Ma kínálunk többet az egyikrőlfinom sajt Dor Blue. Ez a félig szilárd, kék-tejszerű termék érkezett hozzánk Németországból. A sajt felülete fehér színű kéregből áll, és a kékes alapú márványvíz látható belül. A "Dor Blue" egy nagyon finom vajas ízű, enyhén sós íze és könnyű bors.
Sok évtizeden át, "DorA Bleu-t változatlan receptúra szerint készítik, a tehéntej használatával, amelyhez nemes forma-kultúrát adnak hozzá. A sajtfejek egy bizonyos hőmérsékleten érleltek a pincékben. A "Dor Blue" érlelési ideje három-öt hónap. De ez az előállítási módszer csak általánosan írható le. Az igazi recept a Kezerai Champignon Hoffmeister nevű német céghez tartozik. Több mint egy évszázadnyi üzleti titok volt.
A "Dor Blue" nem véletlenül kéknek nevezhetőaranyban. A világ minden tájáról származó ínyencek nagyra értékelték, és Olaszországban és Franciaországban is keresettek, ám ezek az országok büszkélkedhetnek a kiváló formájú sajtkészítéssel.
Kék penészsajt általában, és Dor BlueKülönösen nem csak egy finom csemege, hanem egy nagyon hasznos termék is. Tehát az aminosavak, a fehérje, a foszfor, a kalcium és számos vitamin mellett a penicillint, az antibiotikumok kulcsfontosságú összetevőjét is tartalmazzák, amely baktériumölő hatást fejt ki, és elpusztítja a legtöbb veszélyes baktériumot.
A Dor Blue nagyon széles körben használatoskülönböző ételeket főzni: hideg, meleg, harapnivalók és mártások. Egyszerű pirítóssal lehet megenni. Ez a sajt egy nagyszerű vörösboros snack.
Tárolja a Dorblu-t a hűtőszekrényben szorosan lezárt üvegtartályba. Erre azért van szükség, hogy a kék sajt formája és éles szaga ne terjesszen más termékekre.
Ez egy kék sajt alapú étel.a penész a legnépszerűbb. Ha Ön a hideg szószok rajongója, akkor ez a recept megfelel az ízeinek. Ha pedig karfiolral és paradicsommal kombináljuk, akkor ez igazi csemege a gyomor számára.
Teljes receptet kínálunk ehhez az ételhez.Így a főzéshez gondoskodni kell a következő termékek elérhetőségéről: Dor Blue maga - 50 gramm, 10% zsírtartalmú krém - 5 evőkanál, 200 gramm karfiol, két friss tojás és egy paradicsom.
Vágja a sajtot kockákká, tegye egy keverőbe ésadjunk hozzá krémet. Ezután gondosan megverte az összetevőket, amíg homogén konzisztencia marad. Dor Blue sajtmártással kész. Az étel második részének elkészítéséhez fordulunk. Ehhez meg kell verni a tojásokat, és összekeverni őket apróra vágott karfiolral és paradicsommal. Adjunk hozzá egy kis sót. A kapott masszát előmelegített serpenyőre szélesztjük, és megsütjük, amíg alacsony hőmérsékleten sütjük. Finom étel készen áll!
By the way, krém és sajt mártással nagy leszpörkölt hús vagy csirke kombinációjával. Mivel nem hőkezelésnek van kitéve, megtartja a hasznos vitaminokat és nyomelemeket. Bon appetit!
Az egyik legfinomabb étel, amit tudszA kék sajt különféle változatai alapján főzött saláta körettel. Kicsit finom, hogy tökéletes nem csak egy hétköznapi ebédre vagy vacsorára, hanem egy ünnepi vacsorára is. Ha úgy dönt, hogy kényezteti a háztartást és a vendégeket ebben a tálban, akkor a következő összetevőkre lesz szüksége: egy körte, fél citrom, fél evőkanál méz, 50 gramm hámozott dió, jégsaláta, Dorblu, valamint olívaolaj, mustár gabonafélék, fehérbor-ecet és só a tankoláshoz.
Hűtsük le a serpenyőt, ahol ötperc sütjük a diót. Ezután csökkentse a hőt, és vezesse be a mézet. Folyamatosan kevergetve még néhány percig sültek a diófélék mézzel. Helyezzük őket egy zölden vagy olívaolajjal enyhén megnedvesített lemezre. Főzés feltöltés. Ehhez keverjünk mustárt, ecetet, olívaolajat és sót. Verjük meg az összetevőket egy villa segítségével, különben károsíthatja a mustármagot. Iceberg saláta rvam kezét, és tegye egy mély tálba. Dor Blue kisméretű háromszög alakú darabokra vágott. Először vágja el a körte négy részre, és távolítsa el a magot. Ezután vágja a gyümölcsöt vékony szeletekre. Közvetlenül ezután permetezzük a körte szeleteket citromlével, hogy a pépük ne sötétedjen.
Most keverheti össze a hozzávalókat egy saláta tálba,töltse és szolgáljon. Ez az étel remekül néz ki, ha adagokban szolgálják fel, a jégsaláta sajtokkal és diófélékkel a vékony körte szeletek gyűrűjében. Bon appetit!
