Cukkini paradicsompaszta - Csak egyedirendkívüli ízű kombináció. Sok ember szereti ezeket a termékeket télen készíteni. Ezen felül a cukkini kiváló snack, mely országunkban nagyon népszerű. Squash, cukkini és így tovább - ezeket a zöldségeket meg lehet savanyítani a télre. És tőlük is kiváló salátákat főzhet. Ezen túlmenően az ilyen termékek tartósítása nem nehéz. Hogyan főzzük a cukkinit paradicsomos pasztával télen? Hatalmas számú recept létezik. Itt van néhány közülük.
Ez az előétel, mivel a szabályokat padlizsánnal főzik. De meg lehet csinálni másképp. A cukkini paradicsompaszta teljesen megváltoztatja a saláta ízét, eredetivé téve. A főzéshez szüksége lesz:
A cukkini a legjobb ehhez az előételhez.De ha nem, akkor vehetsz más cukkini más fajtákat is. A zöldségeket le kell mosni és aprítani, ahogy tetszik. A cukkinit körökben, kockákba és csíkokba vághatja. Nem számít.
A fennmaradó zöldségeket meg kell tisztítani, meg kell mosni ésmajd keverő edénybe helyezzük, őröljük. Ezt meg lehet tenni egy hagyományos húsdarálóval is. Az eredmény fűszeres kaviár legyen. Ha szükséges, adjon hozzá még chili paprikát. Ha nincs ilyen összetevő, akkor cserélje le piros forró paprikával.
A kapott tömegben adjunk hozzá zöldségetvaj, cukor, ecet, só és paradicsompaszta. A készítményt tűzre kell helyezni, és forraljuk fel. Ezt a pasztát ideálisan cukkinivel kombinálják. Természetesen paradicsomlé is használható. Érdemes azonban figyelembe venni, hogy a zöldségek sok folyadékot fognak adni. Ezért a paradicsompaszta előnyösebb.
A kapott összetételbe be kell tennie a tököt.A pasztanak teljesen le kell fednie a zöldségeket. Az előétel főzése kb. 1,5 órát vesz igénybe. A megadott idő elteltével az étel készen áll és kipróbálhatja. A kész snacket sterilizált tartályokba lehet rakni és feltekercselni.
Az eredmény egy fűszeres és aromás étel. Érdemes megjegyezni, hogy ily módon nemcsak cukkinit, hanem uborkát, paprikát és padlizsánt is főzhet.
Valószínűleg sokan emlékeznek a tök kaviár ízére a gyermekkorból. Főzheti otthon. Íme egy egyszerű recept a cukkininek paradicsompasztával. Az előkészítéshez a következőkre van szüksége:
Ez a cukkinivel készült paszta felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt vonzó. Ebből finom szendvicseket készíthet, kenyéren terjesztve, vagy különféle burgonya- és húsételek kiegészítéseként.
A felsorolt alkatrészek számábólkiderül, hogy körülbelül három liter tök kaviárral. Először elő kell készítenie a tartályokat. Mossuk, lehetőleg szódaval, majd sterilizáljuk. Az edényeket, amelyekkel az üvegek bezáródnak, hideg vízbe kell engedni, és 12 percig főzni kell.
A fiatal cukkinit meg kell mosni. Szükség esetén megtisztíthatók. Ezután a cukkinit apróra vágott csészékbe kell készíteni, amelyek mérete kb. 1/1 centiméter.
A hagymát is meg kell hámozni. A kockákat is érdemes darabolni. A sárgarépát meg kell hámozni, mosni és reszelni, lehetőleg nagy méretben. Finomra vágja a fokhagymát késsel.
Az üstöt fel kell melegíteni, és bele kell önteninövényi olaj. Ezután adjunk hozzá sárgarépát és hagymát. A termékeket közepes lángon kb. 5 percig oltani kell, majd az összes többi komponenst hozzá kell adni az üsthez. 45 percet vesz igénybe, hogy pároljuk az ételeket. Ebben az esetben rendszeresen kell beavatkoznia. Végül a kapott készítményt keverővel meg kell verni. Forraljon fel mindent, helyezze el az edényeket és óvatosan tekerje fel.
