Molte persone credono che i cetrioli non abbiano assolutamente nientenessun beneficio. Ma, tuttavia, i cetrioli freschi e in salamoia sono costantemente presenti nella nostra dieta. In inverno, i cetrioli sottaceto sono uno spuntino molto buono e amato da molti; in estate prepariamo insalate con cetrioli freschi quasi tutti i giorni. Quindi i cetrioli sono solo cibo? O hanno ancora alcune proprietà utili? A proposito, ci sono persino persone che affermano che i cetrioli sono dannosi, indipendentemente dal fatto che siano freschi o salati. Vediamo quali sono le qualità di queste verdure.
Nelle calde giornate estive, il cetriolo fresco soddisfa perfettamentesete, perché è al 95% di acqua. E l'uso frequente di cetrioli nel cibo contribuisce all'escrezione naturale di sabbia e pietre dalla vescica e dai reni. Un cetriolo fresco prima di pranzo o cena aumenterà sicuramente l'appetito. E oltre a un buon appetito, i cetrioli contribuiscono a un assorbimento più rapido e completo del cibo. Dicono anche che i cetrioli possono prevenire la caduta dei capelli. Vero o mito, è difficile dirlo. Questa è probabilmente un'esagerazione, ma è del tutto possibile che sia vero. Come puoi vedere, mangiare i cetrioli è accompagnato solo da benefici e non causa alcun danno.
Ma queste meravigliose verdure non si mangiano solo.Le proprietà benefiche dei cetrioli sono utilizzate molto attivamente dai cosmetologi. Sicuramente tutti sanno come alleviare l'affaticamento degli occhi con l'aiuto di un cetriolo. Basta tagliare due fette, metterle sugli occhi e sedersi così per circa 10-20 minuti. L'affaticamento degli occhi decollerà immediatamente! Anche il rossore malsano scomparirà. Ma questo è solo l'esempio più semplice dell'uso del cetriolo fresco in cosmetologia. Sono infatti tante le ricette di maschere per il viso e non solo, a base di cetrioli e del loro succo. Bene, qui c'è solo vantaggio. Dov'è il danno? Forse i sottaceti sono pieni di qualcosa di insidioso?
Vediamo come sono utili i sottaceti.Non molte persone sanno che contengono una grande quantità di composti di iodio facilmente digeribili. E lo iodio, come sai, è semplicemente necessario per una persona, specialmente nella stagione invernale. Le persone che mangiano spesso sottaceti hanno molte meno probabilità di soffrire di malattie della tiroide. I cetrioli sottaceto contengono batteri dell'acido lattico, che senza dubbio migliorano la digestione. Se hai la pressione alta, queste verdure possono aiutarti qui. Puoi ancora enumerare molte proprietà utili, ma è già chiaro che i sottaceti, i cui benefici sono evidenti, devono semplicemente essere presenti sul tuo tavolo.
Bene, ora parliamo della cosa più importante - cosa?i cetrioli sono dannosi. Il danno in quanto tale può essere causato solo dai cetrioli coltivati nelle serre, dove non si preoccupano molto delle loro proprietà benefiche. Tali ortaggi vengono coltivati senza badare alla qualità, ma pensando solo alla quantità. Pertanto, dovresti diffidare di tali prodotti. Potresti non sentire nulla dopo aver mangiato questi cetrioli, ma nel tempo si faranno sentire. Se soffri di qualsiasi condizione medica che limita l'assunzione di liquidi, ovviamente non dovresti mangiare grandi quantità di cetrioli. Ma questa è solo una controindicazione, non un danno.
Per riassumere l'intero articolo, si può conè sicuro dire che i cetrioli fanno bene. E poco importa se sono salati o freschi. Sono nocivi solo quei cetrioli che sono stati coltivati con l'uso di sostanze nocive come, ad esempio, i nitrati di sodio. Per alcune malattie, i medici possono limitare la quantità di cetrioli consumati. Ma con lo stesso successo, puoi limitare l'uso di qualsiasi altro prodotto. Quindi, non ascoltare le idee sbagliate sui pericoli di queste meravigliose verdure. Se i medici non ti limitano in nulla, sentiti libero di mangiarli, ma, ovviamente, con moderazione.
