Csirke lábak, szárnyak vagy filé - a leginkábbközös termékek, amelyeket a háziasszonyok leggyakrabban a kulináris kísérletekhez használnak. Talán egymillió különböző módon készíthetők el. De ma egy egyszerű és nagyon gyors receptet kínálunk - csirke szójaszószban egy lassú tűzhelyben. A konyhai „segítők” nagyban megkönnyítik a hostessek munkáját, és a főzési idő csökken, ami jó hír az elfoglalt modern nők számára.
A multicooker, hús felhasználásávalNagyon lédús és ízletes. De az étel szokatlan és különleges íze gyömbért és szójaszószot ad, amelyet a marinád elkészítéséhez használunk. A méz édességeket ad és enyhén megmossa a szójaszósz tiszta sós ízét. Továbbá, a főzéshez használt mézfajta függvényében a hús íze is megváltozik.
Sült csirkecomb egy serpenyőben, mint mondják, egy múlt emléke. Napjainkban a háziasszonyok általában egyszerű és gyors, de ízletesek és lágyak.
Először is meghatározzuk a húst.A szójaszószban lévő csirke lassú tűzhelyen mézes lehet. Ha csirkecombot választ, akkor három részre kell vágni. Csirkemell adagolt kockákra vágva. Szárnyak - az eredeti formában hagyjuk. Ne felejtse el mosni a húst folyó víz alatt. Még ha megbízható üzletben vásárolták, a tisztító hideg zuhanycsirke soha nem fáj.
A „fürdés” után megszárítjuk a papírttörölköző és dörzsölje fűszerekkel. Jobb, ha illatosak és telítettek. Ebben az esetben a hús belsejében szagokkal telített, ami még nagyobb telítettséget ad az étel ízéhez.
Öntsük a ömlesztett ételekhez szójaszószot.Mézet tettünk. Ha túl vastag, akkor először meg kell olvadnia vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. A fokhagymát speciális sajtóval kell tisztítani és apróra vágni. Add hozzá a páchoz.
A csirke húsát a marinádéba és aHagyjuk pár órára a hűtőszekrénybe. A háziasszonyok azt mondják, hogy a lassú tűzhelyben szójaszószban lévő csirke illatosabb és ízletesebb lesz, ha a húst körülbelül egy napig tartják a pácban. Általában minél hosszabb ideig marinál, annál jobb.
Miután a hús marinált és telítettfűszerek aromái, azt a lassú tűzhelyhez lehet küldeni. Az alján győződjön meg róla, hogy pár csepp zöldség- vagy olívaolajat ad hozzá, hogy a hús ne égjen. A csirke egy mézes szójaszószban lassan főzve készül. A főzéshez elegendő 30-35 perc.
Kívánt esetben a csirkét megpirítjukkét oldalról az étvágygerjesztő ropogósság kialakulásához. A főzés során ajánlatos a húst is egyenletesen főzni.
Főtt csirke szójaszószbanA Multicooker nagyon gazdag lesz. Javasoljuk, hogy tálaljuk egy fényes zöld leveles saláta, a legjobb, ha "elindítja" a arany-ruddy felületét a hús. Szezámmagot szórjunk a tetejére.
Rántott csirke szójaszószban lassú tűzhelybenhúsz-harminc percig készül. Az összetevők könnyű előkészítése és elérhetősége ellenére az étel finomabb lesz az ünnepi asztalra. Ahogy mondják, nem lesz szégyen neki, az összeszerelt vendégek előtt.
Ehhez a recepthez ajánlott csirkefilé. De ha a mellek nem voltak kéznél, akkor a combok, a combok, a vállak és még a szárnyak is lennének. A húst meg kell mosni, szárítani, és egy konyhai kalapáccsal meg kell semmisíteni. A csirke filé leküzdésekor túlzott nedvesség jön ki, ami lehetővé teszi, hogy a hús jobb legyen a fűszerekkel és áztassa a pácot.
Marinált csirkemell keveréke leszszójaszósz, gyömbér gyökér finom reszelője és egy evőkanál folyékony méz. Minden összetevőt vízfürdőben kevernek és enyhén melegítenek. Merítse le a csirke filé és fél óráig marinálja. Ha a mártás meleg vagy még meleg, akkor a folyamat nagyságrenddel gyorsabb. Hűtve nem szükséges.
Marinált csirke filé szeletösszenyomjuk a zsemlemorzsát és megsütjük a tálcában mindkét oldalon. Ügyeljen arra, hogy ne égesse el a kenyeret. Tedd a húst egy tányérra, díszítsd friss fűszernövényekkel, egy szelet citromot. Nagyon illatos és ízletes telített csirke, szójaszószban, lassú tűzhelyben. Főzési receptjei olyan egyszerűek és egyszerűek, hogy még egy tapasztalatlan háziasszony is képes kezelni őket.
