készítsen tejfölös mártást. Ehhez süsse a hagymát olajban egy evőkanál liszt hozzáadásával. Adjunk hozzá ugyanazt a vizet vagy fehér bort (kb. 100 gramm), tejföllel (zsírtartalom is lehet)
Karasi tejföllel a sütőben. Egy másik recept a főzéshez
Változatok a ponty készítéséheztejföl, sok. Itt van egy másik út. Szüksége lesz az összetevőkre: tejföllel, burgonya, sárgarépa, hagyma, paradicsom, liszt, gyógynövények, só, bors, napraforgóolaj, szójaszósz.
Először el kell készítenie a halat:tiszta és bél. Ezután alaposan öblítse le és végezzen bemetszést a hátulján. Ez csökkenti a halak csontjait. Most készítse el a pácot. Keverje össze a sót, a borsot és a szójaszószt, tegye egy keresztrekeverék keverékébe és hagyja fél órán keresztül hűtőszekrényben tartani.
Míg a halat áztatják pácban, a többi hozzávalót el kell főzni. A burgonyát le kell mosni és héjban főzzük, amíg félig meg nem főzik, lehűtjük, meghámozzuk és körökre vágjuk
Melegítsen olajat egy serpenyőben ésSpasserovat hagyma sárgarépa benne. Apróra vágjuk a paradicsomot. Ideje kiszedni Karaseyt a pácból. Az egyes halak hasába tegye a hagymakeverék felét, a paradicsom felét és az apróra vágott zöldek felét. Tekercselje a keresztényeket lisztben és serpenyőben süssük olajban.
Készítsen sütőlapot. Enyhén olajozza meg.Helyezze el a burgonyát. Ossza fel egy réteg majonézzel. Adjuk hozzá a többi sárgarépát és a hagymát, és tegyük a réz pontyot. Keverje össze a tejfölöt a zöldekkel, enyhén sóval és tegye sütésre. Melegítsük fel a sütőt 180–190 fokra. Állítsa az időzítőt 30 percre. Ezen idő végén a kemencében tejföllel készített keresztények készen állnak.