A hering "bundája" alatt nagyon népszerű saláta.Gyakran főzik az ünnepekre. De az utóbbi időben sokan nem voltak hajlandóak húst és halat enni. Vegetáriánusoknak hívják őket. Hogyan lehet ilyen ember? Tényleg le kell adniuk egy ilyen étkezést? Nem.
Kipróbálhatnak olyan ételeket, mint például a hering saláta "prémes kabát" alatt, hering nélkül. Cikkünkben megvizsgáljuk az étkezés több lehetőségét.
Első recept
Hering nélküli saláta elkészítéséhez "prémes kabát" alatt a következőkre lesz szüksége:
- 100 gramm tengeri moszat;
- két répa;
- ¼ teáskanál só;
- négy burgonya;
- két sárgarépa (közepes méretű);
- 250 ml tejföl;
- 150 gramm.
Ízletes saláta készítése
Az alábbiakban egy lépésről lépésre bemutatjuk az edény létrehozását:
- Először forraljuk fel az egyenruhájukat a burgonya, a sárgarépa és a répa. Ne feledje, hogy a répa kb. 1,5 órán át főzött.
- Ezután lehűtse a zöldségeket. Ezután hámozzuk meg őket.
- Akkor vegyen egy reszelőt. Csiszolja rá a burgonya felét.
- Majd tedd a káposztát. Előzetesen őrölheti.
- Helyezze az Adyghe sajt felét a káposztára.
- Ezután reszeljük a sárgarépát. Tegye fel felét a sajtra.
- Most készítse el a tejfölös mártást. Az elkészítés receptjét az alábbiakban adjuk meg.
- Ezután kenje meg a sárgarépát az elkészített mártással.
- Most már vannak korábban ismétlődő rétegek. Vagyis burgonya, majd sajt. Ezután jön egy réteg főtt sárgarépa, amelyet mártással bevonnak.
- Ezután óvatosan fedje le az edényt réparéteggel (vastag réteg).
Így van, a hering saláta "bundában" alatt, hering nélkül készen áll. Hagyja egy kicsit felmerülni a hűtőszekrényben. Akkor tálaljuk az asztalhoz! Bon étvágyat!
Tejfölös majonéz
Ezt a szószot egyszerűen elkészítik. A létrehozásának folyamata sok időt nem igényel.
Egy ilyen szósz elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- egy teáskanál mustár (egy csőből) és kurkuma;
- 250 ml tejföl;
- fél teáskanál fekete bors (őrölt);
- ½ teáskanál fokhagyma só.
Helyezze az összes hozzávalót egy tálba. Ezután verte el a masszát merülő keverővel vagy villával. A főtt mártást tartsa hűtőszekrényben.
Második recept
Fontolja meg egy másik módot a hering saláta elkészítésére hering nélkül "bundában". A recept nehezebb lesz, mint az első.
A főzéshez a következő összetevők szükségesek:
- nyolcszáz gramm cékla, burgonya és sárgarépa;
- 400 ml majonéz;
- 250 ml tejföl;
- öt darab dió;
- só;
- háromszáz gramm Adyghe sajt (vagy feldolgozott);
- fűszerek (fahéj, koriander, őrölt paprika és mások);
- 350 gramm tengeri kelkáposzta.
Főzés recept
Itt található a hering saláta második változatának szakaszos terve egy "bundában" (hering nélkül):
- Mindenekelőtt főzzük a burgonyát az „egyenruhában”, a sárgarépában és a répaben.
- Ezután, amikor a zöldségek lehűltek, hámozzuk meg őket.
- Akkor reszelje le. Ugyanezt tegye sajttal. Zöldségekhez használjon közepes reszelőt, sajthoz pedig nagy reszelt.
- Ezután öblítse le a tengeri kelkáposztát. Ezután apróra vágja.
- Ezután adjunk hozzá két evőkanál tejfölt répa- és sárgarépafélékben. Öntsük a burgonyába (kb. Négy evőkanál).
- Ezután adjuk hozzá a fűszereket. Öntsen egy csipet fekete borsot egy sárgarépába, teáskanálba. só és egy csipet őrölt koriander.
- Adjon hozzá sót a répahoz.Öntsön oda annyira, mint a sárgarépát. Adjunk hozzá egy csipet szerecsendiót és fahéjat a répahoz. Csak a sót (egyenként 1 teáskanál) és egy csipet őrölt fekete borsot adunk a burgonyához és a algahoz.
- Most vegye be a diót, hámozza meg és rázza meg.
- Majd öntsük őket a répabe. Ezután keverjük össze.
- Miután elkészítette az összes komponenst az ételhez, folytassa közvetlenül a saláta összeszerelésével.
- Vegyünk egy mély edényt. Helyezze a burgonya felét az aljára. Ezután kanállal simítsa ki a réteget. Ezután kenje meg majonézzel.
- Majd tedd a sajt felét. Ezután ismét kenje be a réteget majonézzel.
- Ezután fektesse le a sárgarépa felét. Kenje meg majonézzel is.
- Ezután ismételje meg az összes réteget. Tehát az edény magasabb lesz.
- Ezután díszítse az ételt, ahogy tetszik. A díszítéshez zöldeket és diókat is használhat.
A harmadik recept. Sült gomba saláta
Most fontolja meg egy másik salátát. A főzés során a hering helyett gombát használunk.
A főzéshez szüksége lesz:
- egy nagy főtt sárgarépa;
- két savanyúság;
- sovány majonéz;
- 150 gramm rántott gomba (például sampinyonval);
- két burgonya (főtt);
- egy főtt cékla.
Az otthoni főzés folyamata
És ismét röviden a főzésről:
- Először tisztítsa meg a zöldségeket, majd apróra vágja őket egy reszelőn. Ez mind nagy, mind kicsi lehet.
- Ezután kezdje el gyűjteni a salátát.
- Először fektesse le a gombát. Kenje meg őket majonézzel.
- Ezután fektessen egy réteg burgonyát és uborkát.
- Ezután fektesse a reszelt sárgarépát. Kenje meg majonézzel.
- Aztán jön egy répa répa. Ezután kenje meg a salátát majonézzel.
A negyedik recept. Sós gomba saláta
A saláta ebben a verziójában nincs hering, de vannak sózott gombák és sovány majonéz. Az étel készítésének folyamata meglehetősen egyszerű és érthető.
A főzéshez szüksége lesz:
- kétszáz gramm főtt sárgarépa, cékla és burgonya;
- 150 ml szójamajonéz;
- hetven gramm hagyma;
- tengeri só;
- sovány majonéz;
- 200 gramm sós mellek.
Főzés
Hogyan készítsünk salátát "bunda" alatt hering nélkül?
Most megmondjuk:
- Először készítsen saláta formát. Ha nincs késztermék, akkor levághatja a palack egy részét, ez egy gyűrű alakjában egy bizonyos alak lesz.
- Tehát forraljuk fel a zöldségeket. Ezután lehűtse és tisztítsa meg.
- Akkor reszelje le.
- Most össze kell gyűjtened a heringsalátát "bundában" hering nélkül. Tegye le a mellét az aljára. Ezután tegyen apróra vágott, enyhén savanyított hagymát.
- Ezután fektesse rá a burgonyát. Vigye be ezt a réteget majonézzel.
- Majd tedd a sárgarépát, majd a répatet. Ezután kenje meg az edényt majonézzel.
- Díszítheti a kész ételt gombával és gyógynövényekkel.
Az ötödik recept. Avokádó és tengeri moszat saláta
Most fontolja meg az eredeti salátareceptet hering nélküli "bundában".
A főzéshez szüksége lesz:
- két avokádó;
- egy hagyma;
- 200 gramm tengeri moszat;
- só (ízlés szerint);
- két répa és sárgarépa;
- zöldek;
- növényi olaj;
- burgonya (fél darab).
Főzési folyamat
- Először főzzük meg a zöldségeket. Akkor tisztítsa meg.
- Akkor reszelje le őket.
- Ezután vegyünk egy turmixgépet. Őröljük meg őket, és verjünk két avokádót, sót és citromlevet.
- Ezután tegyen egy tányérra szeletelt hagymagyűrűket, apróra vágott burgonyát és tengeri moszatot.
- Aztán közvetlenül a "bundához" megyünk.Először feküdjön egy réteg sárgarépát. Ezután adjunk hozzá egy kevés olajat. Ezután jön egy réteg avokádót. Ezután fektesse le a répakat. A tetején ismét egy réteg avokádót. Így van, a hering saláta "bundában" alatt, hering nélkül készen áll. Csak a díszítés marad. Használjon zöld gallyát a dekorációhoz. Az edény kiszolgálása előtt egy kicsit lehűtse le.
Egy kis következtetés
Most már tudja, hogyan kell főzni egyszerűenhering saláta "bundában" hering nélkül. Megvizsgáltuk az ilyen ételek készítésének különféle lehetőségeit. Válasszon egyet, amely tetszett a legjobban. Sok szerencsét kívánunk a főzéshez és a jó étvágyat!
