Főzzen egy finom és egészséges reggelitA rövid távon, minimális mennyiségű termék felhasználásával, krutonnal kapcsolatban nagyon realisztikus. Ennek oka elsősorban annak a ténynek tudható be, hogy azokat is készítheti, akik még nem szoktak órákig a kályhánál állni, mert sajttal készített krutonnal készülnek a séf és a lelkes agglegény szinte mindig kéznél levő képei. Ezután megvizsgáljuk elkészítésük három legérdekesebb módját, lépésről lépésre részletesen elmagyarázva, hogyan lehet főzni krutonnal sütőben, serpenyőben vagy akár mikrohullámú sütőben is!
| Fehér kenyér | 200-300 gramm két adagban. |
| tojás | 2-3 darab. |
| Kemény sajt | 50 gramm. |
| fűszerek | Só, bors, paprika, gyógynövények ízlés szerint. |
Általános utasítások
Először azon gondolkodtam, hogyan kell csinálnikrutonnal, ne próbálkozzon azonnal a konyha komplex finomságaival. Készítse el az összes fenti összetevőt, és óvatosan kövesse az utasításokat:
- Az első lépés. Egy mély tálban verte a tojásokat simára. Adjunk hozzá fűszereket (só, bors, paprika, szárított vagy friss fűszernövények) és keverjük össze újra.
- Második lépés. Rácsavarjuk a sajtot egy finom reszelőre, megszórjuk citromlével (ez megakadályozza a sajt keserűedését hőkezelés után), és öntsük egy tojásos tálba.
- Harmadik lépés. Vágja a kenyeret legfeljebb három centiméter vastagra. Ellenkező esetben a krutonya nem fog jól ázni, hogy minden ízét felfedje.
Az összes fenti lépés elvégzése után válassza a lehetőségeta krutonnal sajttal való főzésének módja. A serpenyőben sült krutonya ropogós lesz, miután a sütő lágy és lágy lesz, és a mikrohullámú sütés sok időt takarít meg.
Öntsön egy kis mennyiséget a serpenyőbe.növényi olajat, melegítse egy jellemző sziszegésig, és kezdje el sütni. Ehhez óvatosan mártsa be az egyes szelet kenyeret tojásmártással, majd tegye egy forró serpenyőbe. Egy-két perc elteltével fordítsa meg a krutonnal és ismételje meg ezt az eljárást még kétszer, amíg ropogósá nem készülnek.
Ezután vegye le a krutonnalokat a serpenyőből, és tegye papírtörlőkre, amelyek felszívják a maradék olajat. Folytassa a krutonnal pirítását, amíg elfogy a tojásszósz vagy a kenyér.
Egy másik érdekes módszer, amelyet rajongóknak terveztek arra, hogy kísérletezzenek az ételekkel, hogy egy teljesen új, szokatlan ízet kapjanak.
Az összes elkészített kenyér megmártása utána tojásban egyenletesen tegye egy tepsire és töltse meg a többi szósszal. Hozzáadhat fokhagymát, amelyet egy sajtolón át átengedtek, hogy a krutonsajt sajttal még ízletesebb legyen.
A sült krutonnalot 150-180 ° C-ra kell melegítenifokos kemencében 10-15 percig. Ezután távolítsa el az edényt, és késsel finoman átszúrja a pirítósot. Ha a kenyeret belülről áztatják, de ugyanakkor elvesztette lágyságát, akkor a krutonja készen áll!
Lusta krutonnal
Takarmány út
A sajtos krutonok sokoldalú étel, amely fűszeres és édes szószokkal is elkészíthető.
