Minden háziasszonynak megvannak a saját kulináris titkai ésTrükköket. Egyes nők örömmel osztják meg a főzés minden bonyolult részét, mások inkább mindent titokban tartanak, és az ismereteket csak barátaiknak és rokonoknak továbbítják. Ez a cikk egy olyan finom és magas kalóriatartalmú termékre összpontosít, mint a palacsinta. Teljesen eltérő töltelékkel rendelkeznek. Megtanulja, hogyan lehet sokféle módon palacsintát csomagolni. Ugyanakkor mindig érdemes megfontolni, hogy mire készül az étel töltése.
Minden háznak megvan a maga módja a kiszolgáláshoz.ennek a terméknek. Desszertként vagy független ételként szolgálhat. A palacsinta csomagolása előtt be kell tenni a kívánt tölteléket. Fontolja meg ennek a manipulációnak a népszerű módszereit.
Palacsinta boríték kombinációban is kiadhatóbármilyen töltelékkel. Sok háziasszony azonban inkább hasonló formát használ fel, csak laza vagy szórt összetevők esetén. Ebben az esetben az étel tiszta lesz, és nem veszíti el töltését. Szóval, hogyan csomagoljuk össze a palacsintákat összecsukható borítékkal?
Az induláshoz vegyen kész palacsintát.Fektesse sima felületre, és tegyen egy kis mennyiségű tölteléket a közepére. Ez lehet darált hús, zöldségpörkölt, túró vagy sűrített tej. Minden az ízlés preferenciáitól függ. Ezután tekerje az egyik oldalát, borítva azt a töltelékkel. Ugyanezt tegye az alsó és a felső résznél. A csomagolás utolsó fázisa a fennmaradó oldal összecsukása.
Ha nem ömlesztett tölteléket használnak, a palacsintát általában háromszögekkel hajtsák össze. Tehát lehet sajt, zöldség, kaviár vagy más összetevők.
Tervezze meg, mielőtt manipulálnaátkozott, és fektesse le a tölteléket úgy, hogy az ne a termék közepére, hanem az aljára fedje le. Ezután vegye le a felső szélt és hajtsa az edényt félkörbe. Ezután el kell vennie a bal oldalt, és jobbra és felére hajtogatni - kapjon egy háromszöget.
Hogyan csomagoljuk palacsintát hússalTermészetesen a legjobb megoldás egy ilyen összetevő csomagolására a tekercselés. Erősebb kötés eléréséhez használjon vékony fogpiszkálót vagy nyársat.
Tedd előtted palacsintát.Helyezze a hús töltelékét az aljára. Érdemes megjegyezni, hogy a terméknek nagy darabjai lehetnek vagy darált húsba darálhatók. Ezután kezdje el a hajtogatást. Lassan csavarja be a tölteléket egy szoros csőbe, és tegye rá a palacsinta többi részét. Ezután rögzítse a végeket nyársal vagy fogpiszkálóval. Ez azért szükséges, hogy a hús ne kerüljön ki étkezés közben.
Ha a kívánt terméket használjaáztassa meg a palacsinta alapot, akkor nagyon szorosan hajtogatnia kell. Ehhez sűrű felépítésű sütőipari termékeket használjon. Ellenkező esetben a palacsinta csak eltörhet.
Helyezze előtted a palacsintát egy sima felületre.Helyezze a tölteléket a termék aljára. Ez lehet sajt, amelyet meg kell olvasztani, lédús lekvár, túró, gyümölcslé és egyéb összetevők. Hajtsa szorosan a palacsinta első körét. Minden mozgásának lassúnak és pontosnak kell lennie. Ügyeljen arra, hogy a palacsinta ne szakadjon el.
Folytassa a töltelék csomagolását kbközepes termék. Ezután meg kell hajtania a palacsinta üres végeit. Tekerje be a jobb és a bal alapot befelé, és ujjaival tartva készítsen újabb fordulatot. Ilyen módon folytassa az edény csomagolását a végéig. Ezután tegye le a rugóhengert a lemezen a varrással.
A hengerelt palacsintát azonnal felszolgálhatjukfagyni. Ennek során mindig vegye figyelembe a töltés jellegét. Így például a húsos palacsintákat könnyen fel lehet hevíteni és fogyasztani. Ha az edényben kaviár vagy zöldség található, akkor nem ajánlott ezeket az összetevőket fagyasztani.
Főzzen tavaszi tekercseket szeretteinek, válassza ki a legmegfelelőbb hajtogatási módot. Bon étvágyat!
