Káposzta - nagyon értékes és hasznosemberi test termék. Különböző vitaminokat, nyomelemeket, aminosavakat tartalmaz. Ezenkívül alacsony kalóriatartalmú, és felhasználható összetevőként a fogyókúra során. És a böjtnél ezt a zöldséget fogyaszthatják, ami a hívõk számára is fontos. Tegyük fel, hogy főzünk például káposztalevest. Ennek az ételnek a receptje különféle. Vannak sovány és hús. Friss, savanyú, színes és akár tengeri eredetű!
Pontosan, egy hosszú üzenet alatt készítsen hasonló levest. Könnyen és gyorsan elkészíthető. És az alkatrészek nagyon megfizethetőek. Tehát kezdjük el.
Szüksége lesz: két vagy három burgonya, egy nagy hagyma és sárgarépa, egynegyed káposzta, fél doboz konzerv zöldborsó, zöldek.
A főzés nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb, gyors.Hámozza meg a burgonyát és vágja apró kockákra. Három sárgarépa egy reszelőn. Finomra vágja a káposztát. Ezután egy forró serpenyőbe dobunk burgonyát, egész hagymát és sárgarépát, előre elkészítve. Amikor a víz újra forr, bevesszük káposztát és borsót. Főzzük, amíg a zöldségek meg nem főztek. Vegyük ki a hagymát, és kissé adunk hozzá sót az edényhez. Tálalás előtt meghintjük bőven apróra vágott zöldekkel.
Finomra vágva megsütheti a hagymát és a sárgarépátnövényi olajban (öntettel), majd adja hozzá a levest. Egyébként hasonló káposztaleves (sovány receptek) készíthető húslevesre. Ezekre a célokra általában csirkét vagy marhahúst használnak.
Összetevők: negyedév átlagos káposztafeje, sárgarépa, pár burgonya, hagyma, két paradicsom, egy pohár vörös lencse, gyógynövények, növényi olaj.
Csiszolja meg a sárgarépát és a hagymát, és süsse meg őketnövényi olaj egy serpenyőben. Áztassa előre a lencséket, hogy lágyak és gyorsabban megfőzzenek. Kurgonyára vágjuk a burgonyát és 15 percig főzzük sárgarépával, hagymával, lencével. Finoman apróra vágja a káposztát, és a főzés végén tegye a levesbe. Főzzen egy kicsit alacsony lángon, amíg az összes termék készen áll (a lencset indikátorként használják). Só és bors. Tálalás előtt meghintjük friss apróra vágott gyógynövényekkel.
A leves receptje szintén rendkívül egyszerű. A lényeg az, hogy minden terméket őröljön vagy őröljön.
Összetevők: egy font karfiol, két hagyma, növényi olaj, két nagy kanál búzaliszt, sárgarépa, pár burgonya, fűszerek.
Mossuk meg a káposztát, és virágzatba szeleteljük.Vágjuk apróra. Finomra vágja a hagymát. Sárgarépa - egy reszelő. A burgonyát is dörzsölheti, vagy kockára vághatja. A káposztát lisztetben süssük, amíg aranysárga lesz. Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, enyhén átadjuk. Főzzük a burgonyát egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a serpenyőből a sült keveréket, keverjük össze, forraljuk fel és álljunk még egy ideig (ha a zöldségek készen állnak). Hűtsük le egy kicsit a levest. És most - a fő eljárás: egy turmixgépben összekeverjük a levest. Szezon ízlés szerint. Öntsük vissza a burgonyapürét a serpenyőbe, és forraljuk fel. Az eredmény egy ízletes leves káposztával. Az ilyen ételek receptjeit széles körben használják a böjt során. De ugyanezt főzheti a húslevesben, azok számára is, akik jobban szeretik az ízeket.
Kipróbálhatja az illatos káposztaleves készítését. Recepte a klasszikus káposztalevesre hasonlít.
Tehát be kell vennie egy font jól erjesztett terméketkáposzta. Figyelmeztetjük: erjesztni kell cukor és ecet, az úgynevezett hordó nélkül! Szüksége lesz egy klasszikus zöldségkészletre is: pár burgonya, hagyma, sárgarépa. Olaj sütéshez. Nos, talán az összes összetevő.
Elkezdjük főzni. Főzzük a húslevest.Használhat marhacsontot vagy csirkeszárnyat is. Ki szereti jobban. Mellesleg, még a zsíros sertésleves savanyú káposzta semlegesíti jól. Három sárgarépa egy reszelőn, apróra vágja a hagymát. Sült ezeket a zöldségeket egy serpenyőben növényi olajban. Külön-külön enyhén megsütjük a káposztát. Vágjuk a burgonyát kockákra és főzzük, amíg félig készen áll a serpenyőben. Ezután öntsük oda a káposztát, a hagymát, a sárgarépát. Forraljuk fel és főzzük még egy ideig. A mutató a burgonya készen áll. Kapcsolja ki, és fűszerezze ízlés szerint. Csukja be a fedelet, és ügyeljen rá, hogy főzzön. Tálaljuk az asztalra, öntsünk egy kanál tejföllel, és meghintjük friss apróra vágott gyógynövényekkel.
És végül - leves tengeri moszattal. Ennek az ételnek a receptje egyszerű, bár valójában tenger gyümölcsei étel, nem pedig zöldségfélék, és a koreai konyhához tartozik.
Összetevők: marhaborda - 300 gramm, szárított tengeri moszat - 30 gramm, hagyma, több gerezd fokhagyma, szójaszósz - néhány nagy kanál.
Főzzük a marhahúslevest, egész hozzáadásávalhagyma. Öntsen vízzel szárított algakat és áztassa. Amikor a húsleves elkészült, elkapjuk a húst, apróra vágjuk és dobjuk vissza. Hozzáadunk káposztát, aprított fokhagymát, szójaszószt. Főzzük további 15 percig. Tehát kész a tengeri moszkvai koreai leves. Az elkészítés receptje szintén nagyon egyszerű. És felszolgálhatja az ételt főtt sózott rizzsel.
