Saláta padlizsánnal, paradicsommal és sajttalmeglepően könnyű és egyszerű elkészítés, hihetetlenül ízléses és kielégítő. Számos recept létezik egy ilyen előételhez. Az egyik a sült padlizsán használatát, a másik a sütését jelenti. A bemutatott módszerek közül melyiket választja.
Ha unatkozik a szokásos saláták majonézzel ésmás összetevőkkel javasoljuk az asztal diverzifikálását könnyű, de nagyon ízletes előétel készítésével zöldségek és enyhén sózott Adyghe sajt felhasználásával.
A kérdéses recept megvalósításához a következő termékekre lehet szükségünk:
Hogyan főzzük padlizsán salátát, ésparadicsom és sajt? Mindenekelőtt el kell készítenie az összes összetevőt. A padlizsánt mossuk és szárítjuk papírtörölközővel, majd apróra vágjuk nem túl nagy kockákra. A zöldségek keserűségének megfosztása érdekében finom tengeri sóval meghintjük őket és hagyjuk ebben a formában 35-50 percig. Ezután alaposan öblítik és alaposan megszárítják.
Öblítse el a hámozott diót külön, és aprítsa össze egy turmixgépben fokhagyma gerezdjével együtt.
Ami a friss paradicsomot illeti, mossuk és csíkokra vágjuk. Az enyhén sózott Adyghe sajtot ugyanúgy aprítják.
Fűszeres padlizsánnal és sajttal salátafinomnak bizonyult, a feldolgozott zöldségek egy részét olajban sütni kell. Ehhez használjon vastag falú edényt. A padlizsánkockákat eloszlatják és közepes lángon kb. ¼ órán át főzik. Ugyanakkor a zöldségek rendszeresen beavatkoznak, hogy ne égessék el.
A termék megsütése után sót adunk hozzá ésszójaszósz. Ebben a kompozícióban a padlizsánt néhány percig sütjük. Egyébként, ha nem szereti a szójaszósz ízét, akkor nem használhatja.
Az összetevőket sárgásig sütjük, és az edényt eltávolítják a tűzhelyről, és teljesen lehűtik.
Hogyan alakítsunk ki padlizsán salátát ésparadicsom és sajt? Ez semmi bonyolult. A zöldségek lehűléséhez adjunk hozzá paradicsomot, Adyghe sajtot és a dió-fokhagyma keveréket. Az összes terméket alaposan keverjük össze, borssuk, és tálaljuk az asztalhoz kis tálakban.
Ha szereti a meleg és kielégítő salátákat, javasoljuk, hogy főzze őket sütőben. Hogyan hajtjuk végre ezt a folyamatot, azt kicsit tovább írjuk le.
Tehát a saláta elkészítéséhez padlizsánnal, paradicsommal és sajttal a következő komponenseket kell készletezni:
Mielőtt salátát készít padlizsánnal, paradicsommalés a sajt, minden terméket el kell készítenie. Az első zöldséget alaposan mossuk, enyhén apróra vágjuk és sóval ízesítjük. Fél óra elteltével alaposan leöblítjük és megkezdjük a paradicsom feldolgozását. A paradicsomot elvágják és kockára vágják. A hagymát illetően pontosan ugyanúgy vágják, mint a paradicsomot.
Összefoglalva: a fokhagyma-szegfűszeg és a kemény sajt felváltva dörzsölhető egy kis reszelőn.
A fő zöldségek (padlizsán,paradicsom és hagyma) mély formában lerakják és alaposan összekeverik. Az összetevőket ízlés szerint borssal és sóval is ízesítik. Hozzáadnak némi ivóvizet és napraforgóolajat, majd alaposan összekeverik. Ebben a formában a zöldségeket előmelegített kemencébe küldik.
Süssük fél órán át a salátát (190 fok hőmérsékleten). Ugyanakkor rendszeresen zavarják őt egy nagy kanállal, hogy ne égessen az edények aljára.
Amint a zöldségek lágyak és átalakulnakragacsos kéreg, eltávolítják, és azonnal összekeverik reszelt fokhagyma-gerezdjével (ha szükséges, hozzáadhat zöldet). Ezután egy még forró előzetet készítünk tányérra, és reszelt sajttal meghintjük. Hőmérséklet hatására ennek a tejterméknek kissé meg kell olvadnia. Ha krémesebb ízt szeretne adni a salátának, miután kemény sajtot adott hozzá, az ételt alaposan össze kell keverni.
Ilyen falatot sokféleképpen fogyaszthat.Valaki felveszi egy szelet kenyérre, és szendvicsként megeszi a terméket, míg valaki más első vagy második fogással együtt használja ezt a salátát. Mindenesetre, figyelembe véve a receptben leírt összes ajánlást, minden bizonnyal be kell szereznie egy ízletes és tápláló snack-t, amelyet a háztartás soha nem fog megtagadni.
