Erről az egyszerű és szórakoztató ételről gyakranelfelejtik, talán valakinek nem tűnik elég ünnepinek, vagy kínos, hogy kevesebb húst tartalmaz, mint a szokásos húsgombócban. Valójában hiába. A sündisznókat nagyon érdekesen és egyszerűen készítik el, így hozzákapcsolódhatnak a gyermekek felkészítéséhez - minden bizonnyal kedvelik a vicces tüskés golyókat. Bármely gyerek értékeli azt, amit segített főzni, így a gyerekek imádni fogják ezt a finom hús ebédet. Ha komolyan gondolkodik arról, hogyan lehet főzni sündisznót darált húsból, akkor észreveheti, hogy ez az étel különféle módon készül, és ez csodálatos, mert néha igazán meg akarja változtatni a menüt.
Többféle szószban párolható, mint aa sütőben és a serpenyőben, minden alkalommal másképp válik ki, ami nagyon fontos az ételeink számára. Mivel a sündisznók tartalmaznak rizst, nem feltétlenül igényelnek körettel, de burgonyapürével, húsmártással meghintve vagy növényi salátával tálalva a finom házi készítésű ételek örömére nem lesz sok idő. Csak annyit kell megtanulnia, hogyan lehet főzni sündisznót darált húsból, és ezzel senkinek sem lesz nehéz megbirkózni.
A sündisznó darálása húsból főzéshez az alábbiakat igényli:
600 g darált hús, bárki, akit a család kedveli;
200 g rizs;
egy tojás;
pár hagymát, ízlés szerint kevesebb is lehet;
egy kanál paradicsompaszta, só, bors.
Felhívjuk figyelmét, hogy a rizs lehet egy kicsitforraljuk, amíg félig meg nem főzik, mielőtt összekeverjük darált hússal. De akkor a sündisznóink nem annyira szúrósak lesznek, sima húsgombóc lesz. Ha száraz rizst vesz, a tövis kinéz ki a szeletből, de ez kissé hosszabb ideig tart a főzéshez. Ha már döntöttünk a rizsről, akkor összekeverhetjük darált hússal, apróra vágott hagymával, paradicsompürével és tojással. A sündisznok süthetők ugyanúgy, mint a szeletek, de sokkal ízletesebbek mártással. Tehát amikor a golyók kialakulnak, elkezdheti főzni.
egy pohár vizet vagy húslevest;
pár kanál paradicsompaszta;
fokhagyma, gyógynövények, só, ízesítők. Keverjük össze az összetevőket, próbáljuk meg a sót.
A pogácsákat egy serpenyőbe tesszük, öntsük a mártást, és pároljuk, amíg alacsony lángon keveredik. Ennyi!
Ha nem szereti a paradicsomszószokat, akkor döntsönhogyan lehet főzni sündisznó darált húsból, akkor figyeljen a receptre a sütőben tejfölös szósszal. Ez az étel hihetetlenül finomnak bizonyul, a darált húst ugyanúgy készítik, csak egy kis titok van - mindegyik szeletbe egy-egy darab suluguni sajtot csomagolhat. Főzés közben a darált hús héjában lévő sajt megolvad, és háztartása kellemesen meglepődik, amikor kipróbálják egy ilyen ételt.
Fektetjük a kész sündisznókat egy sütőlapra, előmelegítjük a sütőt, állítjuk őket enyhén barnara és készítjük a mártást:
egy csomag tejföl;
40 g vaj;
tojás, fokhagyma, só, ízesítésre ízesítve.
Olvassuk meg a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a fokhagymát és atejföllel. Pörköljön egy kicsit, de ne forraljon. Adjuk hozzá a tojássárgáját, és főzzük még egy kicsit. Ezután töltsük meg sündisznóinkat mártással, és 40 percig „kínozzuk” őket a kemencében átlagosan 180 fokos hőmérsékleten. És imádni fogja ezt a finom és illatos ételt.
Azok számára, akik aggódnak ennek kalóriatartalma miattételekhez valószínűleg fontos tudni, hogyan kell főzni sündisznót darált húsból, de ne terhelje meg magát extra kalóriával. Ehhez könnyebben el kell venni a húst - csirkét és még jobb pulykat. Ennek a madárnak a húsa étkezési jellegű, és gyakran része a különféle étrendeknek. Ebben az esetben jobb sütőben főzni, mártás helyett öntsön könnyű húslevest, amelybe nagyon hasznos a zöldek morzsolódása. Hagyja, hogy az edény pörköljön a sütőben, és amikor készen áll, meglepni fogja könnyűsége és hasznossága szempontjából. Egyél rozskenyérrel, és akkor is megengedheti magának lédús sündisznókat az étkezés során.
Tehát megtanultak, hogyan készítsen sündisznót darált húsból. Bon étvágyat!
