Le proteine sono uno degli ingredienti più importanti negli alimentiumano. È grazie alla proteina che i muscoli crescono e si rinnovano, vengono prodotti gli enzimi e molti altri processi avvengono nel corpo. Pertanto, l'assunzione di proteine è vitale per ogni persona. In questo articolo, esamineremo quali alimenti hanno più proteine e puoi scegliere quelli giusti per la tua dieta al fine di fornire completamente al tuo corpo.
Un bambino piccolo con una mancanza di proteinel'organismo crescerà e si svilupperà molto più lentamente dei loro coetanei. Se una persona è intensamente impegnata nell'attività fisica, è molto importante per lui che una quantità sufficiente di proteine entri nel corpo. L'assimilazione degli amminoacidi avviene abbastanza rapidamente, la proteina entra immediatamente nel flusso sanguigno. La necessità di amminoacidi è diversa per ogni organismo. Dipende dall'altezza, dal peso, dalle condizioni del corpo e dallo stress.
Ci sono proteine essenziali, ovviamente, loroil consumo umano è obbligatorio. Ci sono anche aminoacidi non essenziali che vengono prodotti nel corpo. Le proteine sono anche suddivise in: complete e difettose. Le proteine complete si trovano nei prodotti animali, quelli inferiori - negli alimenti vegetali. L'assunzione giornaliera media di proteine è di 100 grammi, di solito è suddivisa in tre dosi.
Considera gli alimenti ricchi di proteine.I mangiatori di carne possono saturare i loro corpi con proteine mangiando almeno 250 grammi di carne bovina. È più difficile per i vegetariani, poiché i cibi vegetali contengono proteine inadeguate. Sono principalmente aiutati da legumi, cereali germogliati e ricotta.
Ecco cibi ricchi di proteine:
Le uova sono un prodotto altamente digeribile.Contiene circa il 17% di proteine. Se mangi due uova di gallina di medie dimensioni, il tuo corpo riceverà circa 17 grammi di proteine. Le uova sono buone da mangiare dopo l'esercizio. Aiuteranno ad aumentare leggermente la massa muscolare, pur avendo un basso contenuto calorico, che non contribuisce all'accumulo di grasso.
La ricotta contiene il 14% di proteine.Si consiglia di mangiarlo con yogurt o kefir. Lo zucchero può essere aggiunto per dolcezza e aiuta anche ad assorbire meglio le proteine. È preferibile mangiare la ricotta all'1%, poiché è a basso contenuto di calorie e contiene una grande quantità di calcio, a differenza della controparte senza grassi.
Ma questi alimenti non vengono mangiati da tutti i vegetariani e in effetti hanno più bisogno di consumare proteine. Consideriamo ora quali alimenti contengono più proteine in modo che i vegetariani possano mangiarle in sicurezza.
La soia contiene il 14% di proteine.È una delle fonti più importanti di amminoacidi di origine vegetale. La soia è ora un buon sostituto della carne per i vegetariani. Tutti gli analoghi dei prodotti a base di carne sono fatti da esso. I cavoletti di Bruxelles sono uno degli alimenti base dei vegetariani. Contiene il 9% di proteine. I cereali sono un'altra delle principali fonti di proteine. Ne contengono circa il 12%. Le lenticchie sono un prodotto sano. Contiene 28 gr. proteine, pochi grassi, molte fibre e vitamine gr. NEL.
Quali alimenti hanno più proteine di quelli cheabbiamo già coperto? Prima di tutto, è il formaggio. Contiene il 30% di proteine. Ma nel caso in cui tu stia perdendo peso, fai attenzione quando lo consumi, poiché il formaggio è molto ricco di calorie. Il pollame contiene circa il 20% di proteine. Questa carne è ben assorbita dal corpo e povera di calorie. Pertanto, si consiglia di includere l'uccello nella dieta. Nel fegato e nel pesce il contenuto proteico raggiunge il 25%. I più ricchi di aminoacidi sono il salmone, le acciughe, il tonno, le sarde, lo sgombro, la triglia e il merluzzo bianco.
Le proteine sono molto importanti per il corpo.Se non arriva nella giusta quantità, il corpo inizia a esaurirsi, estraendo i propri amminoacidi. Questo porta all'esaurimento, principalmente muscolare. Sopra, abbiamo analizzato quali alimenti hanno più proteine. Sia un mangiatore di carne che un vegetariano troveranno da soli prodotti che forniranno al loro corpo il più possibile aminoacidi.
