Főzés csirke pác a grill

Számos kedvenc étel a grillezésre és a grillrenem az utolsó hely a csirkekebab. A pác receptje képezi az étel sikerét, mivel a csirke természetes lédúsága ellenére gondos elkészítés nélkül a hús nem fog túl finom.

Az összetevők nagyon különbözőek lehetnek,szinte minden tapasztalt séfnek megvan a saját kedvenc módja a csirke nyárs főzésére. Pác: kefir, ecet, citrom vagy grapefruit juice - mit válasszunk? Hogyan készítsünk egy igazán ízletes ételt?

Kefir Kebab csirke pác

Lédús és ízletes húst kapunk kefironpác. Három kilogrammos csirkehöz fél liter zsíros joghurtra, három hagymára, fokhagyma-gerezdre, borsra, sóra van szüksége. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, keverjük össze kefir-nal, sóval, borssal, daraboljuk a csirkét részletekben és küldjük pácolásra.

Barbecue csirke majonéz pác

A csirke főzésének másik szokásos módja az, hogy minden háziasszony ilyen kedvenc mártást, például majonézt használ.

Egy két kilogramm súlyú csirkénekhat hagymát, százötven gramm majonézt, borsot, sót fog igénybe venni. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát. Vághatja gyűrűkre és megsütheti a nyárson hússal, vagy csak fel is apríthatja. Kombinálja a hagymát majonézzel, sóval és borssal, vágja le a csirkét és küldje egy ideig a pácba. Lassúnak és lédúsnak bizonyul.

Acetális csirke pác a grillhez

Az ecet pácok klasszikus főzés.Velük készülnek a téli előkészületek és a grill. Ez vonatkozik a csirkére is. Egy kilogramm húshoz vegyen be három hagymát, két és fél evőkanál három százalékos ecetet, sót, őrölt borsot. Vágja a hámozott hagymát gyűrűkbe, keverje össze ecettel, sóval és borssal, öntse a csirkét szeletelt részekre a kapott pácmal és hagyja, hogy megfelelően főzze. Az enyhe íz, enyhe savasság nagyon sok embernek tetszik.

Sör csirkekebab pácolás

Pácolt csirkét sörben.Egy kilogramm csirkekebab igényel fél liter világos sört, két hagymát, egy teáskanál száraz oregánót, sót, borsot. Vágjuk a hagymát, keverjük össze sörrel és fűszerekkel, sóval. Vágjuk apróra a csirkét és töltsük meg sörrel. Egy ilyen barbecue nagyon eredetinek és ízlésesnek bizonyul, és nem csak a habos ital szerelmeseinek tetszik.

Barbecue csirkeboros pác

A fehér bor nagyon kifinomult lehetőségpácolás csirke. Vegyünk négy lábat, öt hagymát, négyszáz milliliter száraz fehérbort, citromlevet, fűszereket, borsot, sót. Keverjük össze a bort citromlével, adjuk hozzá apróra vágott hagymát és fűszerezzük, öntsük a lábakat, és hagyjuk, hogy áztassuk, mielőtt a grillre főzzük. Ily módon elkészítheti a csirkét a sütőben történő sütésre vagy sütésre is. Kiváló köret lehet tészta vagy rizs.