Minden országban vannak kulináris hagyományok,amelyek sok évszázad alatt alakultak ki. A különböző népek azonban gyakran kölcsönznek recepteket idegen ételek főzésére. Manapság szinte minden országban vannak kávézók és éttermek, amelyek idegen konyhát kínálnak. A világ egyik leghíresebb és legnépszerűbb receptje a tészta.
Ez a termék tészta alapútermékek valójában sok évszázaddal ezelőtt jelentek meg. Még a Római Birodalomban voltak receptek ételek főzésére lisztből és tengervízből. A tizenkettedik században Szicília szigetén kezdtek tésztát készíteni, a tizenharmadik században pedig elkezdett szárítani a napfényben. Ez a módszer lehetővé tette a termék hosszú távú tárolását (legfeljebb három évig). A tésztát enni lehetett egy hajón vitorlázás közben. Ugyanakkor a termék különféle típusai jelennek meg.
A tizenötödik században út jött létre.főzés lapos és hosszú tésztát, valamint különféle ételeket velük. A 16. századig a tészta olyan étel volt, amelyet csak gazdag emberek engedhettek meg maguknak. Ennek oka az a tény, hogy a búza, amelyből elkészítették, drága volt. Körülbelül száz év után (a tizenhetedik században) Európa elkezdte az Amerikából behozott új zöldségek - paradicsom - termesztését.
Akkor nagyon sokféle voltreceptek főzés tészta. És már a tizennyolcadik században a tészta az olasz konyha fémjelzőjévé válik. A paradicsom ezen étel eredetiségét és érdekes ízét adja, ezért gyakran használják fel az előkészítés során. Tészta, napon szárított paradicsommal, szokatlan recept.
Kívánság szerint más alapanyagokat is hozzáadunk ehhez az ételhez. Előállításának módszereit a cikk ismerteti.
Az étel elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:
A tésztát sózottban kell főznia víz. Ugyanakkor nem lehetnek elég lágyak, hanem kissé rugalmasak. A paradicsomot vékony szeletekre kell darabolni, előmelegített serpenyőben olajjal megsavanyítani, hozzáadni a borsot és a finomra vágott fokhagymát. Ezután adjuk hozzá a tésztát, és állítsuk az edényt teljes hőkészletre alacsony lángon. Használat előtt javasoljuk, hogy a tésztát finoman apróra vágott gyógynövényekkel és reszelt sajttal meghintje.
Naprakészített tészta tésztával készíthető dióval, lazactal és különféle szószokkal (bor, tejszín és így tovább).
Ez az étel kiváló választás reggelire és reggelireebédre vagy vacsorára. Tápláló és egészséges. Ez az étel azok számára is vonzó, akik szeretik az ízletes és szokatlan ételeket, de nem esznek húst. Napszárított paradicsommal és sajttal készített tészta esetében a legjobb egy hosszúkás tészta (spagetti).
Az étel tartalmaz zöldeket (fokhagyma, hagyma éspetrezselyem), valamint az Adyghe sajt és a paradicsom. A makaróni sós vízben forraljuk. A zöldeket apróra vágjuk, a sajtot pedig kockára daraboljuk. A paradicsomot ajánlatos olívaolajjal keverni. A serpenyőt, amelyen az étel elkészíti, jól fel kell melegíteni, majd süssük rá zöldségeket, sajtot és paradicsomot. A már kapott főtt tésztát hozzáadjuk a kapott keverékhez. Tálalás előtt megszórjuk az ételt petrezselyemmel. A napon szárított paradicsommal való tészta jól alkalmazható a különféle lágysajtokkal (Adyghe, szója, túró).
A tészta különféle szószokkal és hús-összetevőkkel készíthető. Ez természetesen nem a legtápláltabb ételek, ízléses, tápláló és eredeti.
Tésztát napon szárított paradicsommal és csirkével készítik leggyakrabban krémes mártással.
Az étel összetételében tészta, csirkemell, gyógynövények, napraforgó és vaj, liszt, krém, paradicsom, só és bors, valamint kemény sajt található.
A serpenyőt fel kell melegíteni.Ezután tegyen egy darab olajat, megsütjük egy apróra vágott fokhagymát, lisztet, öntsünk rá tejszínt és alaposan keverjük össze. Ezután a mártást reszelt sajttal kombinálják. Ezután meg kell sózni és borsolni. A csirkemell apróra vágjuk, öt percig sütjük napraforgóolajban, sót adunk hozzá. A krémes mártást tésztával keverik. Ezután adjuk hozzá a csirkét és készítsük el az edényt. Az étel kiszolgálása előtt meghintjük paradicsommal és gyógynövényekkel.
Tehát a tészta, napon szárított paradicsommal, érdekes és szokatlan étel, amelyet különféle alapanyagok hozzáadásával még eredetibbé lehet tenni.
