hash Egy hűvös leves készültáltalában a meleg szezonban kvasszon, kefiren vagy ásványvízen, nagyszámú zöldséget használva. Szintén az okroshka, adjunk apróra vágott darabok nem zsíros húst vagy kolbászt. Okroshka jó abban, hogy a szomjúságot és az éhséget meleg időben kíméli, és oly sok ember szeret. Hogyan kell főzni okroshkát a kefiren? A leves elkészítéséhez számos módszer és recept van.
Az okroshki kefir receptje No. 1
Összetevők: 2 nagy burgonya, 1 csokor zöldhagyma, petrezselyem, kapros, 2 tojás, 2 friss uborkával, 5 retek, körülbelül 400 gramm sonka, egy kis joghurt, jég és só.
Az előkészítés módja:
Burgonya egyenletes forraljuk egy serpenyőben egészenkészségét. Hagyja lehűlni, majd hámozni. Ezután forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le hideg vízzel és húzzuk le a héjat. Friss friss uborkát, burgonyát, főtt tojást és sonkát aprítsunk apró darabokra. Vágja a túrák a retek és őrölni őket is. Mossa ki a zöldeket, hagyja megszáradni és vágni a lehető legkevesebbet. Tegyen minden összetevőt egy serpenyőbe, adj hozzá sót és keverje össze. Öntsük a pot kefirbe, és tegyünk ott jégszeleteket, keverjük össze. Az edény elkészült, öntheti a lemezekre.
A recept az okroshki a kefir № 2
összetevők:2 uborka, zöld (kapor, koriander, petrezselyem, zeller és hagyma), 3 tojás főtt, 200 g főtt hús, lehetőség van helyettesíteni főtt kolbász, 3 burgonya főtt egységes liter joghurt, 100 ml tejszín, 700 ml vizet forralt hűlni, ízesíteni a sót.
Az előkészítés módja:
Vágott friss uborkát kockákra. Mossa le és szeletelje a rendelkezésre álló zöldséget. Mindent összecsukjuk a serpenyőben, és adjunk finomra vágott főtt tojásokat, főtt hámozott burgonyát és húst.
Öntsük a serpenyők kefirbe, és adjunk hozzá tejfölt. Ezután öntsük a vizet és sót adjunk az ízlésre. Keverjük.
Az okroshki receptje a kefir № 3-ban
Hozzávalók: 2 friss uborka, 6 retek, 3 burgonya egyenletes, 2 kemény tojás, 200 g főtt kolbász, 1 liter kefir, 600 ml hűtött főtt víz, zöldhagyma, citrom.
Az előkészítés módja:
Vágjuk le a zöldhagymát egy serpenyőbe gyűrűkkel, majd sózzuk és összetörjünk. Rántott uborka és retek vékony szalmával. Tegyen egy serpenyőt.
Vágott két főtt burgonyát kockákra éstegyen egy serpenyőt. Egy burgonyát edényekkel borítanak, és gravitációra és csomagolásra egy serpenyőt helyeznek. Vágja a tojásokat és a kolbászt kockára. Tegyen egy serpenyőt. Öntsük a tartalmat kefirrel és hűtött, forralt vízzel.
Só, majd nyomja meg a citromot ízlés szerint. Tegye be a hűtőbe 20 percig, hogy az okroshka infúzióba kerüljön.
A recept az okroshki a kefir № 4
összetevők:retek gerenda, gerenda zöld hagyma, néhány levél saláta, uborka 3, 3 főtt tojás, egy pár zöld ágak, 2 gerezd fokhagyma, teáskanál reszelt torma evőkanál cukor evőkanál 3,5% -os ecet, joghurt liter, liter hűtött víz .
Az előkészítés módja:Vágjuk az uborka, a retek, a tojás, néhány zöldes saláta levest és tegyük egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a fokhagymát, a fokhagymát, egy teáskanál reszelt tormát, egy evőkanál cukrot, ecetet. Öntsön minden liter kefiret és egy liter hűtött vizet, adj hozzá sót ízlés szerint.
Az okroshka kefirre és az ásványvízre vonatkozó recept 5:
összetevők:2 főtt burgonya, uborka, 2 főtt tojás, 100 g főtt marhahús gerenda metélőhagyma, 200 gramm krém, 6 db retek, kapor gerenda citrom liter lehűtött, ásványvíz, egy liter joghurt.
Az előkészítés módja:Finoman vágja fel a zöldeket, tegyen egy fazékot, keverje össze a citromlevet és a sót. Adjuk hozzá a kockákra vágott főtt burgonyát, apróra vágott tojásokat finoman. Vágjuk az uborka és a retek szalmával. Vágjuk a húsot kockára. Mindent tegyen egy serpenyőbe. Egy liter ásványvíz keverjük meg a tejfölt, majd öntsük kefir. Jó étvágyat!
