A hús tekercsek mindig nagyon ízlesek.De a lényeg az, hogy diverzifikálhatja őket töltés segítségével. Ez a cikk bemutatja, hogyan lehet főzni darált húsos tekercs töltelékkel, valamint sertéshúst. Szinte bármilyen termékkel tölthet.
A kezdethez határozottan arra összpontosítunk, hogy hogyanel kell készíteni egy félkész terméket, hogy alkalmas legyen egy tál készítésére - darált húsos tekercs töltéssel. A legjobb megoldás az lenne, ha többféle húsot használnának - sertés, marha és csirke azonos arányban. Vigyázzon rá, hogy több hagymát és egy áztatott morzsát kenyérrel őröljön vele. Töltsön meg darált húst tojással, borssal, sóval, és nagyon jól verje be, mint a tészta. Most azt ajánljuk, hogy hagyja egy ideig, hogy "pihenjen" és ragaszkodjon hozzá.
Darált hús tekercs tojás töltelékkel.Főzéshez csirketojásokat kell forralni, lehűteni. Az edény kialakulásának azzal a tényvel kell kezdődnie, hogy néhány centiméter magas kis tortilla készül. A közepén a meghámozott tojásokat sorba rendezik, és darált húsba csomagolják tekercs formájában. Ezután különféle módon lehet főzni: fóliában vagy sütőedényben. Az első esetben kenje meg a fóliát, tegye a tekercs közepére, tekerje be és süsse körülbelül ötven percig. A második esetben azt feltétlenül majonézzel kell megkenni.
Ön is készíthet ünnepi tekercset fürjtojásokkal. Az egész főzési eljárás teljesen azonos az előzővel, de csak kissé vékonyabbá kell tenni.
Darált hús tekercs zöldség töltelékkel nagyon finombármilyen előadásban. Minden háziasszony módosíthatja és kiegészítheti az ebben a cikkben javasolt receptet. A töltelék elkészítéséhez apróra kell vágni a hagymát, a paprikát, a paradicsomot, és összetörni a fokhagymát. Mindent megsütünk egy serpenyőben, sót és borsot. Ezután hűtse le a keveréket, tegye egy süteményre, és tekerje le. Ajánlott sütni ezt az ételt, de majonézzel megsütve.
Egyszerűen egyedi és finom lesz a tekercsdarált hús sajttal. A töltelék elkészítéséhez reszelni kell a sajtot, adni hozzá nagyon apróra vágott fokhagymát és majonézt. Töltsük meg a húsgombócot a kapott keverékkel és süssük egy sütőlapra, öntsük rá a főzés során folyamatosan megolvadt zsírra.
Mint egy héj a tekercs működhetsertésborda. A húst csak a szálakon át kell darabokra vágni, úgy, hogy a szelet vastagsága körülbelül öt centiméter legyen. Javasoljuk továbbá, hogy visszatartja egy műanyag zacskóba helyezve. Most pácolja a darabokat bors és só keverékében. Töltelékként a leggyakoribb lehetőség egy szelet sajt és sonka. Helyezze a tölteléket a karajra, kenje meg kissé majonézzel, tekercselje az egyes darabokat. Ezenfelül az előállításukhoz többféle lehetőség van. Mindegyiket egy serpenyőben sütjük sütőben, amíg az arany szín meg nem jelenik, majd tesszük egy sütőedénybe. Az egyes tekercsek felületét ajánlott mézzel megkenni. Ez minden: a sertés tekercs és a töltelék kész.
Felkínálhatja a töltés lehetőségét isapróra vágott konzerv ananász, durván apróra vágott sajt, sonkakockák, aprított fokhagyma és majonéz. A sertéshúst nagyon-nagyon vékonyan kell legyőzni, majd minden egyes darabba betekerni a tölteléket, aprítani a tekercset fogpiszkálóval és egy kissé megsütni. Javasoljuk továbbá, hogy öntsen egy kis húslevest, és főzzük nagyon alacsony tűzön. Lehetőség van sütőben történő sütésre is. Sokféle lehet. Csatlakoztassa a képzelet és a kreativitás.
Bon appetit!
