Számos érdekes módszer áll a finom ételek elkészítésére, és ha lelkes halak szerelmese vagy, de nem tudod, hogyan kell főzni a lazacot a sütőben, segítünk ebben.
Ha megengedheti magának, hogy megvásárolja ezt a halatfajtákat, azt javasoljuk, hogy főzze az alábbi recept szerint. Ön és gyermekei szeretni fogják a sült lazacot fóliában, mert ez a fajta különösen lédús minden fajtából.
Hogyan főzzünk lazacot a sütőben?A teljes lazac főzésének ez a módszere egyszerű és nem igényel különleges kulináris képességeket. Nem kell halat főzni előre, csak a lazacot kell sütni egy sütőtáskában. Csakúgy, mint a kemencében fóliában lévő lazac, süthet lazacot vagy más vörös halat. A terméket előzetesen pácolni lehet, és éjszakán át hagyhatja. Ennek az ételnek a kifinomult íze örömteli, és nem kell órákig a tűzhelyen állnia.
A hal elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Halakkal való saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
Ezután fontolja meg a főzési sorrendet.
Belek a teljes lazacra.Mossa ki és szárítsa meg a halakat konyharuhával. Annak elkerülése érdekében, hogy az uszonyok a sütőben égjék, azokat le kell vágni. A lazacsütésre szolgáló forma méretétől függően levághatja a fejét és a farkát.
Miután elkészítette a halat, megtehetitöltsük meg citrommal. Helyezzen citromszeleteket, édesköményt és 1-2 babérlevelet a halba. Helyezzen egy darab gyűrött fóliát a hal közepére, hogy megőrizze alakját (előzetesen pácolhatja a halat).
Ezután készítse elő a sütőedényt.Helyezzük oda a fólialemezeket, és olíva- vagy növényi olajjal szabadon kenjük meg. Egy elterjedt fóliára szelet citromot, fekete borsot, babérlevelet és apróra vágott petrezselymet szétterítünk.
Dörzsölje meg a halat aprított fokhagymával és sóvalíz (só helyett halak ízesítését is használhatja). Amikor az űrlap készen áll, tedd a halakat és öntsünk száraz fehér bort. A lazacot fóliával kell lefedni a tetején, hogy egyenletesen belemerüljön a lébe, a borba, és ne maradjon száraz.
Melegítse elő a sütőt 180-200 200C-ra. Helyezze a halat a sütőbe és süsse 35–40 percig.
Amikor a hal kész, óvatosan bontsa kifólia (egyébként hasonló recept szerint tésztában főzhet lazacot). Várja meg, amíg a lazac lehűl, és helyezze át egy másik edénybe (ha forró lehet, széteshet). Amíg a hal forró, távolítsa el a bőrt egy vékony késsel a fej tetejétől a farokig.
További dekoráció és az étel gyönyörű bemutatásasaláta készítése. Vágjuk az uborkát és az édesköményt gyűrűkbe. Adjon hozzá kapros és zsázsa leveleket a salátához. Öntsön fehérbor-ecetet, olívaolajat és alaposan keverje össze. Hozzáadhat citromlevet ízlés szerint.
Helyezze a salátát egy nagy tálra, és óvatosan tegye rá a halat. A lazacot nemcsak salátával, hanem zöldségekkel is felszolgálhatja.
Hogyan főzzünk lazacot a sütőben? Nagyon könnyű! Tetszeni fog ez az egészséges étel, és beillesztheti a napi étrendbe.
Ne haladja meg a halat a sütőben, mivel kiszáradhat és elveszíti enyhe ízét és jótékony tulajdonságait!
Most már tudja, hogyan kell főzni a lazacota sütőt és egy köretét. Természetesen a te döntésed van, de a halat kizárólag zöldségekkel kell kiszolgálni. A lazacot salátával is díszítheti vagy apróra vágott kaporral meghintheti. Az étel tálalható egy nagy tányéron vagy darabonként, minden adagonként.
