Sokak kedvenc snacke a zselé.Ugyanakkor nem mindig főzött ételt fogyasztanak egy ülésen. Tisztítsuk meg a harapnivalókat hideg helyen, a jobb időpontokig. Sok háziasszony érdekli ezt a kérdést: mennyi zselét tárolnak a hűtőszekrényben? Beszéljünk erről kiadványunkban.
Valójában ezt a kérdést nehéz megválaszolni.egyedülállóan. Ha kész snacket vásárol egy szupermarketben, akkor a csomagoláson mindig szerepel a kiadás dátuma és a tárolási idő. A házi zselés bonyolultabb. További tényezők, például különféle adalékanyagok, főzési technikák és tárolási feltételek zavarhatják a tárolási időtartamot.
Итак, сколько хранится холодец домашний в a hűtőszekrény? A szakértők szerint egy normál hőmérsékleten (legfeljebb +8 fok) az snack három napig használható. De csak akkor, ha a főzés során a hús, a só és a fűszerek mellett még nem adtál hozzá semmit.
Abban az esetben, ha kiegészíti az ételt sárgarépával,gyógynövények vagy más összetevők esetében a kész edény eltarthatósági ideje 36 órára csökken. Ennek ellenére sok háziasszony megjegyzi, hogy otthoni zseléje egy hétig nyugodtan hűtőszekrényben marad. Sietve figyelmeztetünk: ha nem akarja kockáztatni háztartása (különösen a gyermekek) egészségét, akkor jobb, ha fagyasztja a terméket. Tehát még hosszabbítja meg annak élettartamát.
Már megtudtuk, hogy hány napig tároljuk a zseléta hűtő. Most beszéljünk radikálisabb intézkedésekről - a sokk fagyasztásáról. Ha meg akarja hosszabbítani a zselés eltarthatósági idejét két hónapról hat hónapra, csak fagyasztja be a snack-t. Amikor egy edényt a fagyasztóba küld, használja a sokkos (azonnali) fagyasztási módszert.
Szobahőmérsékleten zselé, amelyAz ünnepi parti után hagyva gyorsan romlik, és elveszíti egyedülálló zselés állagát is. Érdekel, mennyi zselét tárolnak a hűtőszekrényben? Három nap alatt határozott választ adott neked a kérdésre. Meg lehet hosszabbítani az eltarthatóságot? Kiderül, hogy minden a feltételektől, valamint a tárolási módtól függ. Ezután adunk még néhány értékes tippet.
Az előfőzőt csak üvegben vagykerámia edények szoros fedéllel. A levegő és a szagokat nem szabad bejutni. Ne tegye a zselét tárolásra más, az ünnepi asztalról megmaradt snackekkel és salátákkal együtt. A külföldi termékekkel való kölcsönhatás csak csökkentheti az eltarthatóságot.
Kiderült, hogy nem minden étrend-kiegészítő negatívbefolyásolják az ételek biztonságát. Ha a trükköt meglátogatja - apróra vágja a tormagyököt, és eloszlatja a fűszereket a zselésített hús felületére, mielőtt tárolásra küldi - ez meghosszabbítja az étel eltarthatóságát. A jobb lezárás érdekében a snack felületét rá is csomagolhatja ragasztófóliával vagy fóliával.
Mint már mondtuk, a háziasszonyok néha észreveszik ezthárom nap múlva, hideg helyen, zselével, semmi sem történik. Azt tanácsoltuk, hogy ne kockáztassa a háztartások egészségét. Ezenkívül vizuálisan vagy szaga alapján meg lehet határozni a termék károsodásának jeleit. Tehát a zselé már romlott, ha kellemetlen szaga van. És a saját szaglás-szervei néha engednek le. Tehát egy pillanat alatt úgy tűnik számodra, hogy az étel rossz szaga van, a másikban pedig biztos az ellenkezőjében. Ebben az esetben megteheti egy egyszerű trükköt: hagyja néhány percre szobahőmérsékleten az asztalon a hűtőszekrényből eltávolított snack-et. Most már biztonságosan szippanthatsz.
Ha látod, hogy csalják az otthoni zselétszép színű egy tompa sötét árnyékban, azonnal dobja el. Kategória szerint nem ajánlott enni egy ilyen ételt. Ugyanez vonatkozik a felszínen kialakult szürke lepedékre vagy penészre. Ebben az esetben jobb, ha nem kísérletezik a saját gyomrával. Még ha eltávolítja a felső réteget is a snackből, az nem fog segíteni, mivel a baktériumok már behatoltak az egész edénybe.
Ha felteszi magának egy kérdést:„Mennyi zselét tárolnak a hűtőszekrényben?”, Úgy döntöttünk, hogy olyan tartósítószereket találunk, amelyek elősegítik az eltarthatóság meghosszabbítását. Kiderült, hogy a torma kivételével ilyen termékek nem léteznek. Ha friss fokhagymát vagy hagymát ad fel, félkörökre vágva, mielőtt hideg helyre küldné, csak mindent elront.
Ne felejtsd el a hús frissességét, amelyet Önzselés készítéshez. A szakértők azt javasolják, hogy a húsot steril orvosi kesztyűvel szétszereljék szálakba, és pasztőrözze azokat az edényeket, amelyekben az előétel tárolódik. Ha a vendégek már diszpergáltak, vagy ha desszertet szolgálnak fel az asztalra, akkor jobb, ha azonnal eltávolítja az aszfaltot. Ne feledje, hogy minden szobahőmérsékleten töltött extra óra csökkenti az eltarthatóságot. Ezért ne szolgálja előre az asztalnál.
A mai publikációnkban részletezzükfelvette a kérdést: "Mennyi ideig tárolja a zselét a hűtőszekrényben?" Különféle adalékanyagokról is beszéltünk, amelyek csökkentik és meghosszabbítják kedvenc snackeinek élettartamát, és értékes tippeket és tanácsokat adtak az olvasóinknak.
