Úgy tűnik, hogy könnyebb, mint a recept.készítünk palacsintát! Bármely tapasztalt háziasszony személyes tapasztalata alapján könnyen elkészíthet ízletes és rózsás palacsintát. Valójában nagyon sok recept van erre az ételre! És mindegyik eredeti és gyönyörű a maga módján. Tehát főzzük palacsintákat!
Banán palacsinta recept
Két nagy és nagyon érett banán (hámozni kellbarnás legyen) villával tört burgonyapürében. Adjunk hozzá két kis evőkanál cukor, egy kevés só, négy tojás, és keverjük meg keverővel vagy keverővel, amíg sima nem lesz. Folytassa a verést, fokozatosan adjon hozzá egy pohár lisztet. Ezután öntsünk 300 ml tejet és hűtsük 20 percig.
Kiszállítás után adjunk hozzá néhány nagy evőkanál növényi olajat és keverjük össze. A tészta kész, forró serpenyőben elkezdheti a palacsinta sütését.
Lépésről lépésre recept burgonya palacsinta hús töltelékkel
1. Reszelt 4-5 burgonyagumót egy finom reszelőn.
2. Tört két tojást burgonyára és keverje össze.
3. Add hozzá a tésztához egy pohár liszt. Ha végül folyékonynak bizonyul, akkor adhat még többet.
4. Helyezze a fűszereket, amelyek nagyszerűek erre a köményreceptre.
5. Melegítse a serpenyőt, és süsse meg a palacsintákat. A tészta lerakásakor kanállal kiegyenlítse.
6. A töltelék elkészítése: Helyezzen 200 gramm apróra vágott főtt húst (bármilyen) a serpenyőbe, tegyen rá hagymára apróra vágott hagymát és egy apróra vágott paprikát. Pároljuk, amíg gyengéd.
7. Helyezze a főtt tölteléket a burgonya palacsintara és csavarja össze.
Tudsz szolgálni!
Hajdina palacsinta élesztővel
Először el kell főzni a tésztát. Ehhez öntsünk három csésze hajdina lisztet 0,6 liter meleg főtt tejjel és öntsünk egy zsák száraz élesztőt. Egy óra múlva a tészta fel kell emelkednie.
Őrölje meg öt sárgáját és 100 grammotlágyított vaj, öntsünk 200 gramm tejfölt. Keverje hozzá, adjon ehhez a tömeghez két csésze búzaliszt és öntsen egy pohár főtt tejet. Kombinálja a tésztát a tésztával, és nagyon jól keverje össze. Helyezze a tésztát két órán keresztül.
Vegyük be a fennmaradó fehérjéket és 300 ml tejszínt, öntsük őket a tésztába, keverjük össze és hagyjuk állni további 15 percig. Ezután elkezdheti palacsinta sütését.
Palacsinta tekercs recept
Először készítse elő a tésztát. Bevert négy tojást, és öntsen be egy liter tejet. Adjunk hozzá néhány evőkanál növényi olajat, sót és körülbelül két pohár lisztet. A kapott tesztből süssük meg a palacsintákat.
És most itt az ideje, hogy megkezdjem a tölteléket.Helyezzen be két darab, 250 gramm túrós csomagot egy turmixgépbe, töltsön be 10 gramm zselatint és keverje össze. Csupaszítson külön két banánt, két körtét és két kivit (bármilyen gyümölcs felhasználható). Mindegyik palacsintán először ossza meg a túrómasszát, majd - mintha a tekercset készítené - tegyen gyümölcscsíkokat a palacsinta szélére, és tekerje be a palacsinta.
Távolítsa el a palacsintákat fél órán keresztül a hűtőszekrényben, majd vegye be és körökbe vágja.
A recept a savanyú tej palacsinta töltelékkel
Vegyünk két tojást, adjunk hozzá negyedet egy kis kanál citromsavat és szódat. Cukrot és sót tegyen, ahogy szeretné.
Öntsünk egy pohár savanyú tejet a keverékbe. Habverjük, fokozatosan öntsünk 300 gramm lisztet. Keverjük addig, amíg az összes darab el nem tűnik. Ezután öntsünk még egy pohár savanyú tejet.
A tésztától a palacsinta főzéséhez.
A töltelékhez hámozzon meg 250 gramm almát, vegye kimag, és kisebbre vágjuk. Helyezze a serpenyőt a tűzre, öntsen bele egy pohár pohár tiszta vizet, és tegyen két nagy evőkanál cukrot. Amint a folyadék felforr, tedd az almát a serpenyőbe. Süssük őket, amíg az összes víz elpárolog.
Tegye az elkészített almát egy tálba, és keverje összeőket és egy fél teáskanál fahéjat. Ossza el az elkészített tölteléket a palacsintán, és tegyen bármilyen formát. Feltekerhet tekercseket vagy csak háromszögeket.
Élvezze a tea partyját finom palacsintákkal!
