Sokan szeretik a krutonnalokat, mert tökéletesen kiegészítiksajt, zöldségleves, burgonyapüré és húsleves, valamint kiváló és olcsó snack. Fokhagymás krutonnal készíthető, ha a vendégek zajos és vidám társaságot fogyasztanak sörhez, jó időben, és a tulajdonosoknak nincs idejük és pénzük.
Ropogós fokhagymás krutonnal készítéséhez,be kell vennie egy vekni kenyeret, 2-3 nagy gerezd fokhagymát és 70 gramm vajat. Jobb, ha a kenyeret már szeletekben veszi, és nem túl friss (természetesen a régi és elavult is nem fog mûködni), így könnyebben vágható és kevésbé morzsolódik. Húzza le a héjat minden oldalról, majd ossza meg a morzsát keskeny, hosszúkás, 3-4 cm hosszú csíkokra, a meghámozott fokhagymát vékony szeletekre vágja és serpenyőbe helyezi. Adjunk hozzá vajat és süssük 5-7 percig. Ezután óvatosan vegye ki a terméket a serpenyőből, és tegyen szelet kenyeret vajba, majd minden oldalról megsütjük, folyamatosan fordítva. Kívánt esetben az elkészített fokhagymás krutonnal enyhén sózhatjuk. Vagy adja hozzá kedvenc fűszereit.
Fokhagymás krutonnal barna kenyér.Készítésükhöz szüksége van egy kenyér kenyérre, vajra és néhány lédús fokhagyma-gerezdre. Az első recepthez hasonlóan az összes héjat kivágják a tekercsből, és a morzsát nagy téglalapokra (kb. 2 * 5 cm) vágják. Egy serpenyőben megolvasztunk egy 50-70 gramm súlyú vajdarabot, majd a kenyeret megsütjük. Amikor a krutonnal kissé lehűlnek, mindegyik rúdot mindkét oldalán kissé megdörzsöljük fokhagyma-szegfűszeggel, majd a finomságot az asztalra szolgálják fel.
Nem mindenki tudja, hogy fokhagymás krutonnal válhat-ekiváló harapnivaló az ünnepi asztalon, főleg az, hogy helyesen főzzük őket. Szüksége lesz egy fehér kenyérre (szeletelt), néhány gerezd fokhagyma, majonéz, egy kis csomó zöld hagyma és 5 tojás. A tojásokat forrásban lévő vízben forraljuk és lehűtjük. A kenyér darabjait mindkét oldalon sütjük (mindegyik), amíg aranybarna színűvé nem válnak. A kész tojást hámozzuk, apróra vágjuk és összekeverjük apróra vágott zöld hagymával. Ízesítsük majonézzel, és a kapott tölteléket mindegyik darabra eloszlatva, egyenletesen eloszlatva az egész felületet.
A fokhagymán felül leveskefe vagy reggeli készítésére is lehetőség vanTálaljuk finom francia krutonnal sajttal. Készítésükhöz szüksége van egy kenyér fehér kenyérre, egy csipet sóra, 100 gramm tejszínre, kemény sajtra, vajra és egy tojásra. Először külön tojásba verte a tojást sóval és tejszínnel. Ezután egy szelet kenyeret mártunk bele ebbe a keverékbe (mindkét oldalán) és küldjük egy serpenyőbe, amelyben egy darab vaj már megolvadt. Mindegyiket mindkét oldalon sütjük úgy, hogy étvágygerjesztő aranysárga színű legyen, majd lehűléséig finoman reszelt sajttal meghintjük. Az ételt forrón szolgálják fel.
Kisebb ízletes krutonnal, sprottel.Sok háziasszony csak különleges ünnepnapokon főzi őket, de neked csak egy óra alatt elkészítheti őket. Egy ilyen finom falatot akár rendes hétköznapokon is otthon kényeztethetnek.
Elkészítéséhez két sós leszközepes méretű uborka, egy üveg spratt, vaj és szeletelt kenyér. Először enyhén meg kell sütni a kenyér szeleteit vajban, mindössze néhány percig mindkét oldalán közepes hőn. Ezután mindkét oldalra vékony vajréteget kell felvinni. A tetején feküdjön 2-3 vékony, majdnem átlátszó szelet pácolt uborka és 1-2 hal. Díszítsük az egyes pirítósokat egy darab kaporral.
Krutonnal spratt éssajt. Elkészítéséhez egy darab kemény sajt (kb. 100 g), egy doboz spratt, majonéz, fokhagyma, kenyér és zöldek kell a díszítéshez. A kenyér szelet kenyérpirítóban vagy sütőben szárítják. Mindegyiket egyik oldalán fokhagyma-szegfűszével dörzsölték. A sajtot megdörzsöljük, majonézzel keverjük, és kanállal kenjük krutonon, egyenletesen eloszlatva az egész felületen. A tetejére egy halat helyeznek, és egy zöld növényzettel díszítik.
