A burgonya és a hús nyertes kombinációja,szolgált a rakott anyag alapjaként, soha ne csalódjon a háziasszony. Függetlenül attól, hogy nyers burgonya, főtt vagy részt vesz-e a receptben - nem számít. A házszakács képesítése sem számít. Nézzük közelebbről a darált húsos burgonyahús elkészítésének módját. A fotókat tartalmazó lépésről lépésre készített recept segít egy egyszerű étel elkészítésében.
Először fontolja meg a hagyományos módszertfőzni ezt a híres ételt. Burgonyapürével fogja látni. Az íze emlékeztet sok olyan főzöt, amelyet általában a vendéglátásban szolgálnak fel. Házi készítésű készítmény előállításához a következő összetevőket vesszük:
A burgonyapürü gyorsabb elkészítéséhezfőzött, mielőtt a serpenyőbe küldné, darabolja az összetevőt darabokra. Azonnal adjuk hozzá a fokhagymát, a babérlevelet és a sót. A fokhagyma-szegfűszeg nem tisztítható. Amikor a burgonya felforr, el kell távolítani a habot. A kés után, anélkül, hogy az egyik burgonya behatolna, jelzi, hogy készen áll, állítsa le a tűzt, és vegye le az babérlevelet és a fokhagymát a serpenyőből. Megtették a munkájukat, megadták az ízét és az aromáját, és a jövőben a sütőben darált hússal készült burgonya rakás ezen összetevők nélkül is megteszi.
Engedje le az edényt, de nem minden.A folyadék egy részéhez (körülbelül egy pohár térfogattal), amelyre szükségünk van ahhoz, hogy a burgonyapürét pompásabbá tegyük. Apróra vágjuk a burgonyát, és adjuk hozzá a vajat. Ha szükséges, a tömeget kissé meg lehet verni egy turmixgéppel.
Sütő és rakott rakott receptmelyet kínálunk Önnek, akkor nem lesz olyan finom, ha a darált húst nem sütik. Vágunk egy nagy hagymát félgyűrűkbe és serpenyőben sütjük, amíg átlátszóvá és enyhén aranysárga héjává nem válik. Adjuk hozzá a darált húst, sót, borsot, és csak kissé megsütjük, nem kell teljesen készen állnia. Elegendő, ha a hagymát teljesen megsütjük. A sült hagyma íze soha nem rontotta a kulináris ételeket.
Tehát a célba megyünk.Burgonya rakott darált hús, amelynek receptjét kidolgozzuk, majdnem készen áll a sütőbe történő elküldésre. Fenn kell hagyni a sütőedényt, alaposan meg kell zsírozni olvasztott vajjal, és az összetevőket a szükséges sorrendbe tenni. By the way, itt az ideje, hogy bekapcsolja a sütőt. Végül is, amíg a leendő rakott rétegeket fektetjük, a sütő hőmérséklete 180 ° C-ra felmelegszik.
Az űrlap alján csak a felét fektetjükkész burgonyapürét, majd óvatosan kanállal töltse le a tömeget. A következő lépés a sült darált hús fektetése. A rakott húsréteg egyetlen példányban lesz, tehát a burgonyapürével az első felére a darált húst és a sült hagymát a serpenyőbe küldjük. Ezután fedje le a húsmaszt a burgonyapürék fennmaradó részével és simítsa újra. Annak érdekében, hogy a darált húsos burgonya rakott tejszínnel rozsdassá váljon, terítsen meg egy megvert tojást az edény felületére. Most egy villa segítségével gyönyörű mintákat készíthet. Valószínűleg a sütő már váratlanul elbomlik. Addig küldjük az edényünket, amíg 30 percig teljesen meg nem főzik. Ha a rakott falat kissé korábban pirították, akkor a teljes főzési idő csökkenthető.
Hogyan szeretünk főzni olyan ételeket, amelyek nem készülnek?rablj bennünket drága időből. Azok számára, akik minden percben ápolják, ennek az ételnek még egy, alternatív változatát kínáljuk. Ezúttal a sütőben darált húsú burgonya rakott burgonyapürével és az összetevők előzetes sütése nélkül megteszi. Nyersen küldje az összetevőket a sütőlapra. Főzéshez a következőkre van szükségünk:
A legtöbb főzési recepta darált hússal készült burgonyahús azt jelenti, hogy a háziasszonynak már kész hústorta van az asztalon. Fel van fegyverve egy turmixgéppel, amely tovább gyorsítja a folyamatot. Először tegye a darált húst egy tálba, sózzuk és keverjük össze a paradicsompasztával. Ott küldjük az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, a borsot. Minden jól keverjük össze. Ezután feldolgozzuk a burgonyát, aprítottuk apróra egy speciális reszelőkéssel és azonnal sózzuk. Ilyen eszköz hiányában használhat egy szokásos reszelőt egy nagy fúvókával.
Burgonya rakott darált hús a sütőben nemfőzés közben az edények aljára ragaszkodik, ha a forma alját élelmiszerfóliával borítják. Kenje meg a fóliaréteget napraforgóolajjal. A burgonya chips, az első recepthez hasonlóan, két egyenlő részre oszlik. Szétterítse felét a sütőedénybe, majd készítsen egy réteg darált húst. A harmadik réteg ismét burgonya lesz. Most dörzsölje a sajtot durva reszelőre, és fedje le a második burgonyaréteg teljes felületével. Ha a receptben szereplő sajtmennyiség nem elég, nyugodtan növelje az arányt.
A sütőt előmelegíteni kell.Figyelembe véve, hogy a tálban alapanyagok vannak, a teljes sütési időt 50 percre növeljük. Ez az idő elegendő a darált hús és a burgonya teljes megszerzéséhez. Az étel tetején lévő sajt aranybarna kéreg képződik, és a szaga hívogatóan elterjed az egész lakásban. Az étel elkészítése közben a háziasszony biztonságosan megtehet néhány fontos dolgot.
Hisszük, hogy ez az egyszerűen kivitelezhető és rendkívül ízletes étel, függetlenül attól, hogy melyik változatban készül, nem fog csalódást okozni. Bon étvágyat!
