Ez az étel nagyon finom, nem különösebben elkészítvehosszú és kulináris készségek megkövetelik kicsi. Jó a tea, kávé, kompót vagy gyümölcslé esetén, ízlésesnek tűnik az asztalon, és alkalmas gyermekek partira, valamint tiszteletreméltóbb eseményekre.
Az edény leírása
"Kunyhó" sütemény cseresznyevel, amelynek receptje az Ön számára készülbenyújtva, nincs más, mint krémmel töltött papírok. Alapvetően, mint egy "töltelék" cseresznye vagy más bogyó. A tejszínt tejfölhöz használják, sűrített tejből, gyümölcs- és bogyószirupból stb. Csak szeretnénk megjegyezni egy ilyen árnyalatot. Bármely menedéket tartalmazó süteménybe különféle ízeket, vanillint, rumot vagy fahéjat, likőr- vagy citrushéjat helyezhet (cseresznye mellett a recept lehetővé teszi a lehetőségeket).
Klasszikus sütemény recept
A desszert elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:liszt - 2 csésze (500 g), tej - 3 csésze (néhányat cserélhet vízre), tojás - 3, vaj - 50 g. A recept azt is javasolja, hogy adjunk hozzá 1-2 evőkanál cukor és só hozzáadását a „Menedékhely” süteményhez, cseresznye (hiányos teáskanál).
A tészta bujavá tételéhez tegye a következőket:törje le a tojásokat, válassza a sárgáját a fehérjéktől, sóval verte be. Öntsünk tejet, adjunk hozzá cukrot. Olvassa el a vajat és tegye rá, majd keverés közben elkerülve a darabokat adjon hozzá lisztet. Keverje össze jól. Végül adjuk hozzá a mókusokat a Cseresznyetorta kunyhóhoz. A recept ugyanakkor lehetővé teszi és nem választja el a tojássárgáját a fehérjéktől, dagasztja a tésztát az egész tojással. Ezután egy kicsi, lehetőleg öntöttvas, azaz vastag falú serpenyőben melegítsük fel jól az olajat, öntsük a tésztát, és süssük a szegfűszeget. Kész rakásra. Mivel ez egy "kunyhó" sütemény cseresznyeval, el kell készítenie a bogyókat. A desszerthez friss, hámozott vagy konzerv, saját gyümölcslevek alkalmasak. Ezeket vissza kell dobni a szűrőedénybe, hogy az üveg folyékony legyen. Minden palacsinta számára készítsen egy cseresznye sorozatot, és csövekkel tekerje őket. Azonnal hajtsa be az edényt, amelyen az asztalra kiszolgálják a süteményt. Helyezze a csöveket egy piramisra. Ha nagyon sok van, akkor először csak az egyiket a másikra. Majd tedd a piramis rétegeket.
Most krém, amely öntsük a tortát "kunyhó".Adunk példát a legegyszerűbb tejfölre. Mellesleg, a desszerthez legjobban megfelel egy ilyen töltelék. A tejföl mennyiségét a palacsintacsövek száma határozza meg. Egy közepes süteményhez kb. Fél liter friss, magas zsírtartalom szükséges. Öntsön egy zacskó vanillint és porcukrot tejfölbe (a fő termék egy pohárába egy fél pohár hab). Helyezze a serpenyőt jégre vagy egy hideg vízfürdőre, és habverővel vagy keverővel verje be, amíg a krém kissé megvastagodik és kétszer akkora lesz. Ha a tejföl továbbra is folyékony, melegítse fel a zselatint (10 g-ot használjon a megadott mennyiségű ételhez), és öntse bele meleg, vékony patakban. Keverje hozzá és krémesítse a tortát. A tetejére kókuszdió vagy csokoládédarabot szórhat meg. Azonnal tegye a hűtőszekrénybe, hogy a krémet több órán keresztül fagyassza be.
- Mint fentebb leírtuk, a tésztába különféle darabokat tölthetaroma- és aromás adalékok. Például készítsen vodkában gazdag infúzióval citrom vagy narancs héjat. A tészta keverésekor öntsünk bele 1-2 evőkanálot. A palacsinta különleges, nagyon étvágygerjesztő aromát kap, és a tészta levegős, buja. A krémhez hozzáadhat élelmiszer-színezékeket vagy egy kis cseresznyelevet is.
Van egy jó desszert!
