Főzés búzadara

Búzadara kása az egyik legklasszikusabbgyermekek ételeit, de nem minden gyerek szeret enni. És néha a leginkább válogatók is csak nem eszik ebédet. Mi a helyzet a maradékkal? Természetesen, ízletes húsgombóc mandarából. Ennek az ételnek számos olyan lehetősége van, amelyek vonzóak mind gyermekekre, mind felnőttekre.

Klasszikus búzadara

Öt adag elkészítéséhez szüksége leszegy pohár manna, kétszáz gramm tej és azonos mennyiségű víz, harminc gramm granulált cukor, tojás, só, ötven gramm margarin, ötven gramm zsemlemorzsa. A szószhoz bármi alkalmas: a tejföltől a lekvárig. Ha már van kész gabonaféléje, használja azt. Ha az akváriumból készült húsgombócot nulláról szeretne készíteni, forraljon fel tejet vízzel, sóval és adjon hozzá cukrot. Öntsük a gabonaféléket, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a zabkása vastag lesz. Várja meg, amíg lehűl, dobja be a tojást és keverje össze. Vakolja meg a húsgombócot, egyenként fusson be, és serpenyőben megsütjük növényi olajban. Szolgálhatja az asztalhoz! Ez az étel különösen finom lesz olvasztott vajjal, lekvárral, édes mártással vagy tejföllel.

Búzadara édes-savanyú mártással

Ez az étel eredeti kombinációt tartalmaz.íze a manna és a gyümölcs zselé. Búzadara húsgombóc elkészítéséhez az alábbi termékekre lesz szükség: fél liter tej, egy pohár gabonafélék, pár tojás, só, cukor, vanília, növényi olaj, két evőkanál keményítő, két liter víz, bármilyen lekvár vagy lekvár az ízlése szerint. Főzzen nagyon vastag és sűrű zabkását tejben. Használhatja a fennmaradó készleteket is. Amikor a zabkása megfagy, dobja bele a tojásokat, adjon hozzá cukrot, sót, vaníliát és keverje össze. Divatold a húsgombócokat. Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon túlzottan az ujjakhoz a faragás során, főzés előtt nedvesítse meg a kezét. Melegítse elő a serpenyőt, és süsse meg a golyógombot növényi olajban. Külön készítse el a zselét a szószra. Hígítsa a kiválasztott lekvárt vízzel, forralja fel a kapott keveréket, és szűrővel szűrje le a pépből. Adjunk hozzá kevés vizet a keményítőhöz és óvatosan keverjük addig, amíg viszkózus, homogén masszát nem kapunk. Öntsük a hígított keményítőt az elkészített gyümölcskompotba és főzzük alacsony lángon, amíg megvastagodik. Alaposan keverjük össze, hogy a zselében ne jelenjenek meg darabok. Tálalás előtt öntsük az elkészített mannagolyókat enyhén lehűtött gyümölcslevelével. Ebben a formában a kicsi édes fog minden bizonnyal kedvelni fogja a darát, még akkor is, ha nem akarnak zabkást kategorikusan enni.

Sós búzadara

Ez a lehetőség táplálja a család apját.A sajt aromás kombinációja miatt ezek a dákógolyók nagyon táplálóak és ízlõk. Vegyünk fél liter tejet, százötven gramm manna, száz gramm vaj, százötven gramm kemény sajt és kétszáz gramm kolbász, két tojás, kömény, só. Főzze a mannát, lehűtse és adjon hozzá sót vajjal. Óvatosan keverjük össze, reszeljük a sajtot, és adjuk hozzá a keverékhez. Bevertük a tojásokat, öntsük meg a köménymagokat, keverjük össze, borssuk és hagyjuk pár órára hűtőszekrényben. Díszítse a húsgombócot, tegye egy vajjal megsütött sütőtálcára, és tetejére csésze kolbászsajtot. Húsz percig küldje a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe. Az aranykéregbe sült húsgombóc készen áll a kiszolgálásra!