A mandarából készült keserű halak nagyon gyorsan készülnek.Ez az étel különösen népszerű a gyermekek körében. Végül is az asztalnál édességgel szolgálják fel, például méz, sűrített tej, lekvár, lekvár stb. Annak megértése érdekében, hogyan lehet ezt az édes élményt készíteni, részletesebben megvizsgáljuk annak elkészítésének folyamatát.
Lépésről lépésre recept a mandarin húsgombócjaira
Szükséges összetevők:
Főzés
A Manki-val kell kezdenifőzés rendszeres gabona. Ehhez öntsön friss zsírtartalmú tejet egy serpenyőbe, forralja fel alacsony lángon, majd óvatosan vezesse be az dara, granulált cukor és asztali sót. Ezután a zabkást addig forraljuk, amíg megvastagodik, eltávolítják a tűzhelyről és teljesen lehűtik. Ugyanakkor ellenőrizni kell, hogy nincsenek-e darabok benne. Ezután az olvasztott vajat és a csirketojást bele kell helyezni a búzadara keverékbe. Ezen összetevők mindegyikét nagy kanállal vagy turmixgéppel keverve javasoljuk.
Szárított gyümölcs feldolgozása
A tücskök kialakulásának folyamata
Még a búzadara is kialakulhatkis baba. Ehhez vegyen be egy teljes nagy kanalat az alapból, majd gördítsen be egy gömböt és kissé simítsa ki. Kívánatos továbbá, hogy a félkész terméket két oldalról mártsa száraz búzából (használhat búzaliszt). Analógia útján az összes többi termék képződik.
Húsgombóc hőkezelése egy serpenyőben
Mielőtt mandarát készítenek búzából,tegye a serpenyőt a tűzre, erősen melegítse fel és öntse bele a szagtalan napraforgóolajat. Ezután a serpenyő felületéről 5–7 félkész terméket kell elrendeznie, és mindkét oldalán finoman meg kell sütni. Ezután tegye a késztermékeket egy nagyméretű, lapos tálra, és meghintje porcukorral.
Hogyan kell megfelelően szolgálni
A kész manna süteményeket ajánljuk felszolgálnireggeli vagy délutáni tea. A legjobb, ha ezt az ételt meleg formában eszik, forró teával, valamint valamilyen lekvárral (cseresznye, málna és bogyó jó), sűrített tejjel, mézzel stb.
Jó tanács a háziasszonyoknak
Darált húsgombócot nemcsak fekete mazsola hozzáadásával készíthet, hanem olyan összetevőkkel is, mint őrölt dió, szárított sárgabarack, szilva, friss bogyós gyümölcsök vagy gyümölcsdarabok stb.