Hogyan főzzünk csukat tejfölben?Szinte minden háziasszony válaszolhat erre a kérdésre. De ha még nem ismeri a kulináris üzletet, és nem tudja, hogyan kell finoman és gyorsan sütni vagy pörkölt a halat, akkor erről most beszélünk.
Sült egy csuka egy serpenyőben tejföllelegyszerű. Ezenkívül egy ilyen hal a legmegfelelőbb a bemutatott hőkezeléshez. Végül is nagyon gyorsan főz, nem szétesik és nagyon lédús. Ennek igazolására azt javasoljuk, hogy készítse el ezt az ételt maga.
Tehát meg kell tennünk:
Főzés csuka tejföllel egy serpenyőbenidőigényes. Ehhez a feldolgozott halszeleteket jól kell fűszerezni borssal és sóval, majd mindkét oldalán megsütjük apró finomított olajban. Ezután friss tejfölt kevernie kell búzaliszttel, és a kapott mártást be kell fedni az egész főtt edénybe. Ebben az állapotban tanácsos a csukat alacsony lángon körülbelül 8 percig zárt fedél alatt párolni.
Most már tudja, hogyan kell főzni a csukat tejfölben,előzőleg egy serpenyőben sütöttük. Miután a halat enyhén párolták tejszószban, tányérokra kell szétosztani, zöldel díszíteni, majd forróan bemutatni családtagjainak. Ezen az edényen kívül kiadós köret is készíthető.
Ha nem akarja olajon sütni ezeket a halakat, akkor azt javasoljuk, hogy tegye ki. Ehhez vásároljon:
Kitaláljuk, hogyan kell főzni a csukat tejfölben.Alaposan meg kell tisztítani a mérlegektől, levágni a farkát, az összes uszont és a fejét. Ezután a halakat ki kell zsugorítani és szeletekre vágni. Ezután meg kell hámoznia és aprítania az összes zöldséget.
Hogyan főzzük csuka tejfölben, hogy ezgyengédnek és ízlésesnek bizonyult? Ehhez melegítse a finomított olajat egy serpenyőben, majd aprítsa meg apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát. Miután a zöldségek lágyak, le kell fektetni csukadarabot. Az összes hozzávalót kanállal összekeverve azonnal bele kell önteni a paradicsompaszta és a friss tejfölös mártást. Az összetevők szárított gyógynövényekkel, babérrésszel és fűszerekkel való kombinálása után le kell zárni és ¼ órán keresztül párolni. Ezen idő elteltével az edényt reszelt sajttal meghintjük, és körülbelül 3 percig állni kell a tűzön.
A párolt halat az étkezőasztalhoz csak forró állapotban ajánljuk. Amellett zöldségfélék, gabonafélék vagy tészták körettel kell tálalni. Bon étvágyat!
Nem számít, mennyire szereti a sült vagy párolt halat, az a legízletesebb, hogy még mindig a sütőben kiderül. Egy ilyen vacsora elkészítéséhez szükségünk van:
Mint láthatja, a sütőben lévő tejfölös csuka nem igényeldrága alkatrészek használata. Ebben a tekintetben szinte mindenki főzhet ilyen vacsorát. És mielőtt behelyezi a sütőbe, dolgozza fel az összes terméket.
A csuhát ki kell zsugorítani és meg kell tisztítani a mérlegtől,majd vágja le a fejet, az uszonyokat és a farkot. Ezután a nagy halakat 2 centiméter vastag szeletekre kell vágni. Ezt követően borssal és sóval kell ízesíteni.
Javasolt a csuka búzalisztbe történő merítésesütjük mindkét oldalon finomított olajban. A zöldségeket külön kell meghámozni. A hagymát kockákra kell vágni, reszelni kell a sárgarépát, és egyszerűen fel kell vágni a burgonyát. Ezt követően az első két összetevőt növényi olajban kell becsavarni. A burgonyát sós vízben forraljuk, lehűtsük és vastag körökre vágjuk.
A zöldségek és a hal elkészítése után,meg kell kezdeni sütni őket. Ehhez kenje meg a mély formát főzőolajjal, majd tegye rá a sült csuka steaket. Ezután a halakat pirított zöldségfélékre és főtt burgonya körökre kell helyezni.
A tejföllel való sütés a sütőben nagyon kiderültízletes, feltétlenül meg kell tölteni speciális mártással. Ez a következőképpen történik: 130 ml vizet hígítunk tejföllel, sóval és borssal. Ezután az öntettel a teljes formált edénybe öntsük, és reszelt sajttal bevonjuk. Ebben a formában a vacsorát kb. 17 percig sütőben sütjük 230 fokos hőmérsékleten.
Most már tudja, hogyan kell főzni a csukat tejfölben a sütőben. Ezzel a recepttel biztosan kielégítő és ízletes ételeket fog kapni a család minden tagja számára.
