A világ számos országában sütött kacsaEz finomságnak tekinthető, és a nagyközönség számára is nagyon hozzáférhető, beleértve azokat is, akik nem tekintik sikereiknek a gazdagság értelmében. Minden egyszerű. Finomság - mert a sütés során sütött kacsa, a főzés során a részletekre figyelemmel, nagyon finom. Megfizethető - mert ennek a lenyűgözően finom ételnek az elkészítése nem igényel nagy költségeket, és minden alkotóelem könnyen megvásárolható a piacon vagy akár a boltban.
Valójában a kacsa nem süthető kemencébenalmával vagy anélkül. Használhat narancsot, sárgabarackot és egyéb gyümölcsöket - szinte bármit. A kacsák főzése mindenképpen kreatív folyamat lehet, semmiképpen sem szabad félni a kísérletektől. Igen, és legalább a szelet sütheti a kacsa, bár teljes egészében.
Íme egy egyszerű kacsa recept a sütőben, amikor a madársütjük szelettel. Ennek a lehetetlen ízléses ételnek a készítéséhez csak a legolcsóbb termékekre van szüksége - sóra, borsra, majonézre és fokhagymára. Nos, meg kell vásárolnia egy kacsa a piacon - ez hirtelen hasznos lesz. Először is a kacsa alaposan meg kell mosni és szárítani. Ezután a madárt darabokra kell vágni: a lábakat combokkal együtt, szárnyokat, a melldarabot két részre osztva. Mossuk újra, és hagyjuk, hogy beburkolja.
Ebben az időben készíthet egy speciális kompozícióthúsdarabok olajozására - ez a kész étel finom és egyedi ízét fogja adni. Ehhez aprítsa össze a fokhagymát, és keverje össze majonézzel, só és bors hozzáadásával. Ezzel a csodálatos keverékkel az összes darabot megfelelően meg kell zsírozni, majd le kell helyezni egy sütőlapra, le kell fedni fóliával, és kb. Egy órán keresztül sütni a sütőben, ezután - fólia nélkül - további húsz percig tartsa a sütőlapot a kacsával a kemencében.
Kacsa receptje volt a kemenceszeletekben. De a kacsa és az egész is süthető.
Hagyományosan almával sütjük, és mi isfőzzen egy kacsa különféle gyümölcsök keverékével töltve. Ez a kemencében sült kacsa receptje minden háziasszony történetében megy, és az leszármazottak legendákat fognak alkotni róla, mert az étel annyira kifinomult és olyan hihetetlenül lenyűgöző ízű, hogy ezen ételek kóstolásakor mindenki, aki szeret egy ízletes és kielégítő ételt, különleges paradicsomban érezheti magát. ínyenceknek. A szükséges összetevők felsorolása hatalmas nyálképződést és erőteljes gyomorműködést okozhat.
Kacsara van szükségünk (mint anélkül), szilvára(csak pittel), mazsola, alma, liszt, cukor, csirkeleves, ribizlilé (áfonya, kissé más ízű, de jó is) és brandy vagy konyak.
Félelmetes?Ez a sütőkacsa receptje már kissé bonyolultabb, de megéri. Az elkészített kacsát gyümölcskeverékkel kell megtölteni, fogpiszkálóval rögzíteni, és ne felejtsük el, hogy több helyen átszúrjuk a héjat. Helyezze a kacsa a formába a mellével, tegye be a már előmelegített kemencébe, és másfél órán keresztül közepes lángon süsse, amíg meg nem lágyul.
Most el kell készítened a mártást.A kacsa megmaradt zsírját ki kell üríteni a penészből és tüzet kell tenni. Most varázsolunk. Adjunk hozzá egy kanál lisztet, egy kanál gyümölcsitalot, egy kanál pálinkát, két vagy három kanál cukrot, fél liter húslevest, sót és fűszereket. Könnyen keverje össze. Most a sült kacsa darabokra kell darabolni (vagy a darabokat közvetlenül a kezével is elválaszthatja, mint a középkorban), és öntsük a szószra. A mártást külön-külön és opcionálisan is kiszolgálhatja, és húst is enni, a darabokat egy csészébe merítve a mártással.
Most nézzük meg teljesen lenyűgözőtrecept a kacsa főzéséhez a sütő hüvelyében. Ehhez két kilogramm súlyú kacsa, kilogramm burgonya, öt alma, sós bors és kb. Harminc centiméterrel nagyobb sütőhüvelyre van szüksége, mint maga a kacsa. Az egyik oldalon lévő hüvelyt azonnal le kell zárni egy speciális tartóval. A kacsanak sónak és borsnak kell lennie kívül és belül, és töltse fel apróra vágott almával, a gyomrot fonva varrva vagy fogpiszkálóval rögzítve.
Kacsa, burgonya, amely ekkorra sikeresenszeletelve, a töltelék után megmaradt almát hüvelybe helyezve és tartóval rögzítve rögzítse a hüvely másik oldalát. Helyezzük a lyukakkal ellátott varratot a hüvelyre - erre szükség van. Sütőlapon sütjük kb. Kétszáz fok hőmérsékleten körülbelül három órán keresztül. A sütő hüvelyében levő kacsa csak csodálatos ízű.
Kacsa lehetővé teszi, hogy különféle ételeket főzzön, éppen elképesztően finom. Ne félj a kísérletektől, és a jutalom minden bizonnyal meg fogja találni a hősöt - egy fiatal gyönyörű szeretőjét.
