Mennyit finom tudsz tennidarált hús! Az első húsgombóc leveshez, a másodikhoz aromás szelet szolgáljon fel, forró süteményt sütjön teára! A receptek csak hatalmas tömeg, és minden háziasszony arzenáljában tartalmaz néhány ilyen ételt. Tehát mit főzzen darált sertéshússal?
Edények darált sertéshúsból. Főzés burgonya rakott!
Valószínűleg egy burgonya rakott darált hússal legalább egyszer, de bárki is kipróbálta.
Egy kilogramm hámozott burgonyát forralunk fela tűzhelyen, só. Amíg a burgonya el nem éri a készenlétét, elkezdheti főzni a rakott hús töltését. Töltelék (fél kilogramm) leolvasztás előtti. Hámozzon meg egy apró hagymát, apróra vágja, apróra vágja egy előmelegített serpenyőbe, nagy mennyiségű olajjal, és néhány perc múlva küldje el a darált húst, hogy ott süssük. Pároljuk 10 percig, folyamatos keverés közben, kapcsoljuk ki a hőt, és tegyük a serpenyő tartalmát egy tányérra.
A burgonyát jól főzzük, főzni kezdjükburgonyapürével. Gyengéden gyúrjuk, hígítsuk a tejjel a szokásos vastagságra, tegyünk egy darab vajat. És az utolsó dolog az, hogy megverünk két tojást burgonyapürével és megverjük. Burgonyapürével készen állnak.
Most abban a serpenyőben, amelyben a darált húst sülték,öntsön újra növényi olajat, de egy kicsit. Helyezze a főtt püré első felét. A második réteg darált hús, hagymával sült. A harmadik ismét tört. Zsírozzuk megvert tojással és küldjük sütni a sütőben 15 percig. A rakott kész!
Edények darált sertéshúsból. Szelet dupla kazánban
Vágj le egy kéregből az egyik oldalról fehér kenyérrel, áztassa, nyomja ki és tegye egy csészébe. Küldjön oda 400 gramm darált sertéshúst, jól keverje össze.
Finoman és finoman aprítson el egy közepes hagymát, aprítsa be a zöldeket, adja hozzá a darált húshoz.
A kapott tömegből szelet formázódik,körülbelül nyolc darabot kapsz. Nyomja meg az ujjával az egyes szeleteket a közepén, hogy kis bemélyedéseket készítsen. Finoman aprítson fel három sampinot, és egyenletesen ossza el a mélyedésekbe, zárja le a pogácsákat, hogy a gombák ne legyenek láthatóak.
Főzzen egy dupla kazánban 45 percig.
Edények darált sertéshúsból. Navy tészta
Ez a recept siet.
300 - 400 gramm darált sertéshúst felteszünkelőmelegített serpenyőt, öt percig süssük, majd adjuk hozzá az apróra vágott közepes hagymát és a reszelt sárgarépát, ízesítsük sóval, adjunk hozzá fűszereket, adjunk hozzá növényi olajat, és süssük további 10 percig, egész idő alatt keverjük.
Forralunk 400–500 gramm sós vízbenA tésztát, miután készen állt rá, először helyezzük egy szűrőedénybe, hogy az összes felesleges vizet öntsük az üvegre, tegyük a tésztát a darált húsba, helyezzük a serpenyőt a tűzre és főzzük 10 percig együtt, addigra a sertésdaráló kész lesz.
Fasírt receptjei
Egy tálban keverjünk össze öt tojást, öt étkezõtevőkanál majonéz és 350 gramm sajtot egy durva reszelőre reszelve. Helyezze a kapott masszát egy sütőlapra, előzőleg fedve olajjal megsütött sütőpapírral. Helyezze a sütőbe 20 percre.
Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, egy tojást, sót és ízesítőket fél kilogramm darált sertéshúshoz. Keverje jól össze.
Ekkorra a sajtmassza felmegy a sütőbe,be kell szereznie és az asztalra kell tennie (omlettnek tűnik, de elég erős). Nagyon óvatosan ossza el a darált húst az egész felületre. Ezután lassan gördítse le a tekercset, megpróbálva nem károsítani a külső réteget (bár ha összetörik, akkor ez nem kritikus).
Helyezze a tekercset egy tepsire és tegye sütőbe40 percig. Miután megkapta, hagyja kissé lehűlni, vágja egyenletes körökbe, és kiszolgálhatja az asztalhoz. A rolád jól megy a paradicsommal, így kis cseresznye paradicsommal díszítheti.
Darált sertéshús - egyáltalán nem nehéz!
