Olyan édes, ízletes és naposfinomságok, például palacsinta, senki sem utasítja el. Minden háziasszony megtartja a személyes receptjét az étel elkészítéséhez, így a palacsinta exkluzív és egyedi. Ha valóban meg akarja lepni szeretteit, akkor banánnal készíthet palacsintát számukra, mert ezt a fajta tölteléket aligha lehet hagyományosnak hívni. Vessünk közelebbről ezt az ételt.
Banán palacsinta
Valódi étel készítéséhez szüksége vanegy ilyen termékkészlet: tej - 320 ml, egy tojás, egy banán, 30 gramm lágyított vaj, két evőkanál cukor, másfél pohár liszt, nagyon kevés só, két evőkanál sütőpor a tésztához.
Ha már elkészítette ezeket az összetevőket,akkor elkezdheti a palacsinta főzését banánnal. Először össze kell kevernie a vaj cukrot, sót és tojást. Ráncoljuk meg a hámozott banánt burgonyapürével és adjuk hozzá az elkészített keverékhez. Most hozzáadhat tejet, lisztet, sütőport a tésztához a tésztához, majd alaposan keverheti össze, amíg homogén masszává nem válik. A száraz serpenyőt fel kell hevíteni, ezután evőkanál segítségével eloszlatja rajta a tésztát, megpróbálva a palacsintának kerek formát adni. A palacsintát addig sütni kell, amíg mindkét oldalán aranykéreg megjelenik. Az ilyen ételeket sűrített tejjel, tejföllel vagy bogyós mártással is felszolgálhatják.
Főzhet palacsintát banán töltelékkel.Ezután bemutatjuk az igazi étel elkészítésének folyamatát. El kell választani a sárgáját a fehérjéktől, majd megverni a fehérjét. Most már külön tálban össze kell kevernie a lisztet, a sárgáját, a tejet, a sót, a kókuszdió pehelyét és az elkészített fehérjéket, majd a tésztát tizenöt percig fel kell infuzálni. Egy serpenyőben fel kell oldani a vajat, és a kapott tésztából négy közepes méretű palacsintát sütni. Most megteheti a palacsinta kitöltését. A banánt meg kell hámozni, hosszirányban két részre vágni. Megsütjük vajban kókuszdióval. Helyezzen fél banánt és egy kis földimogyorót minden kapott palacsintara. Tekerje le és rögzítse fogpiszkálóval. Ezen az ételre készen áll. Melegben és hidegen is kiszolgálhatja őket, édes lekvárokat vagy mártásokat kínálhat számukra.
Thai banán palacsinta
Mindenki, aki valaha is Thaiföldön jártKipróbáltam a csodálatos palacsintájukat banánnal, ezt szeretném főzni otthon. Azoknak, akik még nem próbálták ki őket, felajánlhatja, hogy főzze őket, és érezze ennek az ételnek a szépségét. Elkészítéséhez szükséged van: száz milliliter kókusztejre és azonos mennyiségű vízre, három tojásra, fél kanál sóra, három pohár lisztre, minden egyes palacsinta banánra, valamint csokoládés szószra és sűrített tejre.
Menjünk közvetlenül a főzéshez.A vizet és a kókusztejet elegyíteni kell, amíg sima nem lesz, sót adjunk hozzá, és kis adagokban adagoljuk be a lisztet, alaposan keverve. A tészta hűvös legyen, mint a gombóc. Ezt követően be kell csomagolni egy fóliába és egy órán át hagyni az asztalon. Ezután meg kell hámoznia a banánt, körbe kell vágni. Görgessen ki a tésztát a lehető legvékonyabban, a palacsinta átmérőjének kissé nagyobbnak kell lennie, mint a serpenyőn. Előmelegített serpenyőben melegíteni kell egy kevés olajat, majd rá kell tenni a tésztát. A tésztát megverték megvert tojással, majd rátesszünk egy bögre banánt. A palacsinta széleit össze kell hajtani a borítékba. Mindkét oldalán süssük, amíg kellemes aranysárga színű lesz. Készítse elő a tészta többi részét ugyanúgy. Ezután palacsintákat tehet egy tálra, öntsük őket csokoládés szósszal vagy sűrített tejjel. Tálaljuk az asztalon, részletekben szeletelve. Így jönnek ki a palacsinták banánnal és csokoládéval.
Bon appetit!
