Ha a házban sütő van, akkor megtehetikészítsen sok finom és egészséges ételt. Ez a cikk azt tárgyalja, hogyan lehet elkészíteni a "Meatloaf" -ot sajttal és gombával. Egy ilyen termék kiváló ebéd vagy vacsora lehet. Ezenkívül az étel könnyedén ünnepi melegként szolgál. Darált hús tekercs gombával és sajttal is felhasználható hidegen.
Először meg kell vásárolnia a szükséges alkatrészeket. A sajtokkal és gombákkal készített "húsgombóc" a következő összetevőkből készül:
Először el kell készítenie az alapot.A Meat Roulade tál sajttal és gombával a darált hús friss húsból történő előállítását foglalja magában darálóval. Alternatív megoldás lehet egy kész félkész termék vásárlása is.
Darált sertés-őrölt marhahúsbanadj hozzá sót és fűszereket ízlése szerint. Hámozza meg a kenyeret és áztassa be egy pohár tejbe. Hagyja ebben a helyzetben a kenyeret 10 percig. Ezután ki kell szorítania a lisztterméket, és be kell helyeznie a töltelékbe. Helyezzen oda két megvert tojást, és alaposan keverje össze. Amikor az erőhús egyenletes állagot mutat, akkor tegye félre és folytassa a töltelék előkészítését.
Öblítse le és vágja le a gomba. Ha kész konzerv terméket vásárolt, akkor ez az elem kihagyható.
Fry apróra vágva egy forró serpenyőbenkis hagymakockák. Ha a zöldségnek arany színű van, tegye rá apróra vágott gombát. Süssük az összetevőket, amíg a folyadék el nem párolog belőlük.
Rácsavarja a sajtot ebben az időben. Annak érdekében, hogy a puha termék ne törjön el és tapadjon a kezéhez, helyezze azt először a fagyasztóba 10-20 percre.
A tekercs formájának könnyű elkészítése érdekébenle kell vetni a ragasztható filmet, és el kell terjeszteni az asztalra. Helyezze a zsemlemorzsa az alapra. Helyezze a darált húst egyenletes rétegre. Ügyeljen arra, hogy a termék vastagsága mindenhol azonos legyen. A hús felületén nem lehetnek lyukak.
Tegye egy második rétegbe a sült gombát hagymával.Megszórjuk a finomra vágott gyógynövényeket a termékbe. A következő réteg a sajt felhelyezése. Szavazzon a felületre, és kezdje el a hengert. A munka megkönnyítése érdekében fél órára teheti a kész rétegeket hűtőszekrénybe. A hűtött hús sűrűbbé válik és nem szétesik.
Óvatosan tekerje össze a darált húsrészt gombával és sajttal. Fotótakarók, amelyeket ebben a cikkben láthat.
Válasszon egy megfelelő sütőedényt. Ne feledje, hogy nem szabad ingyen. Ellenkező esetben az edény széteshet. Darált húsgombóc gombával és sajttal a sütőben, elég gyorsan elkészül.
Helyezze az öntőformát egy 200 fokos hőmérsékletre felmelegített szekrénybe, és várjon fél órát. Annak érdekében, hogy az edény különösen érzékeny és a szájában olvadjon, tegyen néhány darab vajat a munkadarabra.
A megadott idő elteltével kapcsolja ki a szelepetszekrénybe, és hagyja benne a tekercset további 20 percig. Ezen idő alatt az étel teljesen megfőzött. Tálalás előtt meghintjük a tekercs finoman apróra vágott zöldekkel.
Ha ilyen tekercset kell főzniea lehető leghamarabb előzetesen lefagyaszthatja. Fektesse le a rétegeket, és tekerje fel az edény alakját a fent leírtak szerint. Ezután tekerje be a munkadarabot ragasztófóliába és helyezze a fagyasztóba. Ebben az állapotban a fasírt nagyon hosszú ideig lehet tárolni.
Ha főzni kell, vegye kiegy üreset a fagyasztóból, és ebben az formában küldje el a sütőbe. Ebben az esetben a főzési folyamat 10 perccel megnő, de kerülni kell a darált húsos összekeverést és a töltést.
Próbálja ki ezt a főzési receptet. Ezt a tekercset ideálisan kombinálják különféle körettel: burgonyával, tésztával, zöldséggel vagy bármilyen gabonafélével. Kérjük, ízletes és kielégítő ételeket otthonában.
