Nagyon sok édesvízi fajhalak, sügér büszke a helyre. Ez a hal kiállt ilyen népszerűségnek kitűnő ízlése és minimális csontja miatt. A Pikeperch egy hal, amelyből hatalmas számú finom és egyszerű ételt készíthet.
A legegyszerűbb recept főzéshezA termék sült csuka. A sült halat mindig szereti, mert minden íz megmutatkozik benne. Egy ilyen étel elkészítéséhez jobb halakat venni, amelyeket alaposan megtisztítanak a pikkelyektől, az éles uszonyoktól és a has tartalmától. A halak mind a gerincen, mind annak mentén vághatók. A szeletek kiválasztása az Ön preferenciájától függ. Az elkészített haldarabokat lisztbe gördítik és növényi olajban sütik egy forró serpenyőben. Jobb sózni a halat közvetlenül a serpenyőben.
Pikeperch - egy nagyon eltérő halméretben. A legfeljebb 20 cm hosszú kakasok nagyon ízlesek, ha tésztában sütik őket. Ehhez az ételhez a halakat megtisztítják, majd előkészítik a tésztát sütésre. Elkészítéséhez tojásra, lisztre, őrölt borsra és sóra lesz szüksége. A halak számától függően a sütéshez használt tészta térfogata növekszik. Beverjük a tojást, adjunk hozzá lisztet, borsot, sót és alaposan keverjük össze. A vizsgálat sűrűségét kis mennyiségű víz hozzáadásával szabályozzuk. A Pikeperch egy olyan hal, amelyre a tészta nagyon jól tapad, de ennek ellenére állagának elég vastagnak kell lennie. A darabolt hasított testek össze vannak morzsolódva a tésztában, és forró serpenyőben sütjük, amíg el nem készülnek. A halakat állandóan meg kell fordítani, hogy egyenletesen megsütjük.
A Pikeperch egy ideális halsütés fóliában egy barbecue. A közepes méretű zöldek (legfeljebb 2 kg) tökéletesen alkalmasak erre az ételre. A halak hasított testét megtisztítják és mossák. Pikeperch - egy olyan hal, amelynek receptjét itt adjuk meg, nagyon lédús és finom, amikor majonézt használunk. Az étel elkészítéséhez készítsen keveréket, amely zsíros majonézből, apróra vágott gyógynövényekből (petrezselyem, kapor, zöldhagyma), apróra vágott paradicsomból, őrölt paprikából, fűszerekből, apróra vágott fokhagymából, aromás fűszernövényekből és sóból áll. Zöld hagyma hiányában a finomra vágott hagyma használata megengedett. Ebben az esetben nincsenek szigorú arányok, mivel ezt a keveréket mindenki elkészítheti, figyelembe véve ízlési preferenciáit. Az összes összetevőt összekeverjük. A sügér ezzel a keverékkel kezdődik. A halat, amelynek receptjét itt adjuk meg, óvatosan bevonjuk majonézzel, sózva és borssal. Az elkészített halakat többrétegű fóliába csomagolják, majd forró grillre vagy grillre helyezik. A halat főzés céljából megfordítják, hogy egyenletesen süssék. A maximális sütési idő 40 perc, bár jobb a halat késsel ellenőrizni. Általában a szinte kész halak ínycsiklandó aromát mutatnak. Ettől a ponttól kezdve figyelmesen ellenőrizze, mivel nagy hőn éghet.
Egy másik egyszerű, de nagyon finom receptzander készítmény - töltött hal hasított test sütése tűzálló edényekben. Ez az étel nagyon lédús és finom. Főzéshez jobb, ha apró eszközöket készít. A halakat megtisztítják, majd levágják a fejet, és kanállal és késsel óvatosan megtisztítják a hasot, hogy természetes tömés legyen. Az hasra apróra vágott kapor, apróra vágott hagyma, apróra vágott fokhagyma, fűszerek, só és egy kis vajkeverék keverékét helyezzük a hasba. Ha nincs olaj, akkor helyettesítheti zsíros majonézzel. Ilyen adalékanyag szükséges ahhoz, hogy a halak különleges lézettséget biztosítsanak. A készülékek tetemeit sóval, fűszerekkel, borssal, vajjal vagy majonézzel dörzsöljük, és hőálló edényekbe fedjük le. A fentiekben ismertetett elkészítésű halkesztyét sütőben vagy mikrohullámú sütőben főzzük, amíg teljesen meg nem főzik.
