Az éttermek gyakran salátákat kínálnak sajttalAdygei. Ezek nagyon finom és egészséges ételek. És miért? Mivel lágy sajtot tartalmaznak pasztőrözött friss tejből. Ez a termék számos vitamint és létfontosságú ásványi anyagot tartalmaz.
Semleges ízének köszönhetően (összehasonlítva a feta sajttal vagy az olasz vendéggel - feta) a kaukázusi sajt színes kiegészítő a salátákhoz, mind a standard, mind a sült formában.
Ha érdekli ez a termék, és szeretne főzni salátákat Adyghe sajttal otthon, akkor olvassa el tovább a cikket.
Az elkészítéshez szükség lesz:
• sajt - 120 gramm;
• liszt (búza vagy rozs) - három evőkanál. kanál;
• olaj (jobb az olajbogyót választani) - 1 evőkanál. egy kanál;
• paradicsom és uborka;
• az izzó fele;
• egy csomó friss salátát;
• fenyőmag - 120 gramm.
A saláta készítésének folyamata
1. Először vágja a sajtot apró kockákra, és tekerje lisztbe, forró serpenyőben megsütje.
2. Paradicsomot és a durván apróra vágott friss uborkát adjuk hozzá a hagymához (félkörbe vágva).
3. Egy csomó darab friss és lédús salátát nagy darabokban szakítunk, és egy tálba helyezzük, kényelmesen rátesszük apróra vágott zöldségeket, meghintjük sült sajttal és diófélékkel a tetejére.
4. Töltse fel az edényt aromás olívaolaj, valódi balzsamos ecet, friss fokhagyma és só mártással.
Az "Adygea sajt paradicsommal" saláta a legfinomabb ízű. Az előkészítéshez a következőkre lesz szüksége:
• friss Adyghe sajt - 100 gramm;
• csirketojás;
• liszt - 5 evőkanál. kanál;
• sampinyonval - körülbelül 200 gramm;
Olívaolaj - két evőkanál. kanál;
• olasz gyógynövények - két csipet;
• cseresznye paradicsom - 15 darab;
• friss uborka;
• szójaszósz - egy evőkanál. egy kanál.
főzés
1.Vegyük meg a csirketojást sóval, majd adjuk hozzá a borsot. Egy tojásos ízesítésű mályvában merítsen el 100 gramm (kockára vágott) Adyghe sajtot, majd tekerje lisztbe és forró serpenyőben megsütje.
2. Vékony sampinyontszeletek gyorsan megbarnulnak egy serpenyőben, kevés olívaolajjal, olasz gyógynövényekkel ízesítve.
3. Egy salátatálban (vagy részben) a felére vágott 15 cseresznye paradicsomot, cserzett sajtot, friss uborkát és gombát egyesítse. Ízletesen fűszerezze a szójaszósszal.
Az Arugula a legfinomabb salátákat Adyghe sajttal fogja díszíteni. Ezen felül hozzá fog adni néhány érzést az ételhez. Kínálunk egy recept az ilyen étel elkészítéséhez. A főzéshez szüksége lesz:
• sajt - 150 gramm;
• egy csomó illatos sült saláta kitûnõ;
• olaj (lehetőleg olívaolaj) - 1 evőkanál. egy kanál;
• paradicsom - 5-6 darab;
• retek - 3 darab;
• érett lime (lé);
• fenyőmag - 100 gramm.
Főzés
1. Tépjen le egy csomó lédús sült saláta kitûnõ középdarabokra, vágjon 5-6 vörös oldalú paradicsomot nem túl nagy darabokra (ha cseresznye paradicsom, vágja késsel félbe).
2. Vágja három friss rózsaszín retek gyűrűkre, adjon hozzájuk 4 szelet friss sajtot.
3. Megszórjuk a keveréket érett mész és olajjal, öntsünk egy marék fenyőmagot és köménymagot a kevert "kollektív" csoportba.
Ez az étel nemcsak érdekes, hanem finom is. Az előkészítéshez a következőkre lesz szüksége:
• sajt - 150 gramm;
• kemény fajtájú tészta - 150 gramm;
• kolbász - 4 darab;
• olaj (lenmag vagy olívaolaj) - 1 evőkanál. egy kanál;
• hagyma -0,5-1 db .;
• retek - 15 db .;
• húsleves és ecet (balzsamos) - 3 evőkanál. kanál;
• mustár, bors, só és gyógynövények.
Főzési folyamat
1. Először meg kell forralni a tésztát. Ezután egy evőkanál olívaolajjal kell fűszerezni.
2. Amíg a tészta lehűl, négy főzött kolbászt fel kell forralni, lehűteni és nagy darabokra vágni.
3. Vágja a retek meglehetősen vékony csíkokra, a hagymát félgyűrűkre. Az Adyghe sajtot törje vagy vágja közepes kockákra.
4. Ezután el kell készítenie egy benzinkútot. Elkészíthető néhány evőkanál friss húslevesből, három evőkanál bor (vagy balzsamos) ecetből, friss elkészített mustárból, sóból és borsból.
5.Az összes összetevőt alaposan összekeverik egy salátás tálba, öntsük öntettel. Ezután hagyjuk hagyni, hogy az Adyghe sajttal készített saláta hűtsön (kb. 30 percig). Tálalás előtt díszítse a remekművet zöld hagymával, nagy petrezselyemmel vagy kaporágakkal.
Az Adyghe sajttal készített saláták rendben lesznekharmonizálja mind a fűszeres curry szószokkal, mind az olasz vagy a francia gyógynövények adalékanyagokkal. Színes és illatos összetételéhez friss mentaleveleket vagy szőlőszeleteket adhat a szószhoz.
Az ilyen salátákat fehérborral érdemes kiszolgálni. Az ilyen ételek szintén jól megyek a sörhez.
Most már tudja, hogyan kell főzni salátát Adyghe sajttal. Mondtuk neked az étel receptjeit. Sikeres kulináris kísérletek!
