Az egyik legnépszerűbb gabona Oroszországbanhajdina. Ma felváltotta más gabonafélék és termékek. És a sok étel receptjeit egyszerűen elfelejtik vagy elveszítik. Őseink azonban tudták, mit kell hajdival főzni. Nekik sokkal ismertebb volt enni, mint nekünk tészta és burgonya. Természetesen nem mindent lehet megtenni szokásos tűzhelyen vagy sütőben, de sok recept meglehetősen megfizethető. Csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni a gabonaféléket, majd főzni vele.
A hegesztésnek sokféle módja van.Leggyakrabban a hajdina kása főzött a tűzhelyen. Igaz, nem mindenki csinálja jól. Ezért nem működik úgy, ahogy kellene. Leggyakrabban két dologban tévednek - az arányok és a főzési idő -, mivel a morzsás hajdina főzése tűzhelyen és orosz kemencében nem ugyanaz. Pontosan azért, mert ez a két főzési módszer feltűnően különbözik egymástól, és ilyen zavar merült fel.
Először el kell készítenie a darát:válogatás és öblítés. Erre azért van szükség, hogy eltávolítsák a ki nem nyitott szemcséket és egyéb szemétöket. Ezután egy serpenyőben, lehetőleg vastag fenekű résszel, öntsen hajdinak vizet egy-két arányban. Vagyis 2 csésze folyadékot vesz egy csésze gabonaféléhez. Forraljuk forralva magas hőmérsékleten, sózzuk és a lángot minimálisra csökkentsük. Fűszereket és fűszereket is hozzáadhat ízlése szerint. Tehát főzze főzésig, jól lezárt fedél alatt. Ez legfeljebb 15-20 percet vesz igénybe. Írja be a kész zabkást vajjal. Kész, enni is lehet.
De még annak ismerete is, hogy morzsát kell főznihajdina, sokan nem sietenek bevezetni az étrendbe. Valaki úgy gondolja, hogy egy ilyen rendetlenség friss és száraz, és valaki - túl könnyű és nem kielégítő. Bizonyos értelemben igazuk van. De finom húsmártást készíthet rá, és a hajdina teljesen másképp fog érzékelni.
4 adag elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Szóval, hogyan kell főzni a mártást a hajdina számára?Finoman vágja szét a gombát, a hagymát, a paradicsomot, és tegye félre. Töltsük meg darált húst (marhahús vagy sertéshús és marhahús) növényi olajban, amíg meg nem változik a színe. Ezután adjunk hozzá gomba és kb. 5 percig süssük. Ez idő alatt juice-t kell adniuk. Ezután tegye a finoman apróra vágott hagymát és a paradicsomot. Mindez az aromák és aromák keveréséhez, amelyeket kb. 10 percre állítanak elő.
Most hozzáadhat sót, fűszereket ésTermészetesen, paradicsompaszta. Jól keverje meg és párolja még 3 percig. Öntsük a húslevest, forraljuk fel és főzzük zárt fedél alatt alacsony forralással főzésig. A végén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és keverjük össze. Nyilvánvaló, hogy ez egy egyetemes recept a hajdina, rizs vagy tészta mártással történő főzésére. Igaz, hogy ettől nem válik kevésbé ízletesnek és étvágygerjesztőnek.
Ugyanez sok háziasszonyreleváns kérdés, hogy mit kell főzni a hajdinaval. Valójában nagyon sok érdekes és könnyen elkészíthető étel van vele. Közöttük híres és elfeledett is. A hajdina kereskedő stílusban azonban igazi hit. Recepte mindig az Ön ízlése szerint igazítható, csak kicsit változtatva. Fő előnye azonban, hogy nagyon kielégítő kása. Nos, ezt természetesen nem lehet frissnek és száraznak nevezni.
Ha hajdina kereskedőket szeretne négy főzni, főzzön:
Ez az étel azoknak is alkalmas, akik arra törekednek, hogy a hajdina főzés csirkével egyszerű és ízletes legyen.
Tálalhatja rozskenyérrel és frissenzöldség. Talán ez a legelterjedtebb lehetőség, amelyet hajdából készíthetnek. De vannak olyan ünnepi ételek is, amelyek kész zabkását használnak. Például mindenki ismeri a görög nyelvet vagy a tücsköket.
De egy igazi szenzáció készítheti ezt az ételt.Még egy olyan személy is, aki nehézséggel fogja megtenni, azt fogja hinni, hogy hajdából készíthetsz ilyen fincsi. A termékek tökéletesen kombinálva vannak és kiegészítik egymást. Bár ugyanazt használják - gombát, csirkét, sajtot és természetesen hajdina. A sütőben történő sütés mindent megváltoztat. Csak azt kell megérteni, hogyan kell főzni a hajdina csirkével, és mire lesz szüksége.
A termékek felsorolása egyszerű:
Meglepő módon kevés ember gondolja, hogy főzhet finom rakott hajdinaval. Noha ezek az edények életmentőként szolgáltak, általában a maradványok megsemmisítésére használták őket.
Ha legalább kettő vagy három ilyen étel van a készletben, akkor nem is merül fel a kérdés, hogy mit kell főzni hajdinaval. Sőt, ezt a gabonafélét az egyik leghasznosabbnak tekintik.
