/ / Hajdina hússal potban: tulajdonságok és főzési lehetőségek

Hajdina hússal potban: tulajdonságok és főzési lehetőségek

A hajdina olyan termék, amelyből elkészíthetősok különböző étel. Az ilyen gabonafélék nagyon hasznosak és gazdagok az egészséghez szükséges anyagokban. Egyes szakácsok szerint a hús ezzel az összetevővel kombinálva túl gyakori. A fazékban történő főzés azonban csodálatosan illatos és ízletes lehet.

az étel összetétele

Az ilyen recepteket a cikk szakaszai tárgyalják.

Ételjellemzők

Kerámia sült hajdinadaraa hajó tulajdonságainak megfelelően közel áll az orosz kályhákhoz készült hajóhoz. A tál kétségtelen előnye, hogy a kása hosszú ideig melegen tartja a hőmérsékletet. Számos tipp teszi lehetővé, hogy ezt az ételt a legjobb módon készítse el. Nagy szerepet játszik a húsválasztás. A sertés, a marhahús és a csirkefilé jól illeszkedik ehhez a gabonaféléhez. Ezeket az alkatrészeket ajánlott aprítani négyzetre. Külön tányérra keverjük asztali sóval, különféle fűszerekkel és hagyjuk áztatni. Egyes szakácsok szójaszószt használnak pácként. A hajdina zöldségeket hússal egy edényben előre tűzön főzzük, hogy ezek a termékek lágyabbak legyenek. Általában az edényt kb. 45 percig a kemencében tartják. Mielőtt oda tenné az ételt, ajánlott az edényt vízzel, tejföllel vagy majonézzel megtölteni. Amikor a gabona megsütött, lefedheti egy sajtréteggel.

Zeller recept

Az ilyen fagyasztott hajdina fazékhoz a következőkre van szükség:

  1. Egy pohár gabonafélék.
  2. Egy font sertéshús.
  3. Hagyma fejét.
  4. Sárgarépa (1 gyökérnövény).
  5. Zeller (egy szár).
  6. Só, fűszerek.
  7. Greens.
  8. 10 g vaj.
  9. 2 pohár vizet.
  10. Egy nagy kanál növényi zsír.

A recept szerint hajdina húsos edényekbenA sertéshúst mossuk és apró négyzetekre vágjuk. Hozzá kell adnia asztali sót, egy csipetnyi fűszert. Hagyja 10 percig átázni az alkatrészt. Ebben az időben ajánlott sárgarépát darálni egy reszelőn. A hagymafejet és a zeller szárát fel kell vágni. A húst és a zöldségeket sütjük a tűzhelyen növényi zsír hozzáadásával. Helyeztek sertéshúsot a fazék aljára, fedjék rá egy más réteggel. Ezután hozzá kell adnia egy jól mosott gabonafélét. Főzzük az ételt a sütőben kb. Negyvenöt percig.

hajdina hússal és gyógynövényekkel

Ha hajdina sütésre kerül, egy darab vajat és egy kis zöldet helyezünk bele.

Recept paradicsomos mártással

Összetevők listája:

  1. 300 gramm sertéshús vagy csirke.
  2. Sárgarépa (1 gyökérnövény).
  3. Hagyma fejét.
  4. Egy pohár hajdina.
  5. Egy nagy kanál paradicsomszósz.
  6. Só, gyógynövények és fűszerek.

Vágjuk a húst apró négyzetekre. Főzzük tüzet apróra vágott hagymával és sárgarépával. Vizet és paradicsompasztát adunk az elegyhez.

Ha a hajdina receptre van szükség húsral egy serpenyőben, akkor gabonafélékre van szükségöblítse ki. Ezután ezt a terméket a kerámiaedény aljára helyezik. A tetejére fektesse a zöldségeket és a húst mártással, egy kis mennyiségű ízesítéssel. Az ételt sütőben sütik. A főzési idő 30 perc. Mielőtt az ételt az asztalra kiszolgálnák, meghintjük gyógynövényekkel.

Hajdina egy serpenyőben, húsral és szárított szilvával

A recepthez a következőkre van szüksége:

  1. Körülbelül 250 gramm sertéshús.
  2. 5 alma áztatva.
  3. 70 g hajdina.
  4. Fele a hagyma.
  5. Szárított szilva (kb. 14 darab).
  6. 10 gramm paprika por formájában.

Helyezzen vizet és sót a tűzhelyre, és forralja fel.Forraljuk fel a hagymát és a húst ebben a tálban. Ezután kihozzák a sertéshúst, várják meg, amíg lehűl. Apróra vágva. Az almából el kell távolítani a magokat és vágni őket. Hajdina esetében húslal szárított szilvával ellátott edényben ezt az összetevőt alaposan megmossák. Ezután forrásban lévő vízbe helyezzük 30 percre. Az őrleményeket megtisztítják a törmelékből és öblítik. A sertéshúst és az almát kerámia tálba kell helyezni. Ezután adjuk hozzá a hajdina és az aszalt szilva.

hajdina hússal és aszalt szilvával

Öntsön néhány fűszert. A főzés ajánlott a sütőben kb. 60 percig.

Champignon recept

Ehhez az étkezéshez szüksége lesz:

  1. Egy font sertéshús.
  2. Hagyma fejét.
  3. Sárgarépa (1 gyökérnövény).
  4. Gomba (legalább 5 darab).
  5. Fűszerek.
  6. 800 g gabonafélék.
  7. 2 nagy evőkanál növényi zsír.
  8. Ugyanaz a mennyiség vaj.
  9. Sót.

A hajdina hússal és gombával egy edényben így készül. A sampinónokat és a hagymát apróra vágják, tűzhelyen főzik növényi zsírral. A sárgarépát reszelni kell.

Az őrleményt jól mossuk és kerámia tálba helyezzük. Ezután el kell helyeznie a sült gombát.

hajdina hússal és gombával

A húst serpenyőben főzzük növényi zsírral ésfűszerek. Kombinálja az edényben lévő komponensekkel. Az edény mindegyik részébe tegyen egy kanál tehénvajat, némi vizet és sót. Süssük az edényeket a sütőben kb. 30 percig. Amikor a gabona készen áll, fűszernövényekkel meghintheti.

Hajdina egy serpenyőben, a sütőben hússal - egészenegyszerű és tápláló kezelés. Sok érdekes lehetőség létezik ehhez az ételhez, amelyek különböző összetevőket használnak. Összetételének és elkészítésének módja miatt ezeket az ételeket azoknak is kedvelik, akik nem fogyasztják a gabonaféléket a tiszta formájában.

tetszett:
0
Népszerű hozzászólások
Lelki fejlődés
élelmiszer
y